5爱吃番茄

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: |* V6 P4 X0 N0 B, M  B前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
- ]- b  \  c6 o$ A. ?! v2 r上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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& i, [* f* j& l7 b$ G) u9 S揉好了，盖上盖子醒面( {; i- k( `- l5 _. t
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40分钟后：
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# Y7 H  T) H# \$ Q. [体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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  G! V. K' w1 o7 u, S5 q2 r揪一团面，搓成长条，再擀开：$ Z7 e4 ?/ y6 K! A3 x( P

1 p2 o8 V& I7 ]* Z用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：& c' E3 C6 N. q2 M) L; D+ b- }

$ q  y. C! `+ D9 y奇形怪状
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0 z  |. ]* `8 _5 D, u/ c0 z做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火* h' {; y8 f2 N1 u
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：$ I" Z7 K" a) k" r8 x: I/ ~7 S' F% m
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！

陕西小宇妈

看着很不错哦

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子# o; V! T) i9 }3 K* z/ N. L( R
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下次多蒸点儿

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些