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主料:黄瓜5 ^% U+ _9 c5 ]! W' E
9 P: V5 R O6 A5 T; Q0 w% \5 Z+ {; e4 x8 l* z. @2 j% B* x
. p9 O9 [7 S3 U" Z# }调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油; L8 u+ e! X* g V0 o: G# }
/ ~2 j8 k) R) S9 p" N& H! L- d3 d0 Y3 {3 k2 G/ W8 q
3 a* K/ r) y- @( b% x( `8 k步骤:) G8 C' a- ?8 ]
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。; N2 C8 O+ v! B1 Q5 H
+ I3 |4 I- e v8 z3 w3 w( g; Q
: m7 ]" ]- n# n2 F- r3 S2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
+ [/ o1 i7 X5 K$ C
1 f( k! ^) I7 d4 K; A- c4 q/ b% e; Q. D
5 N3 F1 _( i3 j2 W注意事项:
4 e1 N* p) @& v. w \熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。0 t9 w! D1 C$ }" x
8 E2 X8 e$ q a2 m2 ?7 V& ^( ^' X$ b0 c) v' S7 A7 s9 w
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* S7 ?) I: C$ I9 v! M! N" j
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