小柔的美食主义

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9 h8 g; j( J4 h8 L& v3 J6 H主料:老豆腐  五花肉  四季豆
; I4 v2 a" ]$ j6 n辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子0 ?6 p; G6 W8 c2 E+ _1 O

, K: {# C/ G' }, q; G2 w( n7 C. S红烧豆腐肉的做法步骤- F# R+ G- }1 U2 ~7 X: W6 _
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。) A7 @$ p$ k! b2 A
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。' I% q8 W( e% f: h$ @
3. 放入肉翻炒上色。1 G, W6 T) n; K# C, X
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。: W# j8 K* Q/ M% F. `
5. 放入所有辅料翻炒。8 x, H7 o; R- s* \$ j6 R
6. 再放入豆腐块翻炒。
: ]. m& R$ L1 k( @1 q7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
, y2 z) [* j6 [. ]8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。" z  ^  A& j% w: F3 \/ X, G: ]; ~
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果宝儿530

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啊哦

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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感谢分享非常不错呢

亦笑了之

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