5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
) c/ T$ y3 w8 c: g& |上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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4 |% |7 c3 o1 V3 @  B0 ~+ _" p/ n# ?安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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5 `- q- e# _7 n/ X3 a# O揉好了，盖上盖子醒面
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$ t2 v6 Q4 L. H40分钟后：4 ]4 S7 S' y5 ~

! p* ^: r$ G0 l& l% o体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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揪一团面，搓成长条，再擀开：
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* k/ `, }; e" A, ~  c* e用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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奇形怪状
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& S9 l" H6 ^; N# f- j3 l" E* n做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火, r8 k1 [4 X: U$ ^, `1 T6 H
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子0 h9 l! }$ r7 z! V, ?7 H* Q& A
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下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！