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楼主
发表于 2013-5-3 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
明天娃娃就周末放假了,今天给娃早点好吃的吧。做什么呢?厨房溜了一圈,见有枣呢,那就来做点枣糕吧
% T- |+ ]9 l8 B8 z0 g# z选枣  j6 f/ K4 I; k

6 H0 I) P3 ^% I  w. c去核 0 F7 m, \. P4 w

( R- V9 T$ d9 m5 F加水煮软
' G& ~+ g! u+ O & ]7 c; m% O$ d. L1 G5 |
搅拌机打碎
1 U, H2 v, m( Y: d. q3 k/ ?" i" t& \% _
! y3 t6 v  Q0 m/ v: n$ T第一次发面
2 p' X8 L/ h: L. h1 k) X6 L   把面揉软以后第一次发面,大概半小时; m% W4 Q0 {) L
. _& r/ ~' {+ }. \) S8 e
第二次发面
. X, m5 x9 C* w1 _  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵,这次大概十五分钟就好了
7 q5 b* F/ x; |' |% o& F, F1 t/ b; k( m
然后大火蒸,二十分钟,焖上十分钟,就好了5 q, z4 x3 o/ k

6 {7 ~7 n; g# g+ S$ S: _6 c
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雪见| + 30 + 30 过程很详细啊,谢谢分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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收藏了,周末要试一下,谢谢

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是不是活面的时候会有点粘

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怎么和外面买的不一样啊

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手机直播达人 金牌吃货

不用加点糖?

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回复 绿色森林856 的帖子5 s" z- ?: B7 T' F& V& L  X5 W
学习了!

0 M4 E, ?7 I$ ~* n/ q% e* `呵呵

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回复 时光水稻的楚京 的帖子% y5 A' U6 N/ r
为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?

" r% c5 U4 u0 k( a4 Z0 d; F煮烂才更好的跟面揉到一起

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回复 芊妈~~ 的帖子* O& p8 w* C( I. E2 b
枣去皮不?

0 X. ^" Y# A- m5 \- Q, g5 D" j不用

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为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?

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枣去皮不?
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百分百纯枣糕
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