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        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
4 @) m$ O: ^2 s/ ~0 W          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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0 v0 M; ~; A, I) O( w( Q" U          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)! b" s' a8 S; J7 j
         
7 H$ M" c: W. y( w7 c! y     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊) \  |# E% w+ {& Y6 h
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)" A: c  x' l" R) y8 f9 O% C' n3 W

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CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧  

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
9 @: i( X- c; O$ m) g! Q以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错, u: J9 A+ {3 q$ C8 |3 k2 W" N

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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的
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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
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5 w. ~, s2 m! ~. s( W& D# [西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白7 p5 ]! V: A9 M8 B1 g3 n

& w7 N( i+ Z% j# u烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧3 J/ A3 W- |8 N! Y
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