小柔的美食主义

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& Z9 E, B- H4 y/ f主料:老豆腐  五花肉  四季豆
+ }; T4 z8 S( G8 u7 m: y辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子; ]/ K7 v6 L# u
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红烧豆腐肉的做法步骤
5 F# X8 B: [& H, o! w1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
/ o& E+ ?3 h$ I2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
* U4 F+ v6 v+ ~8 T; e" a. v9 m 3. 放入肉翻炒上色。' i7 k, j5 E2 K, x- E1 {
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。% L- ]1 F+ h1 e2 U, i8 C4 a6 W9 g
5. 放入所有辅料翻炒。; A# h+ T3 [5 @3 g$ ^9 P
6. 再放入豆腐块翻炒。
7 P8 @  F1 J; l0 l, u7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。7 t2 U$ h7 k+ d
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
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果宝儿530

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" f. ]7 \& K' N6 I0 a啊哦

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆 ( J' V. v4 F8 u; H1 D2 P
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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