潍(∩_∩)妮

我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
2 I+ N* n. z+ K. ]' ~' [5 Z【材料】：
/ d) k" g3 m# w* u3 S, h! E* {/ ^紫薯（去皮后）：150克5 s+ G8 ]% d: A6 i3 U  b
藕粉：75克
& g4 w1 U& w$ k+ W$ h2 H% q粘米粉：50克; J3 e! n' h1 s9 ?, o6 @
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
* ?0 n" y% F, h; q) r8 ]细砂糖：75克
4 d1 A  M( E$ m, [5 w* x/ u牛奶：210克
& O2 X  {/ G# S4 B9 I, L: _6 S水：210克; q! c3 Y7 v' O1 [4 C# {9 [
【表面装饰】：  n- N, `/ [. `
椰蓉：适量
8 h6 N; _- }4 i9 {" D4 d【做法】：+ c% ~4 `& s  {; {8 w$ f4 B
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1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
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# @- h) \3 W$ g, |) S: j2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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4 v; s7 G8 R% k" Q! l$ c; A$ s9 P( S" P/ ^" }

李定花

哇，好想吃

小灰灰他哥

手巧很啊，学习

钰@诗诗

回复 潍(∩_∩)妮 的帖子7 q( g- L7 `9 D; j2 ~' v

/ F3 O$ y+ n( w/ m+ |" x5 S5.蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；
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0 v9 v( y7 w" r# v
6.将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切 ...

& b8 E& T1 ]: a: K3 h/ y2 ^
学习了，有空试试

倩楠

我们这里没买紫薯了

美好雯娟

不错，收藏了

瑜儿宝

好吃

辣妈。

在家看宝宝整天没事干的宝妈们来加我做兼只吧，我也是家庭主妇，大家有钱一起赚，有兴趣加我扣扣1114875805了解哦。

晒太阳的鱼36

弱弱的问下，粘米粉是什么?

心愿的妈妈

不错收了，哈哈

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

收藏了

money1920

哇！粘上椰蓉后好漂亮啊！紫色好好看！

细细粒，，

看到就想吃了

胸口碎大石613

粘米粉：50克这个什么呀。我在超市没见卖的呀。询问楼主。谢谢

liusanchun

好看

图图妈妈咪

流口水哦~

把你吃掉

很有食欲

我爱淘淘

看上去很美味，
5 p# A* }& e7 q) p* y学习啦，谢谢！