时光水稻的楚京

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8 ^, a4 q0 ~6 I   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨- w; @5 O  l" P( D  B2 ?
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味+ w' n( J" i' C. F0 M4 ^* C. N
2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下
7 ]: U2 G7 _, ^* v    所有的调料多少凭感觉放的。
  f9 j  Y. D$ Q0 K0 Z3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）2 [: ~( h6 K; w) Q
4  铺一层糯米在粽叶上
0 Q# F& d: R1 j" Z5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
4 q' a! v, X' E2 U( `7 b6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了/ a3 O1 e/ b  T5 @7 S0 f
   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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liusanchun

很好吃的样子

芝麻开门

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& [% L  n: E( v, Y% B哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~