宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  8 H! M7 a9 @, |- e水135ml( c( r5 J+ }; i. G
  

步骤/方法

1.8 i3 `$ u7 d  M1 L
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.! S  ~( w: v' Z4 E, _
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
6 O) p$ p! F9 W. y6 Z* b0 S先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.5 [# _; [" w2 q7 \2 r0 w
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
& S# d7 p) U5 B" B% P& `+ J- E盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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# ^' X# |& q# e# M. X) M用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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0 O& e& y7 a/ H& R) n) U7 a' D; ~8 A加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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9 C' O& N- _! {" L鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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只需水和酸奶粉就可以，简单方便。