宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  ! h9 G1 }- ?6 p. S5 y5 q% A水135ml
  : r% y% l. G& C- \

步骤/方法

1.
2 ~4 n) ?7 ^: ]8 s- @+ F+ f取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.9 a9 P" r$ w: n4 ]& H9 e8 x% J
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.( ?+ |# Y: W; e! ~
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
$ p8 u0 _- s: F7 J! |将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.0 ]6 ^( _+ ~8 ?" w: c/ ^, F5 U" T
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·
8 Q% r* ]4 R. Y用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·9 C: @& @7 |8 p' G1 c+ T) x
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
" R0 @: Q, \! X% Z6 g/ c0 U" o' @鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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只需水和酸奶粉就可以，简单方便。