- 阅读权限
- 100
- 精华
- 16
- 注册时间
- 2006-4-11
- 帖子
- 1863
- 积分
- 13787
 
- 经验值
- 13787
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2007-12-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
自从有了臭蛋蛋后,我已经很少下厨了,以前有保姆、后来有我姑做中饭,晚饭一般又吃得很简单,所以轮不到我。儿子现在大了,给我留了更多的时间做自己喜欢的事情。所以,每周末我都会精心做几个小菜,犒劳下老爷和小少爷,当然轮不上自己品了,因为我正在辛苦的减肥:wanwan59: 饱饱眼福就可以了. [8 T( j; f: w( n5 n1 V0 t
2 l+ [0 a- n% v( c- S1 ]
/ y* J- l- M; F" N& ^3 P' x& B1、卤水鹅翅
& y: T8 m. C# G, x我很喜欢的一道肉肉!我们常在饭店吃的卤水拼盘用这个做法就能做出来,自己喜欢吃什么就下什么料,很简单。卤水汁在炭市街和麦德龙就能买到,也不贵,一瓶好像不超过10块。以前也做过鸭翅的,但是鸭翅毛太多,自己再家不好处理,而且味道不及鹅翅5 J4 v A4 Z# k7 q; Q' R- O9 D
9 G' M- D3 t$ U+ \ U! K7 F7 y( N6 D4 M原料:鹅翅750克、李锦记卤水汁7 t/ B$ E* \" P: L( K' e
做法:卤水汁:水=1:4的比例勾兑好后,将已经飞水好的鹅翅入锅煮至熟透即可(可根据自己喜好的软烂程度,调整时间)
N( L( i! s0 K' y+ N5 U想要味道入的更好,煮好后加盖闷上半天。吃得时候微波炉加热一下
' K* k$ C/ e7 w- y
, W# I8 s5 j, d" _' s+ k; A* P' ~. d
0 F. b f7 w' ?- [7 Q
9 R; m3 A5 U& x- J6 e/ d. t, L
8 `. t+ H& c9 U1 s$ a[ 本帖最后由 星星 于 2009-3-18 10:44 编辑 ]
|
|