宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  & @# i" v4 W+ q0 S! w水135ml; p4 F6 B" g4 j# F' ]4 C/ u
  

步骤/方法

1.
  |$ w: x. [/ o, w# H9 N取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2." N. f$ r3 q; j
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

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先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4." T7 W1 p% U/ `2 `3 o. y
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.4 ~7 Y0 i/ P3 ?$ F$ g
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

5 b. H# a, o6 c3 v; H/ w9 p
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·# G) J4 m/ l$ P9 f3 g3 Z$ M
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·7 D; o/ X" A2 M+ V
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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, D) W- @7 N1 r( c& Z- D鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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, h* {2 y/ |1 c$ q只需水和酸奶粉就可以，简单方便。