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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜
* u* y+ a3 R" t' o
7 w2 ~+ {+ U. X- o( {# X7 A: |4 X# d6 s0 F% {% X5 ?

& d5 J9 @  f* V* u调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
! p. Z  d" r2 z3 E6 l
# B) {' b: V# |' f, b  x5 Y8 r3 N8 s( B& s! M6 V; _
' m8 m8 X! T! }) V9 a
步骤:' z7 Z1 v( r* w  H: z& T
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。5 a) s0 f' H/ Q: ~

! v# Y5 w% V1 U0 ^- G5 y, f( E( h- I- ]
& }7 i% u5 e1 E6 z2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
2 v' l/ O% Z- D8 d' B8 g3 T" m. _6 `1 R4 z- x* f. B
" N% c- x& E) W% x  Z
$ n6 \+ g5 I7 P+ @' q  s  a# P
注意事项:
! S- G; n% c4 \" Z2 ?0 I熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。, Z# d6 Z- {% }6 O# p
  {; d, }( r) h* L9 ~/ e; h% N

8 V7 u$ n( Y; I) n- Z- r  Y  h
3 s; [+ S- L" E9 Q  _$ v5 ]& B
4 @; s# m$ s2 o1 M, I' D; O4 S8 J: O% ]; G  ?1 M

丫头029

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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦
5 Z( z* w  q, F不过不知道红油是怎么弄的
& e, S3 X* G+ Z8 u' _我平时往里面放我自己做的油泼辣子
嘉嘉妈

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不泼点儿熟油吗
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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表
+ t0 T# r; Z. P# \- \  ^, g/ J:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

, K$ u2 x( j: P
# a( _$ N0 G3 |% C9 M6 H1 I" X8 L- ?' v. L  ?: u/ w
0 }7 f  k8 H& L6 K8 z5 ~
: q( O2 O1 `+ V. \
就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!
悦宝妈

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我做的黄瓜也不错!

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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这不是凉拌黄瓜吗?

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好香噢!
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大厨帮你做小菜之蒜泥黄瓜
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