宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  * @8 P/ e$ h( F" S+ f7 J/ |水135ml
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步骤/方法

1.; H0 E2 d9 X; C  R9 x2 f
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
3 M% s/ i) ]' `将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
/ R4 p2 s6 ~0 P$ m先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.& F, J" O4 K7 h0 V& C2 a! q% O& K
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
, i% q( m7 z. R5 x% g  [盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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6 D, H8 m! m# _& W! d用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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8 a: L4 [/ T, e8 }加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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0 V+ p+ u( X3 `7 W: i! T鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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4 W' U! E1 I& H" A1 A. V只需水和酸奶粉就可以，简单方便。