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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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( e' b7 ~* ^; Y% `1 w, r/ Y ^ 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
4 c; A0 U/ R6 \5 W4 }* |0 l 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。8 |0 s1 C1 m+ Z; f! M+ D$ i& o
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊8 n- L" Q6 J3 x; R3 j% B$ {
但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
$ p k$ A$ K% `; n9 H 所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
$ w D' E7 Y& F$ P2 Q豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
( Z0 }2 G" G+ z9 e; p 先出一个美图:: G* }6 _" n* S# Y6 C' e
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧5 \8 |2 L& S8 \/ _
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;
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2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;) ?$ z4 i' Q, w5 T
3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;
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( \( P( I' v; g3 u& j+ v% O5 L 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;
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" G; X: ?5 w: R- v% Y 6、盛到盘里即可。) |& }' \! W& Q$ S% u. K. B
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