小柔的美食主义

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9 f8 [, G  J7 V% q' o主料:老豆腐  五花肉  四季豆
# W5 q7 O+ m; Q辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
) K& ]6 @3 ~; o+ A& g* `2 \5 y# s% a4 b+ f: b
红烧豆腐肉的做法步骤
* j9 t3 b( c  K+ a1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
: W( K+ |& s' K# e) e% T2.上油锅，放入白糖，炒糖色。3 E) |5 `2 e- B5 X
3. 放入肉翻炒上色。
0 b. @! j# g! q6 q4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
0 ]' j" Q# _" X* T2 q8 i7 i5. 放入所有辅料翻炒。; e6 S& q) H# W8 F0 n* ], Q
6. 再放入豆腐块翻炒。. f/ U3 U9 n6 Y" D  x
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。; H0 a! a1 D: v  c
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。0 W  l. ?$ P8 Q) c  k0 _- N5 R
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果宝儿530

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, U" z4 u  j6 J& y, k7 s: o啊哦

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
" S0 ~7 Q4 G( B- Z辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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