苏苏小妈咪

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陪妈妈出去吃饭，餐厅送的开胃小菜很爽口，妈妈很喜欢吃，有萝卜，芹菜，还有莴笋，脆嫩的很好吃。想做些放冰箱里给妈妈吃饭的尝一点，求教做法，先谢谢了。找到了呢。http://www.xamama.net/thread-806384-1-1.html咱们美食版主前几天发过的呢。, G* c' y4 I4 V, h+ t. f7 v" W

澍宝宝

爱吃这种

米小加

前几天一个北京喜来登的凉菜师的头  教过我2个方法调莴笋  5 Y; M: V4 N8 i; f1 X+ ^) \
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一个就是生拌   切细丝后   用水泡一下   浇点辣椒和花椒的油    3 p' o3 k& ]% b0 {% J' Y7 R

7 C) ?$ F- _$ d0 h- y' K8 [- H& \另外一个就是   切小片   用盐杀出水  再把盐冲掉   放点生抽  蒜泥拌着就行了
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6 o; n) }! c0 s5 `萝卜的话   就像我做的送的开胃小菜   切薄片用白醋和糖泡 0 D" L6 `9 D, s! u: N, G- |9 M; S+ q
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复杂一点的 就像我的厨师做的话梅南瓜   南瓜先切丁加话梅一起煮熟泡

苏苏小妈咪

顶起来，坐等

苏苏小妈咪

顶起来，坐等

yxyrlove

我也喜欢吃，同求做法，有会的姐妹教教我阿