苏苏小妈咪

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陪妈妈出去吃饭，餐厅送的开胃小菜很爽口，妈妈很喜欢吃，有萝卜，芹菜，还有莴笋，脆嫩的很好吃。想做些放冰箱里给妈妈吃饭的尝一点，求教做法，先谢谢了。找到了呢。http://www.xamama.net/thread-806384-1-1.html咱们美食版主前几天发过的呢。
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yxyrlove

我也喜欢吃，同求做法，有会的姐妹教教我阿

苏苏小妈咪

顶起来，坐等

苏苏小妈咪

顶起来，坐等

米小加

前几天一个北京喜来登的凉菜师的头  教过我2个方法调莴笋  * r* K9 k" |6 x8 o

& D; y8 R- ~7 N  G3 S% L一个就是生拌   切细丝后   用水泡一下   浇点辣椒和花椒的油    6 B1 L7 ]  S1 _5 w; P

* Z% l. a/ D2 y, [7 n另外一个就是   切小片   用盐杀出水  再把盐冲掉   放点生抽  蒜泥拌着就行了5 ?* G# B. b% Q) W) G
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萝卜的话   就像我做的送的开胃小菜   切薄片用白醋和糖泡
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# Z- |) H* ]9 C; _8 K5 C. K复杂一点的 就像我的厨师做的话梅南瓜   南瓜先切丁加话梅一起煮熟泡

澍宝宝

爱吃这种