时光水稻的楚京

2 f- Y% u- {* p$ x- f

9 M/ ]8 u/ L0 c4 C9 A, a% v   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨
- n" M2 H: D. |' P1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味2 ^! g1 u7 K$ D# ~
2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下& y. [0 ~( L, _6 d/ i- Y( M0 D
    所有的调料多少凭感觉放的。! f& T- g. [% c* y" G4 j
3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）8 Q5 x# g) a% M! n" ?' a7 E
4  铺一层糯米在粽叶上2 h+ B9 c) q2 D9 [& G7 N% |+ J
5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
$ r- J0 N- \- L% X. B' C6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了7 l$ y7 E; c- V1 e) J1 I
   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了/ a( Q- R/ t6 z/ Y4 A
! ]5 A. i4 @% J: F

liusanchun

很好吃的样子

芝麻开门

回复 时光水稻的楚京 的帖子1 n1 P' G" c, f  ^. m( Y1 L7 @
+ y' y3 a- d4 `
哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~