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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽# K+ I8 ]8 m' e% ?9 B; s) t. H8 r
结果如下。。$ `8 @! L( {# M
1、清洗浸泡绿豆
$ ^3 b" `3 ]+ V. j" i8 ^" y+ R4 T9 E# D
2、第二天
+ @: h% b6 b, }, F6 s" t0 h) v
, U% f  C6 \& Q* U8 t$ A7 X3 a这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
! a( x* P, l( n要盖上湿布8 U8 N: |% L  a3 I
7 U6 l. B: z6 l/ |9 F  X  @# B5 ~
3、第三天
3 _/ ?1 E/ T, @  Y; L$ d      是不是长得很快啊
1 Q) G: v6 @* E0 N' t6 g
$ O$ m2 ?" R( F7 ?5 R4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮
) k; J) S# @5 Q. B, `- G
0 C9 U% D4 o3 \5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
1 n" o: A+ n9 x  i) o4 S
6 V& c3 P' m+ i看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试
% y- d& E( f* Y# ]3 o1 l& W遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
3 X) A! w$ J; n+ b                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿  u4 g( b! Q2 M% \! U- |+ h: t) p
                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
/ n" u2 M& T1 B) x6 }: j6 Q) y% o/ ]  K( I% S: q
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样
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2 T, C' [' J2 q( w) m' R' x; |" @) X( l  C& n5 P
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回复 luxianwei517 的帖子4 x& I+ P+ i8 P2 t
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要注意避光,否则容易变红。另外用一个带小眼儿(小洞)的容器装,会长得更好。还有,取几颗豆芽用水泡着,能接着长绿叶,就成了水培绿植哦。

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孩子做小报,把亲拍的做豆芽的照片借用一下,希望亲不要介意

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绿豆芽是这样发出来的呀

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不错,去年自己也泡过

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我泡的芽怎么长不长呀

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发豆芽时要避光,见光就变色拉。

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回复 霹雳伙 的帖子3 Z1 ]( ]$ e4 f: n$ w* o
涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
: T  y+ s$ [. w$ s
肯定是煮熟了才凉拌的啊,很好吃呢

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还不错
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每天多冲几次水试试,估计是缺水
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这个真绿色

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为了积分的小火车,努力帮顶!

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好吃的今晚也泡,不过是黄豆

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为什么我生的豆芽总是杆很短,长不长
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好的,下次试试发豆芽豆芽的时候压着

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每次都是我公公做,做的很好,明天问问黑是咋回事

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学习了,这两天也来试着做做

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要用沉点的东西压在豆芽上,这样豆芽杆会发的粗一些,太细口感肉肉的,不脆。我冬天有暖气时经常发,放在暖气上,两天就好了,绝对的放心食品。

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市场上卖的豆芽鲜嫩水灵,听说有的是加了去根灵什么的,我不敢买。我也试试自己发豆芽吧。
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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