宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机; _: [+ ]+ J( J/ ]' G  E3 Y. r
  水135ml' `* c+ q* n% X, k" [8 S+ N- n3 D
  

步骤/方法

1.2 z8 d' \1 M. d5 M/ o) B' r& X
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
, V9 p+ [' I& w将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.1 V3 X9 W( X9 I/ e3 s" N
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
8 i. b5 b1 X' M" @' S. n; w! m将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.$ r2 ~  ?" B, j, J6 J, Q% I+ K
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

% r! Y8 f* ]$ W! P* Z+ p9 M6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·
. h5 @* `- y. ?& Q' _4 U. ^用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·  H; u0 L* p- x4 p8 \# `0 U
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
- T+ E* \& o3 f0 q. d4 c8 O$ _鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·. T* D  j  [! A) ?  z' L
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。