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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧! K0 r: d; \2 Z/ e. O+ g
选枣- P* l$ M* m$ X" N7 L f
! d0 H; R+ b6 n7 c- @' O
去核 ; t3 n8 ^) `: i
3 h) e: V& y( ^( B2 Y; ]
加水煮软
" {* D8 m3 [' \' u: b - ]% L1 e, I/ r3 ]/ }
搅拌机打碎
+ T; Z& T* P0 ?% K2 e2 P; z$ |8 n. [2 L- P5 m0 M! W
第一次发面/ H( o! e/ d- g& q8 f
把面揉软以后第一次发面，大概半小时
0 w; I% r# e2 @) j% l4 J6 r. A8 U- @1 Z* u& q3 U/ V, z
第二次发面
; \% D! w2 h a$ U 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
T7 O, G/ N; P9 \
7 p' i7 H+ h- j6 a$ f0 m然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了2 B; v* v$ I/ a- U: k6 Y
9 T( X. z5 p) e5 D& L1 w
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
