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明天娃娃就周末放假了,今天给娃早点好吃的吧。做什么呢?厨房溜了一圈,见有枣呢,那就来做点枣糕吧
) `0 R7 x9 u( {$ s+ U选枣. j# e! ^+ i2 y3 [' F9 P. |
/ J9 d9 C& S7 k( h6 G. G去核 ( D8 C% R" u4 j9 \# {' k3 Z
4 n/ V$ U, k# L/ F
加水煮软
) d2 W7 x) \' o: a5 F W( }* c
( ]$ |) ], w% k# r# V搅拌机打碎3 T- M" D, U A+ a0 F
6 V% [' E4 t% ]! K第一次发面7 `' u& v0 ^5 W
把面揉软以后第一次发面,大概半小时; s$ v" n: h# ?2 K3 C3 H# B5 P
1 Q7 g7 f1 o8 }/ i% _! b2 r: L第二次发面
# K6 {3 a* I2 N! H9 @ 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵,这次大概十五分钟就好了3 Y- F+ a% j8 b" Z5 H4 ?% r& G2 @
- c* Z$ R3 y( i [7 o. T, |
然后大火蒸,二十分钟,焖上十分钟,就好了
2 w' |# s: R7 B* T& P: v$ r- ^& X9 u2 j: T2 [
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