yezhubaobao

人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。: g! b; G  Y/ g- O; P
　　
; j, p$ ~- L) i; g  [! a　　但是最新发现..原来常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。
! l' C7 ]% v) L* ~3 k. B3 J+ m7 p) C　防治心血管疾病
, {4 o% e& r6 C  s1 C) T" ^　　 : W0 Y& [4 I+ c" Z; ]; m7 J6 `4 ~* C2 i
　　茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

yezhubaobao

预防中风2 X4 ^$ @: c4 T6 ]5 |) S
　　
. p% L! \9 s6 r1 ]" ^1 S/ J& t6 q　　脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。

yezhubaobao

具有防癌作用
) ~9 d- R, X' O$ m2 X8 m& z% t5 b　　 " ], N5 ]6 F$ }# s
　　茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
$ q* r7 }) W- D/ |" a　　   ?- @8 P/ |$ ]0 w
　　茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

unionbb

不错!支持下!不知道是什么滋味,有空试一下!

豆贝儿妈妈

学习，谢谢:wanwan79:

豆贝儿妈妈

有空要试试　

熠瑄妈

等老公回来一定要试试:wanwan79:

想想de妈

学习啊

康康妈妈

:wanwan60: 使用泡好的茶叶水做饭呢？还是直接把茶叶掺到米里呢？

飞螺

原帖由 康康妈妈 于 2009-4-23 11:48 发表
: ], ?: q! J1 L; k& @:wanwan60: 使用泡好的茶叶水做饭呢？还是直接把茶叶掺到米里呢？

" f; @/ d2 f8 I" m: ~" Z
同问，煮好什么味呀

乐乐王子

是不是用茶水煮米饭呀！

羽-宝贝

孩子能吃吗，4 s+ c# A4 ^7 Y$ W
一般不是说小孩子不能喝茶吗

依宸妈妈

学习啊

康康妈妈

学习！