fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧* B/ R1 I8 c6 c
选枣
1 M& d) t+ D. L8 L. t
4 Z4 O4 I6 a! @* i去核
0 i; v( i- E+ j9 s& q$ y( g' ]1 X9 ?( I/ q- d% Q# Z: M- A. A
加水煮软) F, q" A! ?2 y- h/ Y: @
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搅拌机打碎
: n0 [( X7 P+ u+ ^/ C6 U
- U8 ^9 L" t" ^; L; \, a. Q3 S! w第一次发面4 H/ ]+ y/ V) t+ p& M/ o
   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
' {  |- F9 z5 t& ]8 s5 h: b& r" e  ?( a9 b4 X) c6 k, Q
第二次发面& W4 e" m8 {2 j9 C3 P! ~- t3 P# g% _
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了% X1 C4 U' g: h4 f+ C0 T
9 @8 ]& l+ c7 P9 u) Q
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
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$ Y4 h  q5 r: k

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

亦笑了之

不用加点糖？

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子& a0 P8 C* W0 l( Z; Q$ [
学习了!

+ u, u2 {' M% a6 |; Y3 [) u呵呵

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子2 `7 b( O2 ]( j
为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

$ F# O. v0 ^1 J$ Y煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子7 }; I1 ?- x9 Z# P4 Y! k
枣去皮不？

, ]5 C, q1 S" L" D: J
不用

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

芊妈~~

枣去皮不？