乖乖萱萱

            我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和老公做些汤  干净实惠还放心  就像饭店的煨汤一样 味淡还不腥  很营养的。。。想学习  但是在网上找不到合适的。。。听说南方的妈妈应该很擅长吧  。。所以来强大的妈妈网 求法。。。

乖乖萱萱

回复 苏苏小妈咪 的帖子$ T& k9 j. t* {1 u" E
/ U& T/ I: v+ k- R0 Q% ^. i! W0 K8 t- V0 }
太谢谢了

乖乖萱萱

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& b" p% F3 i/ ?9 v真心谢谢亲的回复  谢谢

乖乖萱萱

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  n. U0 _6 C: L7 X" o7 L# }
真心谢谢亲的回复

乖乖萱萱

回复 植物打僵尸101 的帖子6 ^* Q. X' ?) n

: U" w& t* l2 e+ u$ @8 Y- Z% s太谢谢了

乖乖萱萱

回复 酸奶 的帖子% l. E! ?0 F5 M3 N2 z

2 i3 R4 g* Y$ K0 [太谢谢了 亲

乖乖萱萱

太谢谢 妈妈网了  这么多回复。。。太棒了   回头就一个个试试。。。

酸奶

告诉你一个最简单的，广州比较常弄给孩子喝的汤。就是瘦肉水，买几块钱的瘦肉，切片或者剁碎，加点水，煮饭的时候放进锅里一起蒸，好了加点盐就可以喝了，这个既简单又营养。

植物打僵尸101

煲汤最简单了哈哈，我最爱喝筒子骨山药枸杞汤，骨头弄开浮沫后加片生姜，加够水小火炖就是，快熟的时候放山药，在放几颗枸杞，汤白白的，尤其那个山药太吃了，这段时间小孩长个子这个汤最好了！1 I7 V7 ?, M$ c: o- o# h

5爱吃番茄

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" }: X% u5 Y  _* _' G! e我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放 ...

放草果大料那是北方人得做法，跟烧肉一般厚重的味道。汤没法喝。

苏苏小妈咪

这会儿我厨房正煲着汤呢，很简单，是木瓜花生猪脚汤。把猪蹄处理干净后，冷水下锅，锅大开后，盛出来用凉水多冲几次，把浮沫都冲干净，然后把花生和猪蹄一起下锅，我用的电压力锅，只加了一丁点盐。选的豆/蹄筋档。出锅后把浮油都撇干净，然后倒入电炖锅，内胆是砂锅，再放入木瓜，慢火炖的软烂就好了。这个汤得用三个小时左右，只用一点盐就行了。

苏苏小妈咪

回复 5爱吃番茄 的帖子
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我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放 ...

一般的煨汤就只放盐和生姜的，大料之类的会把食材本身的鲜味去除掉了。

乖乖萱萱

回复 5爱吃番茄 的帖子3 h! n; M; B& q- P
9 x: _' P7 ]5 N+ x+ H# h3 R2 p/ \
我就是要找这放料少，味道淡淡的营养高的汤。。。呵呵   不过 只放这两样  不用放一点大料就可以吗？  有详细的更好了。。不过还是要。谢谢亲  网上的跟这煨汤都不太一样。。

惠蓉蓉

乖乖萱萱 发表于 2013-4-24 21:15
( X" N2 X6 B( B: T! T& a& k我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和 ...

0 _3 I( H; K" [2 }8 Z" r! o# T网上搜的一个介绍 推荐给你：http://gd.qq.com/a/20121102/000526.htm

5爱吃番茄

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( p3 f  `1 ]+ E: s9 ~需要文火慢炖的，我在北京的时候认识一个福建妹子，都是隔水炖，时间长自然好喝5 X* I$ _9 m, O' j4 r, `
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调料只放盐和姜片。

惠蓉蓉

乖乖萱萱 发表于 2013-4-24 21:15 . ~# r( }4 X3 c
我和孩子都不喜欢吃肉 但是孩子挺喜欢喝煨汤。。其实吃肉不如喝汤，所以很想自己在家给孩子和 ...

: Z# D* A: I! {. ]& p8 r  L1 X网上搜索一下 有很多详细的煨汤介绍