宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机: u  R9 u5 G2 {! j# K, h
  水135ml3 t$ O3 s8 G' v( {
  

步骤/方法

1.  T" n6 f  j, K' q) o
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
! A2 L1 Q- Z7 j; O, U" R2 b将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
5 B  Q" n  t2 m: a- E+ G! E+ i! R5 u先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
8 W) A9 F# ?2 a; I) Q& H9 s将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
. @& r# f4 g4 C' [2 _盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

) K9 A# |# ~. t# \) y% p6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·8 `$ f  f3 K) b0 g+ z# M8 j
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·
& d( R4 g6 @4 H+ q8 u2 X" p# L/ F加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·% J3 X3 b: f( A2 f
鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·4 e) _: p2 n. E! m% ~7 d# ]
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。