云瑶妈妈

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' _! I4 ?5 [, U8 M# R# x        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。! G; Z3 _( t# T. K+ N5 ^* F
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
0 Y4 E- e8 k9 Q) c3 w. \8 p       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
! r: u! z# E) B5 _( K3 v3 K& G         前期准备情况
3 B  f0 w& \. @: h: W( n- ^" o                  
6 E5 Z+ I8 p- t' m6 Z" F          按量打蛋，这里用了，蛋清分离& z6 s1 Q) y- q+ f% W
               
+ ]) w4 A; T" X& x% A+ ~7 A          三根筷子准备打蛋清
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        打两下就这样了
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/ {' ]1 R/ o; {/ H4 {# g! b0 X9 w         为了突出甜，放一点点盐+ m$ H. v: C* x: Z0 N0 ^! C8 K
            
+ U( e5 O  e! m) C) Q4 ^# B           
& Q$ N9 }; x) z, B          ( {+ d) x* ~, ?+ W! X) L

mwshi

用啥面粉，低筋还是高筋

宝贝蛋蛋1226

发不起来是什么原因

淘淘虎0708

这个方法好，确实用的工具都是常用的，回去也试试。

宝贝蛋蛋1226

这是我刚刚做的，能吃，好像糖放少了

呦呦～～

回复 魏家宝贝 的帖子
4 R4 t2 [' z6 P# T5 I6 [周末在家好好学学，，，

5 p" S7 H5 {; M# J刚买电饭锅的时候就试过，没成功楼主太能干了

于芬73

喜欢甜品的朋友们知道这叫什么名字，哪里有卖的，

水晶之恋12345

看着不错

咪宝麻麻

十一在家我也试试，每次都是打鸡蛋就放弃了

珂源妈

很不错，明天有空试试

瑶瑶521.

看着挺简单的！学习下

童童的嘟嘟妈

我试过，没成功，没发起来，

萌萌的妈20081206

这个好’一定试试

敏的仔仔

我怎么做了两次都失败了，没有发起来是什么原因呢？

兮兮，

回复 华妃雪 的帖子
1 j0 }# I' J! Q5 t& {$ V' T/ q& ^4 x0 G

! y4 W8 j$ i- X可能是鸡蛋的问题！盛蛋白或蛋清的碗里不能有水，还有要用常温的，不能用刚从冰箱拿出来的！要打到蛋白成 ...

7 N. \/ h( a$ X$ d, e我是刚从冰箱里拿出来的鸡蛋啊，还没用15分钟就打成了……

兮兮，

回复 晨~曦 的帖子
" ?6 S/ l5 ^* L: }蛋清打不发仲么回事？？

1 R0 M( [  L2 y5 I; I蛋清里不能有水，有油，不能有一点蛋黄

兮兮，

回复 博渊妈妈 的帖子
7 H. m3 i9 m. I  G9 `8 P回复 云瑶妈妈 的帖子
) @2 K- G6 R1 e" Q
2 R- k, Q( [0 A! L+ c这个怎么打成奶油状啊？打不起来啊，刚试了2次都没成功，浪费了6个鸡蛋呢。。{xigua ...

" o+ p9 K# W( l5 V
很好打啊，按他的步骤来，我还没用到15分钟

兮兮，

回复 子齐妈 的帖子2 G& f2 W9 b: p" a5 N" D8 {* K
你太厉害了用筷子把蛋清打成这效果！

% b: x/ R3 h, _. K我也打成了，还没用到15分钟，正在闷锅中，希望能成功

朵朵320

回复 云瑶妈妈 的帖子$ g) F2 F! g" r2 v: a1 S9 Q
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以7 x! c: v2 x" m* z% e; m3 K
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅. d6 u/ D& Q. n9 N% ~7 y# }* B" y

5 Z% ^9 R& ~$ R. N, \! v; t, o2 d3 ]. a
倒入搅拌好的东 ...

* d) }' y5 t5 j3 K% T% t9 B, y
我也要做