最爱我的嘟嘟

蟹肉粟米羹
/ L, _) J1 _9 v1 {% W/ p+ Y( R材料：- b% H$ _* A. D2 U) {- ]

+ y# z, r4 v, [: L% ^- {玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清鸡汤 # q) r* i, a! C# L9 ^% `% v

# h0 l  j6 F' }6 }* {9 N调料：  d' J3 x3 @2 a! R
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盐、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、姜丝; V4 K/ A' T2 d. F8 Z

9 o! o7 H2 z4 u) Z" u1 d+ [0 @做法：' X* P, ]- x2 t# Z0 i, S7 f
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1、蟹取肉后切丝待用；1 ~0 n" @; j$ }: `* `- `' i* E0 i

; C6 t6 R& B5 E& W: m8 ^7 j2、爆香姜丝后加入鸡汤、玉米粒煮开后小火煮十分钟；( ], ^+ |0 t& E/ s$ \
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3、加入蟹肉、青豆搅匀，加入调料；
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4、玉米粉加水调芡，并撒一点点火腿茸即可。（PS，我是把火腿切细丝后蒸了几分钟来用的）。

佳佳

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