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发表于 2013-5-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法4 d5 Q) E$ T2 v5 @
* {; i. _' X6 c& O1 h3 a
    U- K: L% ]8 W2 R8 K8 D/ Q# |
) M& P& d. e3 R; @$ f- B% ?9 T0 e
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧)、黄油15克、糖粉20克
- |* H% q  ]8 N6 P6 C: l! t$ j( h
# f! r  N& U, y  |" T* Q0 F3 Z& \1 j内馅材料:动物性淡奶油100ml、水果
& j" j% a7 {* E& D5 ?0 n制作过程:
6 H5 s& ?6 S3 A9 i6 J1 u1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀: t" Y5 U# x1 i# j
2、倒入牛奶搅拌均匀
7 k/ M+ e0 Y' a3 D6 R/ V) @3、筛入低筋面粉轻轻拌匀7 r# l4 w& f/ ?* k2 P' P
4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右7 W( m- q! c- L3 Q. _+ P
5、将静置后的材料过筛(去掉里面的渣)$ m/ p8 [! x. P6 H! [/ H2 ?% C. Y
6、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状/ H6 l# j& t7 J* k* ?6 G
7、等表面凝结成半透明状即可
( L# q& s% n0 Y) `3 c3 f) J0 @* H7 r8、做好的面皮放那晾晾冷却
5 v" I1 B( S- p: o  |- O+ Q6 z9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角$ d; H+ B* w2 s
10、把水果切成条或者颗粒2 E# q" u2 |- z! L& m
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上水果# C: b$ L# K" V$ g9 ?
12、再抹上一层奶油: u  _! c/ \& S/ ?* _
13、然后把面皮对折两次包起来
" I' E8 o  f1 k14、倒过来收口朝下) k# C# O; j1 h
15、吃的时候从中间切开就好了& O( b! H' K9 V/ U

; S- z" F7 h7 G: {: a; r; k8 |  我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃!+ D; n! a5 y* V1 I

点评

颖澜澜  感谢分享,这个不错呢  发表于 2013-5-22 10:25
馨馨妈

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法$ {& D$ g! Q$ x- A9 T
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感谢分享,这个不错呢

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- H+ H$ @1 \0 H' S从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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  / ?. d1 n, M$ U0 S0 K/ _; i0 M" n6 d# X7 h
; F- i: W2 ?/ k! `) [3 R0 u
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一 ...

" @# u2 R% i$ x: h6 U% C) ^; W营养丰富,比较适合小孩子吃哦!学习一下!

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做出来好吃吗???怎么没把自己的图贴上来
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从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法,回去就试,应该和图片上的 ...
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