fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧, k5 P8 e, Z. b9 ]8 X6 W1 O9 u# p
选枣0 o% V& b$ a- B+ G

* h4 K+ e" C' C去核
4 A' t8 f0 I, a, A; I7 Q* M7 C1 X$ m( j0 j
加水煮软6 x* B/ d, b" f. [. F3 i) s
& V# r+ m8 q* w
搅拌机打碎
; u" Z$ j+ r+ t* `$ [5 f8 [. B( N  Z/ y  w  a- h9 a: w; v- [
第一次发面
1 E. t0 D* A& w  {   把面揉软以后第一次发面，大概半小时; |8 K$ r5 V0 o7 g  v
! o; e# v  C9 A- _" ~9 Q
第二次发面2 X8 ]# ]2 e& [
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
8 c6 l( B6 D  @3 A
3 z* N' |. \- @7 N1 Y然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
3 h+ H6 b* t; L7 s! J. q; X. y
6 q. ^% Z7 ^, L% I: o+ T

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

亦笑了之

不用加点糖？

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子+ |1 A' v5 H* v
学习了!

& }' Y: ]% Q0 R; J. }3 V
呵呵

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子
5 _+ R4 N& B, X, @1 |7 Y为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

2 b2 V' U! b7 c' m5 }9 e
煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子
. _$ j( h* K0 E6 j9 b8 }  X枣去皮不？

7 \- N" \! n+ U+ H4 m6 I$ t* h/ _
不用

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

芊妈~~

枣去皮不？