宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  & d6 g' q* v# i) c水135ml1 k* \6 @! n' y$ X/ n; P
  

步骤/方法

1.7 Y3 d6 n8 d$ r$ U* U8 U" ~
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
8 R' {  a( v: Y0 n/ d: Z+ [( j将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
+ `5 k' z% F( ~! }% r  _5 [先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.3 u/ S9 O7 J- I5 O0 z7 j' c
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
7 W& i- c8 L- Y; N# B( A盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

1 N  a9 @2 G+ O$ n
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·9 e# m( f3 [. q
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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/ q% U3 Z7 y# F3 k- [加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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" D: C& l( L, f4 T) l2 l, u6 r鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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5 b+ f( F8 u% c. r& i1 U' {$ H% i( J只需水和酸奶粉就可以，简单方便。