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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-4-18 10:51 编辑
( n4 W( i5 p# q! K! m% j8 a3 \3 v3 M6 \
" ~8 Z m. ?; V8 e. P
6 l, l7 M0 [0 |0 {# ]3 o i做法:
3 F! w% ~+ L1 h v1.草莓洗干净去蒂,视大小切两刀或四刀。
5 B( V& Z) ]- ^' M2 z$ v" l2.加草莓重量约50%的白糖拌匀,在冰箱里静置24小时。; X4 H" R7 j9 y- }
3.将出水后的草莓带汁倒入锅中,不锈钢,搪瓷锅都可,不要用铁锅就行。
+ U+ l; \% h5 V2 e; f" A! `7 {, _4.大火煮开,转中火,不停翻搅,直到草莓煮透,约20分钟。
" ?, p6 d9 W) @7 T0 G5.关火,加柠檬汁拌匀。一斤草莓挤半个柠檬汁。
- g3 Z2 e/ {, X' F8 k9 k% t5.趁热装瓶,然后将瓶子倒置24小时。/ B; J1 h) i- A5 ^* X& |" R
6.放冰箱保存,容器干净干燥的情况下,可保存半年到一年。" s1 H d+ z7 C* ?0 w; W- w, ?
* @! e1 _' `2 k1 M
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