宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机6 v0 {- Q, |7 S; ~
  水135ml
  ( w  a  L1 \( H2 X: Z

步骤/方法

1.
: `- d. N' |( I  k- O取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
" b2 s5 G  Y( v- j$ g2 Q将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.; F: t' j3 d9 o  i
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
/ P% m* s  w4 l9 [# T将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
, a, S9 [* }2 b! {8 U7 x0 j7 t4 f盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

$ r, l% x7 Z( X6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·" d9 y# C% T) h$ G/ ^* O
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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/ G/ s. g4 B! K! k: ^- h9 d  p' G加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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+ M  s9 y' h) }: K4 `, f鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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! u$ t9 l& e6 O) I0 L* j+ j只需水和酸奶粉就可以，简单方便。