小柔的美食主义

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  d9 q: H" o7 Q' u0 d主料:老豆腐  五花肉  四季豆 9 v8 z, R" m& n2 |+ O
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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红烧豆腐肉的做法步骤
: r; {. ~. S6 D1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。0 X: |' J' K' I1 [8 u' f2 ~
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
2 `+ g$ T" A: c% I4 j5 Q# b, B 3. 放入肉翻炒上色。0 U2 G9 u7 S! Y6 M* {* G+ g
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。* Y/ S6 z% f* t" o# `; d
5. 放入所有辅料翻炒。- e" t0 c! B( T& h0 ]& }5 u4 E2 V/ w
6. 再放入豆腐块翻炒。
7 @8 F+ i8 I/ |- h; s; O. a9 V7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
5 w8 T' W# a, o% y" O' G8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。) }9 E& ~: D: o" u# ]

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果宝儿530

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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
2 A( l4 ~' _( o  E5 e8 x. a辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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