5爱吃番茄

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% k% p- }; J$ s3 \" |前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!. a; V% V! m) d
上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。+ p- E+ D  I% t; }! G7 l) F
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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% J9 J9 `1 P; Z" G) T揉好了，盖上盖子醒面9 J1 L8 m# J, N3 Q* s

& p; q# n( P7 x* i+ {40分钟后：2 @% W8 B7 U0 e: \$ k  j* K" |

3 _- u/ L# T6 O) |2 d9 a体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。! j! U5 k6 \3 x

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揪一团面，搓成长条，再擀开：6 D- ~( O. P4 }  ~
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用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：
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% l3 M& f2 X1 }8 C! [" ~奇形怪状) t; u, I: M$ {  W1 C
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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- q* w+ Y& R. H0 ?' j# _$ E出锅啦，这个小手手是晴晴滴：# b5 e  G  n: U9 r

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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

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下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！