宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  7 ]8 j8 F3 ~1 V' u- w8 Y; o水135ml  F+ x' z$ }$ B* j
  

步骤/方法

1.
0 O) D3 z& l. Z& e) S5 s# ?取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2." I6 q- _9 Z: D6 W. I* J
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.- L# G6 q. y, _
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.4 N: r8 I& I; Q6 Y0 J# E2 ^( j
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.5 ^. _: f( q/ N, ~" Q$ A- [- u! g
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

" }4 M8 L' n7 M/ c6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·& L( ^3 J; c% ]( v3 h9 {0 c" Z8 Y
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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' N+ g) z" _5 K6 i. A2 h3 C加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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. C- O% X2 @9 A4 S& l5 I  K鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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3 N2 G4 E. S6 q* |0 z只需水和酸奶粉就可以，简单方便。