‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 54 | 浏览: 14688 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2013-5-9 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆0831 于 2013-5-9 14:29 编辑
% ~# ?  D6 J# v# b2 N
) ?  G0 }# h# O  j0 q5 [* o( H    这个卤鸡蛋 是我从网上学的  ,做了几次后家人反映都不错.今天又在某人的强烈要求下做一次.我就想了有好吃的应该和大家分享,希望喜欢吃卤鸡蛋的妈妈能够喜欢.还有最重要的一点,咱们在家做的不放任何添加剂,美味又健康.' M  F9 f6 D" k# f- i
     首先我来说下需要的原料:白糖 盐 老抽 生抽 罐装啤酒  鸡蛋(盐和白糖比例为2:1  一大勺白糖配2大勺盐,也可根据自己口味适当调和 生抽和老抽比例为1:1 共10毫升也就是一大勺)  这些调料可做8到10枚鸡蛋
" }4 \0 k- x+ c" C; A     ( @) N( Q8 G: t: E( \$ k1 b
具体做法:把鸡蛋洗干净放在锅里煮7分钟
/ A& d8 z/ B: F0 {
6 ^( Z( T$ x( B把煮好的鸡蛋捞出来等到不烫手的时候轻轻地把鸡蛋皮磕破,这样是为了让调料更好的入味.这一步我每次都是交给宝宝完成,宝宝很认真地帮我忙.
( L; A+ `  i7 Q# G) Q1 C# }
, f$ m$ P4 C% V2 A1 @3 i然后开始把准备好的原料按比例全都倒入锅里,待盐和糖充分溶化后放入鸡蛋( x/ @  v$ g! X' B! X

9 S5 o9 `* `6 G卤鸡蛋的这个过程大约需要一个小时.记得一定要小火哦!等到锅里的汤汁收得快要完的时候,鸡蛋也就卤好了.
1 x2 d" t  z* o! G% h1 R6 p$ [( Y) `) }; L. m% V% L% V
做好的卤鸡蛋很是美味噢!
3 `( J5 k; h: \* T' b4 u
, y* p) u  y9 s' Q& a" m4 L& I想吃的话赶快动手吧!要不来我家吃也行哦!) ~1 I  l. n- w& W
# |4 ^8 b. d  L9 T

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 + 20 确实很详细啊
亦笑了之 + 66 + 60 香喷喷

总评分: 经验值 + 86  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 1

经验值
45  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我要试试,谢谢宝妈分享

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
405  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我以前做过茶叶蛋!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
405  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我以前做过茶叶蛋!

Rank: 2Rank: 2

经验值
159  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
学习了,我下次做就试一试

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
280  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
上次我试了一下,但是太咸了,第二天吃就很好吃,因为入味了

Rank: 1

经验值
55  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
好漂亮的,应该好好!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
295  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
看着都好吃

Rank: 2Rank: 2

经验值
193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 豆豆0831 的帖子
: `8 J* |' j4 |5 W) W% j/ k* ?3 U回复 tingtingwenbo 的帖子
& E- H1 m! \& ]" l7 v- e: v9 U8 |1 L5 O* m: S: J% N
你做的也很美味吧?我家宝宝喜欢夹馍吃,宝爸喜欢直接吃两个,再泡面时一切两半放 ...

7 g& O: b7 Z+ H6 x  X交俺做你们那的好吃的呗,夹馍怎么做。

Rank: 2Rank: 2

经验值
193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
西安做的饭都好吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

回复 小灰灰他哥 的帖子! {8 {1 _. P7 \% b2 U" f. Z

$ @' O8 k! b3 q, ?$ Z罐装的330毫升一整罐,不能用料酒,这不用去腥的

Rank: 1

经验值
65  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
试着做做看

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
111265  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-11-30 
地区:
高新区
街道:

育才女王

哈哈,不错哦~~, C* _+ T$ n" B3 _
有时间试试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

回复 澍宝宝 的帖子
0 b, y5 w3 z- Z8 b( ^& |6 b1 R) ]$ |: e$ d  t/ M8 E
盐和糖2;1再试试

Rank: 2Rank: 2

经验值
166  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-12 
地区:
德城区
街道:
新华街道
做过一次还行,可能我糖放的多了,甜了些

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

回复 tingtingwenbo 的帖子+ I: E6 [7 Q+ m! D

9 [1 [  D' n/ F6 N0 B: }你做的也很美味吧?我家宝宝喜欢夹馍吃,宝爸喜欢直接吃两个,再泡面时一切两半放里面.

Rank: 4

经验值
776  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
照着试做,成功,谢谢!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27707  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-05-01 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道

Medal No.11

这个啤酒大概到多少?可以用料酒代替不
恒恒妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2706  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-06-08 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

我想问一下卤鸡蛋的时候,是光放啤酒还要不要加水

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
38081  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2009-09-17 
地区:
街道:

Medal No.11

为了积分的小火车,努力帮顶!
‹ 上一主题|下一主题
比乡巴老还好吃的卤鸡蛋在家也能做
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部