5爱吃番茄

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% k) ?8 l: I+ w+ A6 [" u前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!/ W) ]1 V& A! O( X
上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。- n" o. d- }* K- f. x2 i9 I: H
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揉好了，盖上盖子醒面
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6 P8 k5 {+ \! p- _7 _40分钟后：7 Z( {- W9 \- O5 a/ e

+ {3 `* P& s. u9 Z9 J1 t体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。8 t5 @* x1 p1 }

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' k& o. }4 V) |0 |揪一团面，搓成长条，再擀开：
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用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：$ {! }6 ]) K% ?# W  N

8 q, U6 k% q+ W奇形怪状
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5 k1 A' O+ V# t' w& C- d做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火- P5 q  n  D  `5 k
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子. |4 @6 m) |- i

; R+ |+ \4 C6 c; i下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！