潍(∩_∩)妮

我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
9 X4 y) N% ^$ F, B1 {' K【材料】：  G$ j6 j6 T6 n, Y3 k8 C7 f& @: l
紫薯（去皮后）：150克2 w3 b) V0 F* j: [
藕粉：75克
; C4 F7 `  G; `8 h$ E粘米粉：50克: l) o' B- D4 m, B5 H# ]
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克8 S9 z4 R( X* j) F1 A" w( j4 v2 s* k
细砂糖：75克
" {/ Z" i* }& H牛奶：210克
4 t. C0 n" \/ _& s+ z; C水：210克
8 h# D# E) R* U" h0 q- t% v+ f5 e# Q【表面装饰】：
6 }! S  u" Y  U/ e椰蓉：适量. P3 S$ ?8 \( q! Y) Q- T
【做法】：
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: Y! A1 f% W( q% ~$ |' A4 y$ i1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；$ `) {- d0 H% v" ]

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6 J6 c  O6 G* c8 {2 S1 W4 b2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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1 N) e3 Y( _6 ~( ^: n7 w3 ]# ^

李定花

哇，好想吃

小灰灰他哥

手巧很啊，学习

钰@诗诗

回复 潍(∩_∩)妮 的帖子- H, Z4 F$ }; _. Q) D

7 g, b$ C! L/ N. u. W1 }. Y5.蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；
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6.将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切 ...

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学习了，有空试试

倩楠

我们这里没买紫薯了

美好雯娟

不错，收藏了

瑜儿宝

好吃

辣妈。

在家看宝宝整天没事干的宝妈们来加我做兼只吧，我也是家庭主妇，大家有钱一起赚，有兴趣加我扣扣1114875805了解哦。

晒太阳的鱼36

弱弱的问下，粘米粉是什么?

心愿的妈妈

不错收了，哈哈

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

收藏了

money1920

哇！粘上椰蓉后好漂亮啊！紫色好好看！

细细粒，，

看到就想吃了

胸口碎大石613

粘米粉：50克这个什么呀。我在超市没见卖的呀。询问楼主。谢谢

liusanchun

好看

图图妈妈咪

流口水哦~

把你吃掉

很有食欲

我爱淘淘

看上去很美味，* f" Z- j& |2 X+ D9 \
学习啦，谢谢！