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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜$ A8 B5 U  M3 _7 C

: P1 L; f. o! B* F( Q& b) ^2 h% o- G% u& {% S7 [

: M7 F) y5 O) U7 l调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油5 O! d; U4 C- g- C5 j" x" a
, ?6 x5 y3 T! V4 c' d6 X
+ F% t. N' U) @  L
2 g; v; W) `7 E% [! T4 X. G
步骤:8 M" l" ]! I( s  k2 ^9 g; h) S5 n
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。' A* E2 W' D% V' u: W0 ~
2 C* N# N6 Z* Y/ y+ j

9 Y1 n/ t+ ]% l9 k' X  `. E2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
* y3 }4 u, M9 Q: [( {
8 _4 u( F( R) G: q1 l# u# o7 L+ Y. o5 X4 k; A5 N: r8 r, X

0 {7 X! W& a9 D- }4 r% T5 Z注意事项:
; f+ U/ B  a$ d  U熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。. I) \$ I0 t' O2 s9 s5 [+ s0 }* W  M

% T, u" v6 P' w$ m- |# f7 C+ b* h; p# y4 F- J, y0 k0 c* J$ }
) i  x' i8 ^1 I( Z2 P
( C6 j, r5 G4 E5 ^8 Z& f7 a  G( a

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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦+ I) m' {  V) w% V6 P. M9 q% z* M
不过不知道红油是怎么弄的( x! L7 V9 n2 z5 j  Q# L
我平时往里面放我自己做的油泼辣子
嘉嘉妈

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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表
& e, F$ ^' \8 W  V# y/ K:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

1 E% n( f; ^' T7 u8 D5 e1 R0 T. V- m  [
) o1 q% Z3 o" X' t! s7 i
5 @9 A5 R) P1 n6 A. C2 M
5 e) E7 g! A0 ?8 t6 x: _
就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!
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我做的黄瓜也不错!

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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这不是凉拌黄瓜吗?

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好香噢!
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