马琳malin

       蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰花干的曲奇，也是因为酸甜的滋味和蔓越莓很像。纸杯蛋糕通常都是重油蛋糕，因此黄油的分量可是下了本钱的，为了使重油蛋糕的口感更加丰富，所以加入了各种辅料的纸杯小蛋糕，才是乐趣所在。明媚的夏天，就是应该每天都能够吃上这样明艳照人的糕点。
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       材料：黄油50克、细砂糖40克、低筋面粉50克、鸡蛋55克（约1个）、泡打粉1/8小勺、奶粉1/2小勺、蔓越莓干25克: x( h' ^- V  q2 x/ @' Y
      做法：
6 V0 e3 l3 n5 N) M1 |      1、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀；
+ a) t8 e# U, U9 I' Q, Q4 m% m      2、分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状；
+ B9 T' v4 S" G! G7 ]      3、筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；
) t. v4 ^* b0 A! E1 g      4、加入蔓越莓干，切拌均匀；6 q. w7 {. Q: b6 {
      5、将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满；9 g2 m9 s2 O  u2 p) Z: i
      6、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。
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      TIPS：1、将蔓越莓干稍微切碎一些，在纸杯模底部撒入一些，然后倒入面糊之后，在表面再撒上一些。6 c' ]0 H* [) t/ M" ?" f! p. R
          2、蔓越莓可以换成其他果干或者坚果。  [8 _( a1 L, S: w' N
      
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子杰爱维尼

好看好吃，相当的诱惑人！

马琳malin

回复 domintie 的帖子# L" L5 `$ ?! c( ?; {
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哪个马莉

yanzi722305

来看看

dafengfeng2008

好看，郁闷自己做出来的就不那么像样了，呵呵，还得练习。

轩轩油菜花

好诱人的蛋糕# f- S2 K/ T* d6 `8 x' w7 ?! V: o

Sury_Ma

学做学做

domintie

蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰 ...

马莉认识不

lurabbit

好棒，自己哪天试试。

龙女乖乖88

图真美

doey

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感觉挺不错哦。。味道如何？？？

康乐妈咪

都是贤妻良母啊！

doey

好像不错哦

doey

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感觉挺不错哦。。

girl丫

真的是很棒哦，赞一个
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紫色雾霭

照片拍的好好！

weijiaren

看着好诱人啊2 W! E5 R9 }$ p5 I

益力多GG

楼主好厉害，看得我都流口水了

澍宝宝

流口水了呵可

烟霞0129

做的好，拍的也漂亮