宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  ! P* M! C" ]; }% t; m1 `! h水135ml, G' ~5 O& C8 l/ x
  

步骤/方法

1.
* J, z  F* x% x  W取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
+ Y: X* s4 {( D6 |将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
' N. [% }/ D3 h先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
' e6 m1 U' Y, L2 z" B将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.. ?8 F3 |+ J* W5 L$ _- o; c
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

1 d6 I2 z8 M; V4 O& [2 |1 D; g/ z6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·2 |! l& ^; M% O, |0 F
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·- _, _1 C6 R) w
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
3 F' r- o  V' _/ g  K( F% E鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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只需水和酸奶粉就可以，简单方便。