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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
4 l, s8 R1 L! ~8 q选枣
1 n' ]; r, L# ~# K: K J- w+ T* ~/ W; B
去核 ) @3 _4 X2 g) k4 |
# T4 E% F3 s+ Y; }1 f* g加水煮软2 i. D( D8 q* [4 ?) X$ h, x! X
- C1 `" u5 D$ ^/ M- v* E搅拌机打碎
* g' D& A$ c! Y7 n' P* \# a; g/ e/ ~
第一次发面
. ]0 ~" a# a; C* _, B 把面揉软以后第一次发面，大概半小时
M5 p8 E% U& d0 B
0 I( q. j+ w5 O' Z: c9 J0 u) @第二次发面. [& v; Y/ l. S% v5 m
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
- E: _: k2 A4 J: a
9 _/ B( `5 f% u( ~然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
_4 \+ R) E# g1 m: }' u
; _; x8 A! H( c" |
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
