fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧5 O3 y% y1 ~) J* P/ q
选枣+ u7 n" |$ i& Y4 R% S% n
9 G% f/ |- v) ], P* W, k
去核   }2 B0 v7 Q2 C# x: L! D
" A' c( q. X; c( _) O; o, j
加水煮软+ S' ~0 ^) v/ }7 `: G# `) Z

  F) \& ]4 `/ a/ f2 r搅拌机打碎
4 _  D$ `6 I3 Q! O2 F* G
3 Y4 R: O, i3 w% L第一次发面
% s# J0 B9 G9 B/ p, V9 @' E   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
( D7 A  ]# b7 p% f* g6 Y- L
7 A: A. L2 X! A- q4 \) K' s( C第二次发面5 c! R4 f6 d5 ?) Q  f  ?
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了2 I7 F2 U* y3 m8 L$ n% @3 Z$ H# Y

6 ^/ Z0 S: Z: u然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了! O7 S/ ]1 D; z( `8 M
! L# ]" F/ ^- D2 F. _' R1 N  T

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

亦笑了之

不用加点糖？

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子
. Y3 H7 v. W3 u" m+ r  B. Y8 v8 J: ]学习了!

+ v6 x9 b3 b5 E$ p呵呵

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子9 A8 ~% n# E8 [& V
为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

% S2 ~# |! P8 V5 E$ @) l% ]煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子( h6 ?3 }- b; Y2 e) ]
枣去皮不？

2 }& ~# b8 r+ Q$ c不用

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

芊妈~~

枣去皮不？