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谁说减肥永远是“你不能吃这个”、“你不能吃那个”，最新出台的5种最机智的瘦身策略，让你吃得对，并且还减肥，甚至是更容易减肥！试试吧，按这个计划，你将轻松减去30斤！ 5 g) U: F0 X/ r% g
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任何一个瘦身计划里，在一天的开始拥有一个营养均衡的早餐，都是很关键而必要的。因为研究表明，吃早餐的人在一天中要消耗少于100卡的热量，并且体重比不吃早餐的人要轻。有记录表明，每年或稍长点时间内减27斤的人，其中近80%每天都吃早餐。另外，一顿营养丰富的早餐能够提供足够的葡萄糖给你的大脑，使你的思维清晰、脑力活跃直到中午。
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0 v; g( y' ?& t  i, Q, Q酸奶果冻
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7 g' [3 H( W  r( {- t来看看麦片酸奶果冻吧，仅含255卡路里。这是道适于长期食用的早餐食谱，它能帮你每天减少约220卡的热量，一年相加便是20斤！ ' x! H7 P. C. M2 J

; `+ V  e9 z5 B  F酸奶果冻
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- d& F4 V7 D+ E5 M5 S烹饪时间：5分钟
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4 A, ?0 V: s0 Y  w3 \2 R+ [原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。 / f) l. F7 A  d( p* j4 Y; i( T; U
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做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。 1 \  D& q* `$ r; {! n* N
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每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克   
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$ E$ H# t/ y! l( f自然的减肥药 3 @  z5 w' e7 ?: W! I  W: t

7 _( o: w# m% F/ m  _! v, X) C奶制品富含钙，钙可以作为一种自然的减肥药，因为科学家们猜想高钙食品能抑制骨化三醇――一种增加脂肪细胞和增加脂肪堆积的激素。田纳西大学的研究人员发现，食用奶制品的减肥者在6个月中所减掉的重量是没有摄入高钙食品的人的2倍。奶制品除了减肥，还有能减缓骨质老化和抑制骨质疏松症的作用，研究还表明它们能降低中风和糖尿病的几率。为了使你的身体能有效地消耗脂肪，你需要每日至少摄入1000毫升奶制品。
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准备时间：准备时间：5分钟 ' V5 k" _1 d7 G* L# @, W1 ?

0 f7 s8 D# R! G5 R$ q原料：石榴1个、草莓50克。
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调料：低脂酸奶150毫升。 # @4 T- f- J( t4 A; r6 K/ A* V
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做法：
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1.石榴剥出籽儿，草莓去蒂洗净，一同放进榨汁机榨成汁，倒进杯中。
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) z9 E2 }2 u5 z- A" O$ B* h2.倒入酸奶，拌匀即成。 1 }+ Z4 |% i0 A" \' _4 e; a5 ]) X/ c
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每份约含：卡路里250卡、蛋白质6克、碳水化合物52克、全脂2克(其中1克饱和)、纤维5克、胆固醇8毫克、钠110毫克4 X. Y$ P1 A2 {
蔬菜与水果 : i9 V1 w! r: t4 }
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蔬菜与水果是减肥用的最佳食物。宾夕法尼亚大学研究人员经过6个月的研究表明，喜欢吃水果蔬菜的人比很少吃水果蔬菜的人平均每天要少摄入511卡路里。想提高减肥速度，你就应当将每天的水果和蔬菜量提高两倍――当然三倍更好。
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准备时间：15分钟
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4 ~1 [9 F0 ?# O# |1 C, ~1 \1 ?4 a烹饪时间：40分钟 0 T7 |5 R( C- e2 G8 W& f7 t* K

" Y0 K7 ]7 b0 d7 G% G原料：甜菜100克、胡萝卜20克、西红柿20克、洋葱30克、 # n: w: J7 ]2 Y: v4 ?/ Y6 N
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调料：橄榄油1茶匙、大蒜1瓣、红酒醋2茶匙、盐、月桂叶、莳萝各少许。 - w% @5 L6 I% G* F
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做法：
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/ S% s; I0 Y; c" G$ F" k% U1.甜菜、胡萝卜去皮切长条片。西红柿、洋葱洗净切碎。大蒜拍碎。   v8 a7 [# d, o$ m4 N7 B

$ c- q4 q& X& E5 P7 B2.炒锅上火先将橄榄油烧热，倒入洋葱炒软，撒上大蒜末再炒半分钟，随后倒入西红柿炒5分钟。
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3.将甜菜、胡萝卜与月桂叶、红酒醋、盐拌匀，加入锅中大火煮沸后盖上盖子，焖约30分钟。 9 b& {8 T$ n" t' @( _( B7 m6 @

. _8 J- E1 H) `! t3 g' j0 Q4.拿掉月桂叶盛出，最后撒上莳萝装饰即成。 5 V( h! }- V: d

$ w$ a8 X& A* m" l, U' z提示：甜菜有殷红的汁，弄到手上不好清洗，所以做这道菜你最好戴上橡胶手套，而且完毕后要立即清洗手套。 # o' F  r! }0 c
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每份约含：卡路里160卡、蛋白质5克、碳水化合物27克、全脂5克(其中1克饱和)、纤维6克、胆固醇5毫克、钠920毫克。  + n2 ?1 u$ d* u- [" G

3 |( P$ F) G( I4 ?4 F4 A$ J千万不要让自己走进了依赖单一食品的误区，谁减肥吃谁，吃到没有止境。单一的蔬菜食谱将会使你意想不到地快速长胖。因此建议你多吃颜色鲜艳的蔬菜：黄色和橙色的辣椒，紫色的甘蓝、菊苣、茄子，绿色的菠菜、芝麻菜、芦笋、孢子甘蓝、羽衣甘蓝。  
/ c8 \" p3 H  E) E9 L烤羽衣甘蓝
+ b. P7 `1 }8 l, @* u' {把你热爱的土豆条(150卡路里)换成同等分量的烤羽衣甘蓝(15卡路里)，这样你可以节省135卡路里。连续52星期内每星期做两次这样的更换，一年你将减掉3.6斤。 7 }/ {7 t8 n) z2 |% s/ W
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准备时间：10分钟 + J* B: M9 U+ s& K
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烹饪时间：12分钟
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; `# Q9 s$ a. v, B/ s: z原料：羽衣甘蓝100克。 3 N# g. M4 z4 R

( A0 J) A8 F$ e5 {) @  ^调料：盐、油。
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做法：
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1.将烤箱调至350℃预热10分钟。 - _3 C3 r. O, A5 n: E

: M7 A: L2 Q$ S4 j4 U/ s2.其间，去除羽衣甘蓝的硬茎，叶子撕片，平铺进烤盘，上用喷油壶喷上一层薄薄的油，再撒上盐。 & p! J$ E7 r$ G, N! B: x
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3.放进预热好的烤箱烤12～15分钟，变酥脆即可，不要烤黄。
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! k* }1 g/ l% E; F' w每份约含：卡路里15卡、蛋白质1克碳水化合物3克、全脂0克、纤维1克、胆固醇0毫克、钠175毫克  C& s. R* n( S( I/ E) a7 ?$ _4 N; L
“洋”餐――Quinoa " }& w6 j$ Y- J

% ?0 ~+ X6 z& M由于谷物的外壳和胚芽保留完好，因此它们能使血糖稳定并抑制饥饿。哈佛大学12年的研究表明，胃口稳定的系统可以说明，为什么吃大量粗粮的女性比吃大量细粮(蛋糕、白面包、以及所有其它白面粉类的食物，它们肆意破坏你的血糖，使你的身体需求更多的碳水化合物)的女性体重要轻。另外，另一项哈佛研究表明，每天吃粗粮能使得心脏病的几率减少28%。
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你每天需要48克的粗粮，因此这道“洋”餐――Quinoa，它会使你每年节省115卡热量，也就是1.5斤。 % A- G5 [. c% ?

  H1 C5 m4 V6 o8 z" R7 y准备时间：5分钟
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4 z+ g# X2 [3 c# J  @0 W' F1 ^烹饪时间：25分钟 ) w8 O9 P  `. E. O+ g* t1 m
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原料：奎奴亚藜100克、青洋葱2个、杏仁20克。
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调料：麻油1茶匙、酱油2茶匙、米醋1汤匙、姜末1茶匙。 + P& a( X8 p, R: d' h

( Y# [" ]( v/ j! c做法： + m9 _, H, a0 ?; |
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1.烤箱调至180℃预热10分钟。 0 U8 f) o' i# S
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2.其间将洋葱洗净斜切成薄片。
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# N! Z! g2 j2 K) i$ b3.奎奴亚藜洗净放进锅中加少许水，中火煮5分钟即可变香变软，翻炒一下，再加水放盐，改大火煮开后调至小火盖上盖子，慢煨15～17分钟，到水收干即可盛碗。
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7 w/ Z* b- A; W, f! \9 O. Q4 D4.将麻油、酱油、米醋、姜末、洋葱拌匀浇在煮好的奎奴亚藜上。 2 r' o2 b+ n9 _% x- Q$ j

& P0 N9 R& g3 k0 ?. S- t5.杏仁放进烤箱烤约10分钟，取出撒在奎奴亚藜即成。 8 s2 g3 }7 {  j1 L4 X' e

% r3 D1 _4 `1 ]- u' Y3 e提示：Quinoa是西餐中常见的谷物，因为它含有全部的8种氨基酸，被认为是一种“全能”的蛋白质食物，在有大型超市的国外食材区能找到它的身影。
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每份约含：卡路里305卡、蛋白质9克、碳水化合物38克、全脂7克(其中1克饱和)、纤维4克、胆固醇0毫克、钠460毫克。

熠瑄妈

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