潍(∩_∩)妮

我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下( k+ a7 T8 [& o' ?; @& @6 q: _0 Z
【材料】：" I0 J0 @: C: _/ M( F: F
紫薯（去皮后）：150克, H( J/ y! x. K0 v5 G
藕粉：75克0 y! }: W7 W' h: U0 ^1 @* J5 M
粘米粉：50克
# \8 y- l; _' Y* F/ n' h$ Z7 c, [小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
% d; Y$ D1 B/ t细砂糖：75克
. i. x& u; ~) U+ [. m4 x! _1 {: [牛奶：210克
, P& N0 X: X0 l3 r水：210克1 f4 q! c( t9 l" V0 ]
【表面装饰】：# C; i9 s1 J3 ?: D& ^  p
椰蓉：适量
4 p, _8 A# |9 x0 X7 |5 R6 M9 R【做法】：
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6 E8 ?! @  v: H6 m8 B1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
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2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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李定花

哇，好想吃

小灰灰他哥

手巧很啊，学习

钰@诗诗

回复 潍(∩_∩)妮 的帖子6 `. Z) \" A& C, U
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5.蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；
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6.将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切 ...

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学习了，有空试试

倩楠

我们这里没买紫薯了

美好雯娟

不错，收藏了

瑜儿宝

好吃

辣妈。

在家看宝宝整天没事干的宝妈们来加我做兼只吧，我也是家庭主妇，大家有钱一起赚，有兴趣加我扣扣1114875805了解哦。

晒太阳的鱼36

弱弱的问下，粘米粉是什么?

心愿的妈妈

不错收了，哈哈

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

收藏了

money1920

哇！粘上椰蓉后好漂亮啊！紫色好好看！

细细粒，，

看到就想吃了

胸口碎大石613

粘米粉：50克这个什么呀。我在超市没见卖的呀。询问楼主。谢谢

liusanchun

好看

图图妈妈咪

流口水哦~

把你吃掉

很有食欲

我爱淘淘

看上去很美味，4 c" N4 ?) F: g
学习啦，谢谢！