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( u O1 @7 A9 V
" j! R' e6 B7 R6 L3 J# j) Z工具/原料- |& L) J( b6 B9 o5 J
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
, U" G1 C- s6 {' F步骤/方法
& d. } r% w: w" P/ g% a- c- V1.取出38g鲜尤酸奶粉,135ml的水。
; ^. ~0 U( n/ t. k* m( L+ b& y" I2.将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。
1 o1 I% N1 Y9 z3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉,再倒入135ml的水。
; o; `, c* `+ E- P4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
5 `- `" V- K1 a; d" c5.盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时发酵,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。
; k& u7 L$ n7 R! ~/ t5 ^5 _2 X6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜,也可以加入新鲜的水果,味道很赞。建议俩天内吃完。
* y" r. s) Y% H& G* W! N- n* ~这里还有需要注意的事项给你说一下:
$ {% C' T x( A1 R1 ?, u•用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;
5 c( I# [# Z% v•加热酸奶的温度不宜过高,否则会杀死乳酸菌,也会导致发酵失败;* i0 L2 t3 i% k! W& q
试试吧,挺好吃的。 $ V- ^8 `% f3 }, z
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