宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机2 a( x& H  p; ~0 Y& j. [
  水135ml# T# r* q/ ?% f6 B( N! R
  

步骤/方法

1.& T, d2 J/ S8 W) W
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.8 f1 v; Z9 i8 E, q  w; w7 T4 a
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
. x/ F) m+ M! z1 n0 E  j2 k先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
3 k& b; ?1 s+ x; {' h1 A将酸奶粉和水进行均匀搅拌

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盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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& e+ [' l$ F6 l0 W2 M* \- ^0 L用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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" r* f. F2 }2 M: ~加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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/ }$ W3 O: I0 \8 l& w只需水和酸奶粉就可以，简单方便。