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益智健脑:莲藕苹果排骨汤6 `, V$ s9 M0 a* v2 O: v. W( g
莲藕苹果排骨汤 0 |% V3 e# c0 e
0 N/ H& C- k) o6 h* Z1 b' j' F 材料:苹果、排骨、莲藕
: i( X: L) B a4 G z6 h1 x
' C0 `5 J0 ]: w; a 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。 ; y) n3 [ Q- t: n# T+ Z
) \) h( N4 w; ]3 C6 F 功效:增强免疫力,益智健脑。
* A/ T* C: F N% m9 | d8 {+ S
& ]3 G7 ?) p D. z/ c 小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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