5爱吃番茄

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  h. o6 C! V$ }' @0 b前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
6 N6 r2 R. I" `" B4 Z, V上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。9 P6 x- o. ?# t8 A" Y' f2 i6 X
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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4 f1 ^" J7 v  L揉好了，盖上盖子醒面
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40分钟后：  e; t6 _9 n- s; [

# S5 M5 a1 @5 l% n体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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- c% Z4 `& [6 Q' [) p4 o揪一团面，搓成长条，再擀开：
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; I; u% J3 x  L7 ], b  [用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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% D6 O1 `4 k! l, _奇形怪状6 a9 `/ |7 r, C9 `' D7 t
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火! X$ b. v. y4 a/ A5 v) m/ I
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！

陕西小宇妈

看着很不错哦

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子: h$ u( k! D, ~
  j. z0 c5 r& Y$ x8 U
下次多蒸点儿

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些