宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  q+ B" P4 }; p: }
  水135ml9 @6 J6 p+ @( h  m2 E$ p
  

步骤/方法

1.% n' N# C4 d7 T5 n  g* h
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
$ W/ Y! ^- ?. \; w; B+ v* E1 d# m将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
/ U- \+ b) g8 f先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
3 z8 E+ {: F% x4 g1 c) h将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
5 d6 \& E; q# H  E# s盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

% O* a; u8 }- h' R+ S& o+ W6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·
" G. c) J2 g0 D3 A4 k, M用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·  R. n$ v- K- `
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·& y' m; H9 T& K
鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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; I* o7 e& j; e" x8 j" H" z只需水和酸奶粉就可以，简单方便。