宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  ' B- A. N3 @8 y; U* R4 F+ x水135ml- n3 }# L1 L0 E% O
  

步骤/方法

1.
' e2 y/ u4 f! \( ^9 [6 ]取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.$ \3 \) n. X, ]  ]1 y* s0 P
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

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先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
! Q. o8 m: ~$ j+ M将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
3 j4 b' _: }6 G6 n盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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% e0 Y; q2 m6 I4 f& k用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·! A4 u' {1 R7 B+ f
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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- j+ [5 _! L2 l: @5 k$ F鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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2 v% W$ D* L3 F5 ^$ @只需水和酸奶粉就可以，简单方便。