小柔的美食主义

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主料:老豆腐  五花肉  四季豆
/ |$ ^8 j; ~# e- Y1 E1 e4 w辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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: S* D2 ^0 i0 k# Q& }9 F. \红烧豆腐肉的做法步骤3 [$ W- V2 R$ Y& J
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
3 ^1 W# c! F! O2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
8 f6 Y+ t- W* L 3. 放入肉翻炒上色。
8 b7 Q/ L8 A" L+ V0 S( ^4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。! N5 X; ~& p- f- |  d; M! X7 t; y
5. 放入所有辅料翻炒。4 A3 V) \7 q7 i# P
6. 再放入豆腐块翻炒。
) U4 m" `+ O+ ]3 ~0 {3 S7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。  {/ O% V0 X2 V# R' ?* M& t
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
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果宝儿530

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- ]- M0 z+ v! g% u' L$ M; m0 ~啊哦

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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