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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜% s0 j7 B, ^2 Y
  R1 k# T+ B9 h1 G2 v2 n

, Z, s  |# u$ u+ Q7 O5 ?( m# d0 z9 B# C6 I7 q
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油9 L+ n# C4 j7 E
; Q# M- U2 j* ^( Y7 e4 E" ]
( U& a! F' Z6 M
2 J3 ?8 i8 B0 W0 }- t$ f
步骤:
0 F" Z$ S/ K/ Q: ]. v* [1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
6 m% u$ Q" i8 x# l  N6 A6 ?  g# b6 ?- t3 z! }/ O

+ b+ _1 e' G5 J, Q2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
  ]6 Z+ Q  A. _& ~# t+ `) v5 u2 b9 r4 I1 W" \* h

4 o! W4 ^: x1 p% y- @5 r& ^: W' t3 G$ b& a  [, l' }1 `- u8 X2 g
注意事项:
, N( g1 d/ K! @$ u$ V熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。3 j0 o: j: ?$ Y( p9 L5 n! k6 ]2 h
0 i* G2 A+ y( x; o5 F
& Y) ]; G4 D% F) a. V/ A  q

: y( w  H) X% V( N; h2 ]
* u! Y4 O( M% C, T( `; w! e7 \3 w3 p3 H$ N, s0 f: \

丫头029

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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦
' ]( r9 E' V, n  a  J3 S$ Q不过不知道红油是怎么弄的
' i, c( z" S+ Q我平时往里面放我自己做的油泼辣子
嘉嘉妈

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不泼点儿熟油吗
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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表 + i  w7 y& r* `) z2 [0 H1 {
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢
+ b5 E3 k$ [+ r( Y

' h2 B; i8 ^" b7 |- p7 R
, d2 I' P+ H( f) K' Y5 C4 v4 i. t0 U& A, L0 r
3 I8 R' X1 A9 T, U
就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!
悦宝妈

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我做的黄瓜也不错!

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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这不是凉拌黄瓜吗?

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好香噢!
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