5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
1 {# u% \% G# k1 F: k上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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6 G8 }( k& ?+ F+ D4 [( _: q5 s安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。1 l: U# u8 v! e4 k/ {

$ @2 P0 r  w: F  k( e& X/ L4 |揉好了，盖上盖子醒面* d+ \, i4 V  G* Z8 }* k! i
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40分钟后：
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。* g* q/ S3 Y4 ~( c) h

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揪一团面，搓成长条，再擀开：! v8 @. X$ N! x$ H- p

7 p1 H5 C) ^% e4 q$ N用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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奇形怪状
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：+ D) r8 {; Y/ x. d
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+ S, ~4 D  h) d* x: G事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！

陕西小宇妈

看着很不错哦

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子# `9 j. e# |2 R+ q: M1 H1 c

/ }3 l3 }: U  I! X( b) H8 J下次多蒸点儿

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些