宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  ! d) N( K- B& }4 a水135ml7 R; E* X8 h1 V0 Q
  

步骤/方法

1.4 k3 h% `& }+ f, u% ]& O* C
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2." j. i1 {0 c/ Z
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.* i, w, N' E7 A4 ^
先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
9 p& W* A. _" W. }将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
% ]3 z7 {" u8 I2 _! W; Y4 o盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

9 C& r& i# x( X2 S% U) N6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·  c- ^& [) C2 g
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·9 a0 n) C/ l, M$ R/ A4 M
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
9 S2 E( I! i8 v1 }! D鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·: x  ]3 v9 T6 W! Z$ K
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。