宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  : [  J) W* Y# A' L' T9 @2 D水135ml( X! H; P0 C! W
  

步骤/方法

1.) q9 o& e$ ]8 D; x) |
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
, w; W' |" D6 w4 H" E' P( p2 h将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.' p! S1 J/ e' O9 s7 |
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
% {9 s& o" H' T: u将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
$ z/ w1 t: }' F4 l盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

# p& s2 C$ h( D# N% p* E* p6 A5 F6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·
8 u% I8 M9 d7 v" S; _用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·
$ w0 e% W; p- D" r加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
9 r0 D& R0 x" P8 v8 K  u: E2 W6 E鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·  G3 M  S0 d/ w$ q' L& j. u
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。