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益智健脑:莲藕苹果排骨汤
* K3 Z+ z- w) P: o* I莲藕苹果排骨汤 9 W+ M7 l7 N: d6 h, g% O

( q. A9 A" p4 ]$ m　　材料：苹果、排骨、莲藕
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　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
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' [! Y  j+ q$ n* g. t( _　　功效：增强免疫力，益智健脑。
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8 _1 s3 F" M% k　　小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。

妈妈爱彤彤

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牧童

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