时光水稻的楚京

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! t3 r7 t2 @9 [9 }2 Q% |   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨
+ N& ~) x3 L5 Y' C7 S/ [6 u$ Z) k7 B1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味, n7 p( Q* }6 D+ ]" k+ g
2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下. U' l! J* O; M* P
    所有的调料多少凭感觉放的。" S$ f' w; Q) H) r  J
3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）
0 H3 G. s7 u, c, Y/ P) U" `/ z( _7 K3 M4  铺一层糯米在粽叶上
1 c- ^4 ]6 p! E# d$ ^5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好% C3 _& ~3 |$ e! ?
6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了
3 u# U4 r5 `; \6 k   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了4 x4 t% n" q0 G
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liusanchun

很好吃的样子

芝麻开门

回复 时光水稻的楚京 的帖子4 y! T% R# n6 G+ y8 L( ]

- A* c% m% t+ y  l3 M哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~