时光水稻的楚京

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: h* y9 v1 m9 O0 H5 O   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨
9 n3 \9 g4 a: w) E1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味$ R  ~: V4 L& m& T7 g
2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下2 M; c3 r; G5 O8 n
    所有的调料多少凭感觉放的。
/ a+ O* w- d) @, ]" h2 l3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）( N$ F6 U5 v+ a) y; W: M4 [
4  铺一层糯米在粽叶上
' D- O# J" ?: b9 F5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好& d: m" B$ g1 b& l8 P
6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了4 s- ^2 f' a. I' z5 a/ k8 T
   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了9 Q/ z8 g4 h" {% g2 h

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liusanchun

很好吃的样子

芝麻开门

回复 时光水稻的楚京 的帖子6 V1 C( V1 W# c' n6 O

% S0 h! K8 @1 s! K0 }+ X哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~