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楼主
发表于 2013-5-3 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
明天娃娃就周末放假了,今天给娃早点好吃的吧。做什么呢?厨房溜了一圈,见有枣呢,那就来做点枣糕吧* B/ R1 I8 c6 c
选枣
1 M& d) t+ D. L8 L. t
4 Z4 O4 I6 a! @* i去核
0 i; v( i- E+ j9 s& q$ y( g' ]1 X9 ?( I/ q- d% Q# Z: M- A. A
加水煮软) F, q" A! ?2 y- h/ Y: @
% v+ P  X9 U( x# ~
搅拌机打碎
: n0 [( X7 P+ u+ ^/ C6 U
- U8 ^9 L" t" ^; L; \, a. Q3 S! w第一次发面4 H/ ]+ y/ V) t+ p& M/ o
   把面揉软以后第一次发面,大概半小时
' {  |- F9 z5 t& ]8 s5 h: b& r" e  ?( a9 b4 X) c6 k, Q
第二次发面& W4 e" m8 {2 j9 C3 P! ~- t3 P# g% _
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵,这次大概十五分钟就好了% X1 C4 U' g: h4 f+ C0 T
9 @8 ]& l+ c7 P9 u) Q
然后大火蒸,二十分钟,焖上十分钟,就好了
5 y$ Q* I0 o* V% \, \0 ?
$ Y4 h  q5 r: k
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雪见| + 30 + 30 过程很详细啊,谢谢分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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收藏了,周末要试一下,谢谢

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是不是活面的时候会有点粘

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怎么和外面买的不一样啊

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手机直播达人 金牌吃货

不用加点糖?

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回复 绿色森林856 的帖子& a0 P8 C* W0 l( Z; Q$ [
学习了!

+ u, u2 {' M% a6 |; Y3 [) u呵呵

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回复 时光水稻的楚京 的帖子2 `7 b( O2 ]( j
为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?

$ F# O. v0 ^1 J$ Y煮烂才更好的跟面揉到一起

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回复 芊妈~~ 的帖子7 }; I1 ?- x9 Z# P4 Y! k
枣去皮不?
, ]5 C, q1 S" L" D: J
不用

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为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?

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枣去皮不?
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