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主料：黄瓜2 F# @! S. C" v% l! ^9 P
4 A3 G; M, p8 O1 r5 a- ^' W
. Z4 @" n/ ^5 V2 I) t7 P, H P! ^: h: t' Z0 O1 {$ J) U% |2 O2 n
调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
, V0 O( l- d+ ~, F6 z( A/ W
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6 R: a ^; P/ g$ N
5 H( O0 v7 G$ R8 r& e步骤：
/ e# H! H. x3 L5 M" {1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。+ E% _' ~3 W) D, f- E, ]/ d
$ P& o" N! M+ n) T$ v% [/ [# Z3 l7 c6 T& a
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
6 P [/ ]7 {! R$ P( P/ t4 o0 _9 E) v
" O$ s6 S U# @% [6 V. W/ R7 c4 q; J) E p' Q+ L. W
- r4 @$ I! J" c" |3 H
注意事项：
8 e: C6 P- r9 t$ m9 }熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。6 u5 X; k* m$ _4 q8 d# F6 x. z1 x
# E5 o6 @' j: F8 C; Q+ ]3 m; g
6 y/ q& M9 P3 E5 ]$ [: e& G& ]$ d/ I* r" v
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-4-23 14:54
