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人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
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, Y9 u( D7 r- J　　但是最新发现..原来常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。
( v( d9 k; L& m3 y; y　防治心血管疾病" _" N2 e# H1 h. G/ u' @
　　 # T: u" ^0 l, ~
　　茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

康康妈妈

学习！

依宸妈妈

学习啊

羽-宝贝

孩子能吃吗，/ O3 O1 z5 V5 g3 v4 g  D
一般不是说小孩子不能喝茶吗

乐乐王子

是不是用茶水煮米饭呀！

飞螺

原帖由 康康妈妈 于 2009-4-23 11:48 发表
" @+ u& g: c2 p+ U! p:wanwan60: 使用泡好的茶叶水做饭呢？还是直接把茶叶掺到米里呢？

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同问，煮好什么味呀

康康妈妈

:wanwan60: 使用泡好的茶叶水做饭呢？还是直接把茶叶掺到米里呢？

想想de妈

学习啊

熠瑄妈

等老公回来一定要试试:wanwan79:

豆贝儿妈妈

有空要试试　

豆贝儿妈妈

学习，谢谢:wanwan79:

unionbb

不错!支持下!不知道是什么滋味,有空试一下!

yezhubaobao

具有防癌作用. u- l* D* r. g
　　
/ _3 b# t: B: B9 h$ u9 K( f3 ]　　茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
/ G: A1 t! k( \- o# D% r& m7 Z　　
* i' u1 p% E! _　　茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

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预防中风3 g4 M  i/ `7 Q- D' h6 u. Q
　　 : Y, c; t2 _% A# C) D5 K+ H7 `
　　脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。