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谁说减肥永远是“你不能吃这个”、“你不能吃那个”，最新出台的5种最机智的瘦身策略，让你吃得对，并且还减肥，甚至是更容易减肥！试试吧，按这个计划，你将轻松减去30斤！ - q! [& H6 X7 |2 m7 C5 R5 Z
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任何一个瘦身计划里，在一天的开始拥有一个营养均衡的早餐，都是很关键而必要的。因为研究表明，吃早餐的人在一天中要消耗少于100卡的热量，并且体重比不吃早餐的人要轻。有记录表明，每年或稍长点时间内减27斤的人，其中近80%每天都吃早餐。另外，一顿营养丰富的早餐能够提供足够的葡萄糖给你的大脑，使你的思维清晰、脑力活跃直到中午。
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酸奶果冻
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来看看麦片酸奶果冻吧，仅含255卡路里。这是道适于长期食用的早餐食谱，它能帮你每天减少约220卡的热量，一年相加便是20斤！ 1 K& E' X  k) Z7 ^

- Y: j3 p& l3 i1 [* J% E1 F" `酸奶果冻
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1 w: `% S( a! g% ]烹饪时间：5分钟
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原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。
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2 A/ s' ?- Q8 t8 v3 S. q2 Z做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。
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每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克   + i$ i+ r, B! q& T

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自然的减肥药
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) D7 S; L. x9 @, @3 M) o. p奶制品富含钙，钙可以作为一种自然的减肥药，因为科学家们猜想高钙食品能抑制骨化三醇――一种增加脂肪细胞和增加脂肪堆积的激素。田纳西大学的研究人员发现，食用奶制品的减肥者在6个月中所减掉的重量是没有摄入高钙食品的人的2倍。奶制品除了减肥，还有能减缓骨质老化和抑制骨质疏松症的作用，研究还表明它们能降低中风和糖尿病的几率。为了使你的身体能有效地消耗脂肪，你需要每日至少摄入1000毫升奶制品。 2 p5 }" R  b2 S3 i7 k- L0 Z

2 b, y: x3 e% b+ S4 ]准备时间：准备时间：5分钟
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原料：石榴1个、草莓50克。
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5 v9 B; u. D+ _调料：低脂酸奶150毫升。 - X6 G; x) e) A. v% H" V

- X$ ^1 o8 T- O4 N2 s! ~* a% E做法： % Y$ M' Y, S- X/ E7 c, T
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1.石榴剥出籽儿，草莓去蒂洗净，一同放进榨汁机榨成汁，倒进杯中。 & X/ N- y% T6 @2 I2 m! p" a& J  _' r

1 Y. a( ^; r1 }2.倒入酸奶，拌匀即成。
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每份约含：卡路里250卡、蛋白质6克、碳水化合物52克、全脂2克(其中1克饱和)、纤维5克、胆固醇8毫克、钠110毫克
- e& w. Z) c$ K: s0 P4 K$ S+ q蔬菜与水果 : T1 m' G- K2 u3 W% p

6 k$ n- R* S$ L. D0 j蔬菜与水果是减肥用的最佳食物。宾夕法尼亚大学研究人员经过6个月的研究表明，喜欢吃水果蔬菜的人比很少吃水果蔬菜的人平均每天要少摄入511卡路里。想提高减肥速度，你就应当将每天的水果和蔬菜量提高两倍――当然三倍更好。 1 D6 [! R+ C+ I4 \
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准备时间：15分钟 0 b) E) y2 r/ s8 A5 ]( _& V
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烹饪时间：40分钟
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1 G* a8 Q3 y9 G+ e" |: R/ q原料：甜菜100克、胡萝卜20克、西红柿20克、洋葱30克、
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- a- u* b; k+ L7 v9 n调料：橄榄油1茶匙、大蒜1瓣、红酒醋2茶匙、盐、月桂叶、莳萝各少许。
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% \' X. R' P9 |/ p% I$ [做法： / j9 R5 A! G4 I$ O+ l

7 Y6 c  y" A$ R  |- F( S( s/ F1.甜菜、胡萝卜去皮切长条片。西红柿、洋葱洗净切碎。大蒜拍碎。
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5 f8 D: k5 b3 f2.炒锅上火先将橄榄油烧热，倒入洋葱炒软，撒上大蒜末再炒半分钟，随后倒入西红柿炒5分钟。
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7 i) m8 v$ _1 w) ?6 M, C; ~7 x3.将甜菜、胡萝卜与月桂叶、红酒醋、盐拌匀，加入锅中大火煮沸后盖上盖子，焖约30分钟。
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( L! B& f- B) @7 C/ O5 b8 Z7 J4.拿掉月桂叶盛出，最后撒上莳萝装饰即成。 9 E6 ^: c& w, Q7 h$ x9 k
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提示：甜菜有殷红的汁，弄到手上不好清洗，所以做这道菜你最好戴上橡胶手套，而且完毕后要立即清洗手套。
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9 {9 A! Q# B! M/ V6 T5 B  g9 d每份约含：卡路里160卡、蛋白质5克、碳水化合物27克、全脂5克(其中1克饱和)、纤维6克、胆固醇5毫克、钠920毫克。  
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* ^- z% e( A5 c( M* K( L. u) D+ q千万不要让自己走进了依赖单一食品的误区，谁减肥吃谁，吃到没有止境。单一的蔬菜食谱将会使你意想不到地快速长胖。因此建议你多吃颜色鲜艳的蔬菜：黄色和橙色的辣椒，紫色的甘蓝、菊苣、茄子，绿色的菠菜、芝麻菜、芦笋、孢子甘蓝、羽衣甘蓝。  ) x0 A1 @$ v1 Z* S/ y7 l  u/ u
烤羽衣甘蓝 7 f- {8 F/ `: o
把你热爱的土豆条(150卡路里)换成同等分量的烤羽衣甘蓝(15卡路里)，这样你可以节省135卡路里。连续52星期内每星期做两次这样的更换，一年你将减掉3.6斤。 ' H$ {" F3 J' x+ x( ?$ I0 n

3 {1 o1 k9 D! v% U7 y. R% @% s准备时间：10分钟 1 u5 l$ v. q/ J# z5 ^
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烹饪时间：12分钟
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( Y/ r) a% L* u9 J原料：羽衣甘蓝100克。
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% z# [, o5 C" x" a调料：盐、油。
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) z& E8 G) o6 N, L+ p9 P( i! Z做法：
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% N$ J/ W2 c. u$ [1.将烤箱调至350℃预热10分钟。 " }8 |4 w. _! B: Z' C
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2.其间，去除羽衣甘蓝的硬茎，叶子撕片，平铺进烤盘，上用喷油壶喷上一层薄薄的油，再撒上盐。 / i: ], [- j) Q/ G( C

8 Q. l( T% e: P9 @; v3.放进预热好的烤箱烤12～15分钟，变酥脆即可，不要烤黄。 1 {8 u6 L  l$ ^# S% a& P' Q$ `
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每份约含：卡路里15卡、蛋白质1克碳水化合物3克、全脂0克、纤维1克、胆固醇0毫克、钠175毫克6 V# r% j4 y9 S$ I! f/ f/ T
“洋”餐――Quinoa , G9 R% J$ l6 h" g3 h  }
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由于谷物的外壳和胚芽保留完好，因此它们能使血糖稳定并抑制饥饿。哈佛大学12年的研究表明，胃口稳定的系统可以说明，为什么吃大量粗粮的女性比吃大量细粮(蛋糕、白面包、以及所有其它白面粉类的食物，它们肆意破坏你的血糖，使你的身体需求更多的碳水化合物)的女性体重要轻。另外，另一项哈佛研究表明，每天吃粗粮能使得心脏病的几率减少28%。 $ O+ `; z2 `1 o2 o( M

- H8 c+ ]/ i* l2 o你每天需要48克的粗粮，因此这道“洋”餐――Quinoa，它会使你每年节省115卡热量，也就是1.5斤。 : S% J$ r  P( |9 o& T4 s4 a

! \8 @9 W% s2 H8 K+ ]1 _准备时间：5分钟 ! w/ \. c4 x& w! j  |1 ?

! Y0 G4 Q; b" _  U$ ~- j2 Q烹饪时间：25分钟
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原料：奎奴亚藜100克、青洋葱2个、杏仁20克。 8 W5 x* b( R( [& v+ b9 x! G" _
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调料：麻油1茶匙、酱油2茶匙、米醋1汤匙、姜末1茶匙。
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9 y4 S( |, O1 T% ?% @2 t做法： - L; V0 M) b2 a+ A- n* P2 Z

- S' ^: `" [& ]+ V8 b2 S3 b1.烤箱调至180℃预热10分钟。 - x! p2 y9 j( \5 v2 Z% R& Y

) X/ S. h# J4 s' r  q5 D$ a2.其间将洋葱洗净斜切成薄片。 : x( I" w+ H( q$ x( V; Q! B4 H

9 p( f7 U2 u% X' i3.奎奴亚藜洗净放进锅中加少许水，中火煮5分钟即可变香变软，翻炒一下，再加水放盐，改大火煮开后调至小火盖上盖子，慢煨15～17分钟，到水收干即可盛碗。 + d5 p- {' `/ p  v  g1 C: O" @

2 [. i, o+ a& L$ {8 ?8 _4.将麻油、酱油、米醋、姜末、洋葱拌匀浇在煮好的奎奴亚藜上。 ! H# I* N  @* M: G

2 ^$ W$ M5 z5 s1 _' `) m5 N5.杏仁放进烤箱烤约10分钟，取出撒在奎奴亚藜即成。 ( t" I/ Y4 N8 Q3 J$ ]& s& ~) C

% I9 g& R9 y$ C" y6 e提示：Quinoa是西餐中常见的谷物，因为它含有全部的8种氨基酸，被认为是一种“全能”的蛋白质食物，在有大型超市的国外食材区能找到它的身影。 : L7 \% Y% a  b$ y
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每份约含：卡路里305卡、蛋白质9克、碳水化合物38克、全脂7克(其中1克饱和)、纤维4克、胆固醇0毫克、钠460毫克。

熠瑄妈

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