fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
% Q+ v5 L+ X# J4 O% N5 V& p选枣
' \; ?9 t8 |7 z1 p# f% j5 D
* U% e; D# @0 e! K- R  X去核   g( B& X# ~0 ]* _# X2 E: @( ?
$ N  j; j$ Z* k" }- R5 D% i
加水煮软' v! t9 F2 s% o$ \; F

: D  i7 f1 F- Q" `, w5 Q; Z搅拌机打碎$ {: Z) B1 I( }
& v+ O' Z/ O5 o0 F# N1 H
第一次发面, |1 ~4 w1 T; \/ ^- J8 g8 d7 k
   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
% s# u# O* j6 B3 h7 S# [; w) I! h$ l( r% H( j5 T) J; _; T0 I
第二次发面0 W7 b- r" q& U* M
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了7 y- g$ k: f& n
; \! r# y( w+ G
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了3 r1 M5 y4 O! `; R/ E1 \& t, f
+ |7 @4 p' U7 R8 K* S9 G+ I# X7 Q4 y

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

亦笑了之

不用加点糖？

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子9 d; `0 P" i& {# L0 ]# J( Q5 J9 `
学习了!

, T1 e' F& Z! B* Y4 s+ B
呵呵

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子
, B1 u6 D. c; R: m- D7 ]* @为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

4 v0 {% m+ k8 n9 s2 I8 `8 ~
煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子1 @6 T1 Z+ u5 i! A
枣去皮不？

$ M2 O2 G' v# z" s7 W( ~/ {
不用

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

芊妈~~

枣去皮不？