宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  7 ?3 E; r- K( h) o水135ml
  / [- m) [6 `1 C$ L9 M: l8 F+ K

步骤/方法

1.
) n1 W3 S( H$ l3 h取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
6 @: q% P( ]0 C将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
) P( u  v: M# X/ c/ l, R" m2 R先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.8 r+ a# `& Z3 H6 r8 {$ Z( Q+ M
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.- G4 B0 w( a. e/ x, a! c8 C8 X
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

6 c5 ~- v7 I3 [9 K  t- r, L* Z' F3 m6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·7 ~& d; c! t) U. C
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·
1 ^: t! e3 a- X9 o; `加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
' z. p: d+ a- J+ C鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·( k% ?5 V. e; n. k( H: F0 [# d! g
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。