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益智健脑:莲藕苹果排骨汤
% N5 P3 G2 ?9 D& Z6 s0 m, s" V莲藕苹果排骨汤 7 X2 w( a8 ?. s# k) q" H) `

" _" C: f0 ^: x　　材料：苹果、排骨、莲藕
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2 c% v, r9 m+ I* H+ v　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
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) c4 @! w2 L7 {! G　　功效：增强免疫力，益智健脑。
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  b3 T5 n" i; v　　小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。

妈妈爱彤彤

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牧童

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