小柔的美食主义

/ p9 D9 `2 r+ @6 |- |, r" P, u+ n# Q; |8 E$ {( Z/ [
主料:老豆腐  五花肉  四季豆
+ y5 E4 q9 @. d1 O3 @辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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8 [; x2 H% T0 o- u9 A" C红烧豆腐肉的做法步骤
2 N  \8 u  x8 Z1 U" m7 r+ c1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。8 ?+ @9 a  @2 g1 t
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。2 J; J7 A, ]' Z- e9 o
3. 放入肉翻炒上色。  W) Q/ y2 I! q) v
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
5 D3 @* H$ A: p- q( s- m* }0 Z5. 放入所有辅料翻炒。
) K: f: `/ n0 W, r' o0 \/ u  x6. 再放入豆腐块翻炒。
4 D/ y& l5 F4 U5 w; `2 ~+ V7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。: z4 b, f2 {$ T9 c- e
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。% w# k) n% _: K+ V: f* z+ s

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果宝儿530

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3 z! j" I  e  r  h, T$ W# k0 T& w7 H/ g  T9 w
啊哦

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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感谢分享非常不错呢

亦笑了之

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