时光水稻的楚京

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   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨! c) B. x% A% `4 j2 }
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味
3 x+ c4 ^; L& E4 b7 L2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下! T1 k) ~+ h- p3 M6 q7 K' y) f5 ^
    所有的调料多少凭感觉放的。
- ?2 S6 J: M9 z/ P, T3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）
6 l/ u$ U6 v3 N1 B4  铺一层糯米在粽叶上7 C1 U8 i9 Z, A0 k
5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
5 N6 L3 k( q# N6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了
: C, L6 R0 R8 K9 h, f  T: m   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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liusanchun

很好吃的样子

芝麻开门

回复 时光水稻的楚京 的帖子$ T1 B1 A4 C3 m

0 L, \- `* @" a6 h+ |, ^+ I哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~