乖乖萱萱

            我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和老公做些汤  干净实惠还放心  就像饭店的煨汤一样 味淡还不腥  很营养的。。。想学习  但是在网上找不到合适的。。。听说南方的妈妈应该很擅长吧  。。所以来强大的妈妈网 求法。。。

乖乖萱萱

回复 苏苏小妈咪 的帖子0 \2 _* ^  A! ]) e
6 m1 ^7 d  h# `  k5 I: C; H9 t% F
太谢谢了

乖乖萱萱

回复 5爱吃番茄 的帖子; V% r4 ?0 n" }: J0 \
! N7 b& h3 S! z! h! n
真心谢谢亲的回复  谢谢

乖乖萱萱

回复 酸奶 的帖子
* `7 H) B2 z2 \; o0 k4 e; s" N% Q9 B
真心谢谢亲的回复

乖乖萱萱

回复 植物打僵尸101 的帖子
" M) W, h* l4 h
4 V: R- D# c& l- k. p# B太谢谢了

乖乖萱萱

回复 酸奶 的帖子
7 p+ s$ Y0 v7 r2 x: B
' y  |. Q) z" x9 p& f太谢谢了 亲

乖乖萱萱

太谢谢 妈妈网了  这么多回复。。。太棒了   回头就一个个试试。。。

酸奶

告诉你一个最简单的，广州比较常弄给孩子喝的汤。就是瘦肉水，买几块钱的瘦肉，切片或者剁碎，加点水，煮饭的时候放进锅里一起蒸，好了加点盐就可以喝了，这个既简单又营养。

植物打僵尸101

煲汤最简单了哈哈，我最爱喝筒子骨山药枸杞汤，骨头弄开浮沫后加片生姜，加够水小火炖就是，快熟的时候放山药，在放几颗枸杞，汤白白的，尤其那个山药太吃了，这段时间小孩长个子这个汤最好了！
3 `4 @; K/ m, b2 F- Y, S- i- ^. I

5爱吃番茄

回复 5爱吃番茄 的帖子
& ^; W- f4 y+ ]0 C
; `1 L% t. f3 i8 F2 A  }1 {我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放 ...

放草果大料那是北方人得做法，跟烧肉一般厚重的味道。汤没法喝。

苏苏小妈咪

这会儿我厨房正煲着汤呢，很简单，是木瓜花生猪脚汤。把猪蹄处理干净后，冷水下锅，锅大开后，盛出来用凉水多冲几次，把浮沫都冲干净，然后把花生和猪蹄一起下锅，我用的电压力锅，只加了一丁点盐。选的豆/蹄筋档。出锅后把浮油都撇干净，然后倒入电炖锅，内胆是砂锅，再放入木瓜，慢火炖的软烂就好了。这个汤得用三个小时左右，只用一点盐就行了。

苏苏小妈咪

回复 5爱吃番茄 的帖子
9 b5 ]0 ]$ T8 O7 j, U, W9 f2 F! }! B" P: C# O" ^7 y
我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放 ...

一般的煨汤就只放盐和生姜的，大料之类的会把食材本身的鲜味去除掉了。

乖乖萱萱

回复 5爱吃番茄 的帖子
+ I) J" A+ V, `; n5 a7 j1 }8 X
, v8 u8 g; H" q, T* I" G我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放一点大料就可以吗？  有详细的更好了。。不过还是要。谢谢亲  网上的跟这煨汤都不太一样。。

惠蓉蓉

乖乖萱萱 发表于 2013-4-24 21:15 , T" O, j8 s; ]) j
我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和 ...

6 A1 t- S3 Q& h2 W2 W4 f
网上搜的一个介绍 推荐给你：http://gd.qq.com/a/20121102/000526.htm

5爱吃番茄

8 ~, q9 T$ M# U: f
  a6 U) w& u% R5 s" `7 `& c
需要文火慢炖的，我在北京的时候认识一个福建妹子，都是隔水炖，时间长自然好喝
" F. l8 N. w# P; s$ t% c6 u. R) H$ v* v
调料只放盐和姜片。

惠蓉蓉

乖乖萱萱 发表于 2013-4-24 21:15 ; I( J: o9 W+ P+ a1 g% Q
我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和 ...

: W6 ?6 a4 c  w" @% N& L
网上搜索一下 有很多详细的煨汤介绍