5爱吃番茄

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" x. @$ c6 b& I, r: {. _前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!% k7 P4 l* l: H
上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。( ^0 u; z: H) V; z

6 w1 B" K  A& P7 G1 v安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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揉好了，盖上盖子醒面+ J& i; H+ q+ c9 p/ g
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40分钟后：
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" M7 Q7 @2 d! ?体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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( R( T) h) z" D7 |* `0 p揪一团面，搓成长条，再擀开：7 ~3 e  o; l; v, ?

2 o, g6 Q+ K5 L: y1 J5 f) W用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：% J3 u4 K2 j' @' K8 H; V/ E, Y$ k
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奇形怪状5 \9 i( ~6 z4 J# y2 ^1 T  W8 {

2 f2 D4 V. J- b* O: C做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火6 m: m! q0 j3 Q, w4 Y
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。9 d5 b" u  d, ~1 q* G! ]

亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

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7 \( g: |2 \, S1 ]& J) D# Y下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！