宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机' r% y( b5 r% Z, V; I- T
  水135ml2 [, ?5 C( D' Q) [* K, ^! F
  

步骤/方法

1.
- g  ^4 f4 G" H7 S& r  @取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
2 J) v1 T$ f$ m& `# I9 Y8 @将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
8 D5 h" |  k& V4 [# t先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.9 J3 y, ~$ M* }$ J: V) a: a
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
, O7 W8 Z$ ~: X, v3 w盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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8 t$ [3 m8 ?) w0 z$ H) S8 u* p用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·7 W: f: ^; F- t2 N/ M% e
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·1 e7 N  k# W- y4 N4 J9 Q: A
鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·- Z% n' D0 w. A8 j/ C/ c& X
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。