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发表于 2013-5-9 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
逛菜市场,见到成包买的小黄瓜仔,每个上面都顶着朵开得正艳的小黄花,模样真是惹人爱啊,买了一包回去尝尝鲜吧。
7 y6 W& C& b/ z( X: N4 H5 Y到家后,我把一个新鲜的带花小瓜仔放到嘴里嚼了嚼,很清新的味道。我觉得这么新鲜的食物不用过多的调料烹饪,所以我只选了蒜片、盐和油来烹它们。这油还要选玉米油,调味品只用了盐,大火快炒后的小瓜仔碧绿碧绿的,口感清脆,有一点微微的苦味,瓜仔本身不入味,但是它的花朵却吸满了味道,很互补。
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8 m* n2 n# v3 P" L+ ~看看小黄瓜长的多可爱! G. H2 [7 E4 f5 T% ]
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哪有的卖,我也吃过这种的,味道还不错!

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好像有报道说吃黄瓜花不好的

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没见过也没吃过

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没见过那有卖的
馨馨妈

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看着就让人很有食欲

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这个也有卖的,真好,小时候就喜欢揪着小黄瓜吃

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本帖最后由 雪见| 于 2013-5-9 17:00 编辑
9 `. H9 q# m0 J4 m- l0 E
( I4 [6 ?; k7 {" ~# m# Q主料:黄瓜花300克3 I0 `7 O5 {" S* j. ?' ~, Z
辅料:蒜2瓣
0 {5 c2 P# S) }调料:食用油1大匙、盐1/2小匙
1 r0 d4 M/ x: h( B/ G
制作方法拼图- X, _- R" S& T' _" M
+ A/ x) Y; q3 s: [. z2 ?3 U
具体制作方法
6 f$ y6 u. e2 ^& v" U8 q1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。

6 n% m  X% u' N2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。/ v; _7 O% t; s+ D4 j7 ~3 V
3.蒜切片4.锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。
9 a$ P3 Y) y4 C( m) A5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
0 t* V+ A% H  W1 W2 ]
6.为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。6 }5 F+ M3 Y/ P" t
7、盛出即可。
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有点上食火了,今天来道清火小炒呗~
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