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W; ?: U. A+ I( v 西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有 食欲。 L1 b( S* o, ]% ~4 o' S( D
前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。  1 w [; `; x$ r/ g6 C
西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的, ( q/ W* j" H( p9 a4 u
/ o) [0 ^) {+ }; |. u, O做法也很简单了,想必大家都会 , q0 G. A W! z& C
1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。3 @3 s: A1 t- _2 d' P C( h, n
9 l3 j# z# R0 D2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。. B) W& o+ V! H7 L& [( H
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3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。 ! |' R8 \ ~9 V$ @
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4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。
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西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。, c, U3 K. `. |4 L& t
0 L6 F4 u4 s3 W$ J锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。
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) r0 R2 b5 c; q4 s$ ]1 S, q" x先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧!
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