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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜
0 J+ Y( ?; {0 }5 p* z  e# Q6 j  Y1 @& Q2 x1 W) H) L+ i

( C2 K/ T* H1 L$ r  O! r: y( V/ R" O5 Q  z& N
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油) m) l. A( a+ ]/ o' m8 ]) D
( `; ~, X6 K& @. A7 H3 V8 S

% G" r2 }! q1 d5 M7 b: V1 W9 x, W! H- d! w# |( C) D
步骤:$ R/ h* v# t. Z9 W' X( }" P! Y
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。9 G% g+ ]2 N, C6 _( U* P
" R6 E5 j8 n) H; f

6 ]; W2 _* b. E. J4 V2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
) q$ n# @, m) m( h9 \+ X3 k/ h; X9 W2 Y1 P
4 y. P- N& L3 T6 J# p7 M" [
% P; @  A9 ]1 ]
注意事项:
4 d7 {& v8 n+ n% o3 w熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。0 ~2 V. O  ]5 }) K8 A

( U% V. l/ e2 k$ ]0 C- i7 z) y# T2 ]; V, O2 J9 V3 E. H

5 |3 L: e6 F9 s! z2 @( i( S, I' I- ~3 }- P
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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦' l9 P/ w. f* U  S" n+ G
不过不知道红油是怎么弄的( h2 d7 I8 R# a8 q, \2 ]: R
我平时往里面放我自己做的油泼辣子
嘉嘉妈

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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表
: w5 V) {, l+ w0 ~+ V:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

6 k0 m+ L. d+ e, Z; J2 w: M" f: w+ U: ]4 M& @4 h2 g

& ^0 Y0 h! U, x8 q# j# f. P8 y7 A& K
% y8 i1 Z+ V# E4 X
& V8 H" }" b/ _* I$ \* g就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!
悦宝妈

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我做的黄瓜也不错!

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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这不是凉拌黄瓜吗?

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好香噢!
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大厨帮你做小菜之蒜泥黄瓜
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