5爱吃番茄

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! g. U1 Y* x7 w) ]1 o前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
) i4 p* ], M8 h- r上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。( v: H/ W% D3 q: ~
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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揉好了，盖上盖子醒面
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, c  e  w% ?5 l4 J40分钟后：) Y# j' l- O: y* J0 W8 |
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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4 i. C6 k1 b. x揪一团面，搓成长条，再擀开：- i, d, H! j' [2 g/ [2 H5 o

8 r; `6 W/ g1 p4 C0 K用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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! j) u5 ]" V* G9 B( Z' G) ?奇形怪状
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火& q8 \# w  v. Z$ i2 Z7 M1 q

9 y$ k, Q: u* q出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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- C$ I' }" R2 U" c1 R0 f事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。0 K# U6 r" N5 h; q: }" J

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子# G: r1 \7 H$ G6 J( O7 K

" _6 K0 \3 o- I& V6 G0 _下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！