宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机" V, |( V# S6 M
  水135ml# ?' i& Q4 H' |; u1 `  K* `
  

步骤/方法

1.
; |6 p: f) M  v1 G取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
0 P5 C- y- o' h1 T* B7 N! m. Q" K) m* e将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
& y4 u1 z- G& V4 U7 z6 n3 D4 B* K先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
4 a  E! E1 j' G3 z: B& G1 h2 B将酸奶粉和水进行均匀搅拌

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盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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2 q# K5 I  ^! u# y# U鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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  @* ]3 \% K' g: k只需水和酸奶粉就可以，简单方便。