cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。+ |6 x. n4 \# d6 A, v9 b, e# h8 A1 n
          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)8 P3 E  a1 j* H" C1 S
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     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊$ ?' R( F: X6 k, W; D5 R
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制$ k- ~1 [' j! j- d' O$ y9 z  R
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)' Q+ u4 d5 P7 x2 P/ l
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CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧  

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
4 k$ v- X8 V$ n5 ], V以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

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可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的4 N# G% T. d: G/ u3 B* N
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0 I) x; X& b" ^' g酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要( y6 u+ P9 T4 p# P& `1 O
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西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白
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9 l# D  K# y% r3 L烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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