5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!% j# e8 g5 e# v+ b. o& X2 F% X6 M
上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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. t1 U' X. b* H2 q5 F安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。. S6 Y6 a; r# y5 }1 V! ~
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揉好了，盖上盖子醒面, P3 L/ |- c  g9 z7 v. \

' E/ o! t0 S! T40分钟后：
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。0 l) R4 K4 D' n3 g+ y

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* j2 H! a: L: c) o揪一团面，搓成长条，再擀开：: ^. b9 i' n3 I1 c/ f# F/ s

& {. L3 X' x: {: r用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：+ i" `1 k# h; _- l

. D1 b" ]( O% {奇形怪状
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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. Q8 p/ [! I, J2 @5 k5 \! c6 w, U事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！

陕西小宇妈

看着很不错哦

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子3 h6 a2 [8 z; O9 n( f/ X

& t" a) |5 |$ m下次多蒸点儿

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些