宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  9 \0 P% ]" k/ ~水135ml
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步骤/方法

1.& q! S% J# w# T, J; x+ h# p
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
9 t# ?7 ^8 k- \- z将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
* E( f/ t: `! O# r  @  ~先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.5 D0 e" e+ }( [8 E
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
, U( n6 n) Y! q盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

' T0 T- }3 N0 ^: ^) F+ C
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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0 |1 a: O# G) o1 Q7 F用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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! _# A/ o1 Y& W5 |6 X8 {% g加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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- q( @% v! b, n9 g鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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2 N; d/ T* Z7 O只需水和酸奶粉就可以，简单方便。