宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机; Z" n" R+ C/ p" M# a- H" L8 @& ?% j
  水135ml
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步骤/方法

1.
7 m) w4 M9 X' c! |取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.8 ?( E5 T- ?) H
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
2 W& ?; u5 b+ S# [8 o4 K先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.) t( l3 ]- A' `
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
/ A1 B) `  F8 |" e. m% [盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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$ T. k* ]! S2 E9 p6 i2 S4 U8 [用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·4 N3 c  Z% H" c) Y4 l$ ?* x
鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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( {& v1 V% E& L. N只需水和酸奶粉就可以，简单方便。