宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机; G; q2 q, ?1 m8 h! F' \
  水135ml' R# @. ]8 p+ ~9 \! @
  

步骤/方法

1.
/ E! N1 \. e; S! x取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.' x9 g$ Z2 _& B1 w3 q+ J& r. W
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.! h7 T7 x. U5 O& g' M) s
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.) d4 H. Z/ e5 w' U0 E2 p6 V
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.9 }. M' g0 l1 T1 _9 v
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

7 s1 o( C8 w1 i$ ?6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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6 u# A: [1 h4 ?* p% t5 [用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·+ W! W/ f; }  z# S1 u9 i
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·- M# t* U  I1 n8 p/ N
鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·. w; Y8 p6 I% l- w* @, M5 ^
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。