时光水稻的楚京

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   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨- ?+ B4 ^) B/ X2 U# M$ ^
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味
% C( I) d! ^& f& ^* H2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下* s5 H7 R* H7 H$ h: A: l/ w" [
    所有的调料多少凭感觉放的。' M6 e0 O# A5 L+ b# H  W
3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）" w! V$ P8 N7 ]# P) _+ x0 l
4  铺一层糯米在粽叶上$ R8 W- _' L* c- z" C
5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
& ]2 M- I( Q' d! n0 l$ b0 |6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了
4 y* P' K' ]  M" W   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~

芝麻开门

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哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

liusanchun

很好吃的样子