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晴晴妈

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楼主
发表于 2013-4-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑
% G8 i5 {! o- O$ R3 k
0 W8 C2 V6 k& Y. S7 u1 x; }上周一个炎热的中午,俺决定去图书大厦转转,中途回民街吃饭,看到这家卤汁凉粉店依然火爆,排着长龙,既来之,尝尝吧。
% B& |, }4 V! }5 P位置在北广济街,盛志旺凉皮的西转角往南一点点。8 N% _; H5 T# l+ [6 A& E7 o
西大街百盛口进去一直走,路西边。1 \; `- D1 G8 F) s( B* u
# N* Y0 B4 G6 h; ~9 ~3 {
" k+ M; j' K4 |1 U% [! j/ S
% r( B: l; e/ P* e4 }) p' K

% b0 r! q4 R2 m$ u' p7 d4 h: z% U2 ]$ t% Q
正拍照的当口,小轿车跟电动车擦出火花了,还好虽然天气燥热,当事人都很淡定,和谐解决了。4 a* |2 z, Y. S# Z/ @  H# ]0 ^
% @, Z6 g" D! X/ d% g3 ?
之所以站在这儿照,其实这个大树底下有他们的座椅,不少食客坐这儿吃。, |! A5 l5 M7 j" H
3 f: y+ n+ z6 @+ _( J1 b* X- \! h$ M9 e
: C  Y3 q$ ^! {* _  Z' _% ^. N& Q

* V! ]6 T. b: t; D9 F9 E: q, J
% k& Z  M! J' z* N/ q6 m( N+ D排队,牌子上写的8元一碗,可是跟我说9块,看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了,另外要了个五香蛋,1.5.
0 H* N; [, v5 A  [一块馍,还带点温度,这是掰碎了的量。! d" u2 `( l$ I+ l4 i1 {' ~7 V7 r1 l

: L  t5 _& o. W- e9 h  e: O  E) O
9 C/ a( Y2 }4 f( C. F4 T
/ P7 C& n/ d5 R. R" }" ]! |2 X( F; ~. s" x. u- c/ {) x7 y
掰好了馍再端回去加工,码凉粉,浇卤汁
2 I1 g+ q2 Q& e* P% T, E4 A, ]- \" D( @
上各种调料:; U: N! E: a- M" b

( e6 w5 F( m# Z) w6 |. Z! M& S
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* z/ l+ D6 d7 E& c0 o; P+ H2 d' b. N
% S) B( s1 i' x; n$ V
开咥了!+ }7 ?2 L/ {& h5 B
; n& ]1 h$ i/ u9 i
旁边一位老顾客告诉我:吃这个卤汁凉粉不要搅拌,从边缘开始吃起,刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱,一勺蒜泥,一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱,一口蒜泥,一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感,资深吃货啊!0 Q( a5 ?9 j: \# R( i* y9 P

1 w' o$ v$ A" q" O个人觉得这种吃法有点怪,至于味道嘛,还不错。
, h0 w3 \* ^/ }! a7 X2 v- C1 _* r1 _1 {9 f" ?! F/ ^8 O
( \' p3 X- `) Q, Q5 F! T  r

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麻家什字向西也就是庙后街方向也有一家店,店名一样,是他妈在那里卖,一位非常干净,讲究的穆斯林老婆。
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( I& o6 C2 ^0 o7 [  B: n! S7 H1 E8 |- ^6 E0 R3 w  E4 a9 A5 {) }: Z0 W5 m
天热了去吃不错。

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有机会去吃吃看。
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应该是馍一块钱吧?
这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉

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应该是馍一块钱吧?

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5爱吃番茄  这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉  发表于 2013-4-21 08:45
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回复 蛋妈020708男 的帖子) t" K+ e: {, T) e6 W+ O5 l5 w

9 Z4 T# v: H! T5 G* i& W# A8 ?7 k) [跟我说9块,明明牌子上写8块。

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现在多钱一份了?
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回复 kathy^_^ 的帖子4 h. l4 _: _6 h& k
( c# o1 z9 S8 s5 x3 q" p% t7 i
去尝尝吧,每次都见排长队。

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挺好吃的

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口水啊,计划周末去吃

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第一次看见这种吃法,有机会去尝尝。
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回复 儿子快乐 的帖子! I5 {3 K9 B! I3 p, q. F8 B

) z* H- b5 ^: |9 F8 |: \' G  |% v看来是老顾客了
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
西大街百盛进去一直走,路的西边

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呵呵,经常去他家吃。

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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢?

点评

5爱吃番茄  东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。  发表于 2013-4-19 11:13
5爱吃番茄  西大街百盛进去一直走,路的西边  发表于 2013-4-19 11:12
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回复 雪见| 的帖子. S5 k. S9 Y7 h7 `; R' G( [! H) z
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不是同一家,大同小异
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求回帖啊,哈哈
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