时光水稻的楚京

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   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨! E) t( H. D: b
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味
. x4 t# ~% Q* Z  D/ @. [1 G2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下
  ^5 l1 N$ s5 W    所有的调料多少凭感觉放的。
( @+ l$ J  Q" P- u3 Q: Z3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）
* L- O% C  L% j" V& \- a# g2 `4  铺一层糯米在粽叶上
' T# Y& ]+ b: _1 Z" ~" F/ T5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
. a) ~: ?2 Q: p. r6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了
0 N6 `8 V1 s& y+ n% j   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~

芝麻开门

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: T3 o- x* m5 ]+ [哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

liusanchun

很好吃的样子