时光水稻的楚京

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; u) P) a' N, p+ S& d9 f   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨/ w; R2 j0 F5 f! Y5 K0 U; s. b
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味
+ g8 n; v6 L, q& B2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下2 u& q8 M, q& \2 B
    所有的调料多少凭感觉放的。' G) \2 f% U+ ~) c% X
3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）9 [/ p$ q+ W2 I6 y; D1 J9 q
4  铺一层糯米在粽叶上, @; y9 ^9 T9 M# v  G
5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
: C2 \$ \; `2 I! m& `6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了+ G8 p1 W8 f2 F% C" G7 F
   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~

芝麻开门

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: ?3 Q  l' ?' k$ c$ `) Z7 j1 B哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

liusanchun

很好吃的样子