5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
5 f* U; _. U0 b. g1 e$ T上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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( ?& q1 d* I- s; D$ q# Z/ o8 A; J7 F安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。- X3 k5 y6 x) S
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揉好了，盖上盖子醒面4 v8 p0 ~$ I1 P: f+ M$ s* B
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40分钟后：7 k" H* m$ P9 c1 t
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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3 c" D; A- l& }* V+ d6 r揪一团面，搓成长条，再擀开：
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8 Y# g3 @+ \& \1 J4 F用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
- L8 J3 p5 p& |- }) L: C) Q
, C! k8 }, o/ i/ p# t' M/ u奇形怪状) h; H; z1 D7 v. ~
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：! A& A6 e! [' s% G5 q
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9 j# I! R0 f% x+ W+ f8 {5 j* A事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子9 n4 v( E) e. }
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下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！