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主料:黄瓜* f' U, f# ^3 ~. e$ q0 z6 t
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调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
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步骤:6 x& Z9 k( W! D* b
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。' V/ ?% f9 B5 _$ a, k; O% l
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2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成" O3 v4 }4 I* B" [1 v' O
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注意事项:$ K3 j: A; H, i; D1 H
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。 g+ {0 Z% ]8 u5 b4 T, l
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