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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜* f' U, f# ^3 ~. e$ q0 z6 t
+ e5 f! `' h6 [4 t; B9 r% e

2 p: {$ {2 v' M0 C" X. S* F" C9 L, L3 x
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
: i9 a3 T7 W3 A/ ~- H8 E. E$ o" Q, y0 {' B* i
8 Y% G9 k* p" c8 t& M, s
4 d2 H  [: J/ J, D& p/ P( h  ?
步骤:6 x& Z9 k( W! D* b
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。' V/ ?% f9 B5 _$ a, k; O% l
/ Z1 x+ ~4 l* ?. q1 H5 E
# C2 a' U* C( [. [
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成" O3 v4 }4 I* B" [1 v' O

+ a9 K" ~8 S# h$ @1 h( }# O+ f  b5 u5 z/ o, f  i+ i  z/ b
" C1 G0 Z: X7 a# [# ~# O3 c, l
注意事项:$ K3 j: A; H, i; D1 H
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。  g+ {0 Z% ]8 u5 b4 T, l
# _+ I7 {# [* \
0 V% V) a( _4 b

1 E  p( L0 ~/ z% q
5 ]) J, ]% p  z' T9 k/ @
. [/ D; A: o6 _" p2 j& u. `. H

丫头029

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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦
7 t: p- o5 H' L2 w$ l不过不知道红油是怎么弄的
9 n; _% }, L9 V# k! J* S% W6 A2 `我平时往里面放我自己做的油泼辣子
嘉嘉妈

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不泼点儿熟油吗
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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表 7 o2 l& n& }0 ~# \  q$ v
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

" S& e; O, e3 f+ j% ?/ y. `/ }2 D0 y; j: T
3 Z& Z9 b4 V; p4 L; C# l' w9 {
( s3 m5 C5 S& Y: {2 A
0 h3 N3 s' S( n  E0 ]. H5 W( x
就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!
悦宝妈

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我做的黄瓜也不错!

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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这不是凉拌黄瓜吗?

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好香噢!
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大厨帮你做小菜之蒜泥黄瓜
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