5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!: ?2 e( F8 M+ p  l
上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。- R* {5 V$ y& f  n/ |
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。/ E' b$ s8 K, i% a- S* V

; W' x- n, d( ]3 U揉好了，盖上盖子醒面
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40分钟后：
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。/ p1 ~. E0 P; w% H8 ~7 e# [& B( P

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( O- l  x+ d1 H' @& o& U揪一团面，搓成长条，再擀开：) c. e! E$ l' Z: Z  I: b" H) A
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用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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! J8 \/ \1 E. |$ E奇形怪状
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：- S( N* d  g5 q$ Y5 u0 q

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$ a+ R6 U& b) H3 I* d) o  n& s  E3 D0 Y事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

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下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！