马琳malin

       蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰花干的曲奇，也是因为酸甜的滋味和蔓越莓很像。纸杯蛋糕通常都是重油蛋糕，因此黄油的分量可是下了本钱的，为了使重油蛋糕的口感更加丰富，所以加入了各种辅料的纸杯小蛋糕，才是乐趣所在。明媚的夏天，就是应该每天都能够吃上这样明艳照人的糕点。, O( O# g/ ]- W. J2 b
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       材料：黄油50克、细砂糖40克、低筋面粉50克、鸡蛋55克（约1个）、泡打粉1/8小勺、奶粉1/2小勺、蔓越莓干25克% _* l6 \* C9 k$ G% y
      做法：
0 b( I& _9 \0 w3 g# Y8 b; R      1、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀；; m4 e1 B. Y8 Q) i
      2、分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状；
5 m% h& D$ l) |# D      3、筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；5 r* D: L6 c3 r
      4、加入蔓越莓干，切拌均匀；2 m- J& L5 r2 i+ E1 y0 [/ Q
      5、将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满；. R5 _$ W" _4 u8 O- q6 K
      6、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。% L  C2 e5 m0 l! h+ ?7 \+ ~' F) u0 m
        
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      TIPS：1、将蔓越莓干稍微切碎一些，在纸杯模底部撒入一些，然后倒入面糊之后，在表面再撒上一些。* {3 M  d; D6 \8 `' Z
          2、蔓越莓可以换成其他果干或者坚果。$ U5 }( K1 m/ g7 g1 M/ u& k
      
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子杰爱维尼

好看好吃，相当的诱惑人！

马琳malin

回复 domintie 的帖子
& V. _/ I/ c/ b) i4 S1 x5 I
+ b$ R' A: z$ k! L" p4 n9 K3 h8 _) q哪个马莉

yanzi722305

来看看

dafengfeng2008

好看，郁闷自己做出来的就不那么像样了，呵呵，还得练习。

轩轩油菜花

好诱人的蛋糕' g- l$ C( f5 T

Sury_Ma

学做学做

domintie

蔓越莓的好处似乎普及的够多，总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰 ...

马莉认识不

lurabbit

好棒，自己哪天试试。

龙女乖乖88

图真美

doey

' }& ^  d: y# j+ Q# E9 I9 t+ l6 ^! q感觉挺不错哦。。味道如何？？？

康乐妈咪

都是贤妻良母啊！

doey

好像不错哦

doey

. O; I# J9 N# M6 w8 g1 N# O7 @
感觉挺不错哦。。

girl丫

真的是很棒哦，赞一个4 N" ^0 G' f8 @; x

紫色雾霭

照片拍的好好！

weijiaren

看着好诱人啊
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益力多GG

楼主好厉害，看得我都流口水了

澍宝宝

流口水了呵可

烟霞0129

做的好，拍的也漂亮