马琳malin

       蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰花干的曲奇，也是因为酸甜的滋味和蔓越莓很像。纸杯蛋糕通常都是重油蛋糕，因此黄油的分量可是下了本钱的，为了使重油蛋糕的口感更加丰富，所以加入了各种辅料的纸杯小蛋糕，才是乐趣所在。明媚的夏天，就是应该每天都能够吃上这样明艳照人的糕点。3 @' O6 s& J# I5 ^2 Y5 J
      
( p; J6 ^" @4 x, p       材料：黄油50克、细砂糖40克、低筋面粉50克、鸡蛋55克（约1个）、泡打粉1/8小勺、奶粉1/2小勺、蔓越莓干25克
( w& o+ w6 Y  ^+ v0 U( p      做法：! D, |  v; X, j) x9 h9 ^# A1 l& x
      1、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀；
+ {/ M5 |9 G- W7 j      2、分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状；
, `) q; ^' `( A4 K      3、筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；
  S8 o2 r* Y4 X      4、加入蔓越莓干，切拌均匀；4 r( m. _# ?. h0 v7 H- [# S' \
      5、将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满；. i! D9 z; O+ t/ t
      6、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。' k, ]$ D6 x7 [1 M8 e" S/ R4 @5 B3 N
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      TIPS：1、将蔓越莓干稍微切碎一些，在纸杯模底部撒入一些，然后倒入面糊之后，在表面再撒上一些。
7 ~7 I* |- |5 {* `4 [: P          2、蔓越莓可以换成其他果干或者坚果。
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子杰爱维尼

好看好吃，相当的诱惑人！

马琳malin

回复 domintie 的帖子
- I8 F. y  f! c; N9 @. e, `2 _' o
* \3 {- t# e1 j# |. V哪个马莉

yanzi722305

来看看

dafengfeng2008

好看，郁闷自己做出来的就不那么像样了，呵呵，还得练习。

轩轩油菜花

好诱人的蛋糕
) T) G; F5 I: D8 j6 O

Sury_Ma

学做学做

domintie

蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰 ...

马莉认识不

lurabbit

好棒，自己哪天试试。

龙女乖乖88

图真美

doey

: i" k' q6 G- I- Y. P8 i/ }
感觉挺不错哦。。味道如何？？？

康乐妈咪

都是贤妻良母啊！

doey

好像不错哦

doey

! p' q0 V5 @% }' \. U1 g& O
感觉挺不错哦。。

girl丫

真的是很棒哦，赞一个$ @$ r( _- W* w8 Y9 d

紫色雾霭

照片拍的好好！

weijiaren

看着好诱人啊! l0 h" c% i% c0 R' U

益力多GG

楼主好厉害，看得我都流口水了

澍宝宝

流口水了呵可

烟霞0129

做的好，拍的也漂亮