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, e: l4 \/ F0 X4 A$ u 西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有 食欲。
9 c {% ?5 y, ~0 m% G0 R* o9 N3 a 前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。 
4 j) }5 g' @+ N+ v西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的,
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做法也很简单了,想必大家都会 2 F0 ]8 p& P* q
1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。
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2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。4 p1 j4 n4 |" ^% S9 T2 i) J/ n g
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3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。 4 u: Q% d4 u0 @+ S0 F3 P. n
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4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。 - ^% S# b* d! F3 n
西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。
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# F( V" ~: X8 r锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。
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7 B! a( `( Y: L! @: E先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧! ^0 D% s0 G% F1 V+ o
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