潍(∩_∩)妮

我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下0 D5 {3 r( j9 M1 X. V! a* a" a& e, z! ]0 W
【材料】：- U7 v4 a: s8 {
紫薯（去皮后）：150克( s: i, k  n2 N8 C
藕粉：75克
* Q# x$ @6 Q8 _/ i粘米粉：50克
! h, ~% w0 x: p! A* d小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
* D. _/ k' b/ D" o8 n7 e1 b细砂糖：75克
% J& H( [1 h9 _牛奶：210克6 a1 G8 V; I0 I' T
水：210克2 h% m/ d( x) }/ r, P; g6 n# f) _$ E
【表面装饰】：$ r! Z( V: G! @1 n0 K
椰蓉：适量
8 e1 }  q2 v- y5 `8 v  j; u$ R【做法】：+ W( e  f& k% Y# N
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1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
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2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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李定花

哇，好想吃

小灰灰他哥

手巧很啊，学习

钰@诗诗

回复 潍(∩_∩)妮 的帖子; k  G6 [* ]7 x0 {! `- _/ g; p

! b, J' x4 J0 x# `4 C5.蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；! L5 Q, E+ b( `; \- r/ c
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3 P9 l" B* ?5 K! s% e; k5 W; |6.将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切 ...

# p  Z$ f- N& \9 L/ }9 \学习了，有空试试

倩楠

我们这里没买紫薯了

美好雯娟

不错，收藏了

瑜儿宝

好吃

辣妈。

在家看宝宝整天没事干的宝妈们来加我做兼只吧，我也是家庭主妇，大家有钱一起赚，有兴趣加我扣扣1114875805了解哦。

晒太阳的鱼36

弱弱的问下，粘米粉是什么?

心愿的妈妈

不错收了，哈哈

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

收藏了

money1920

哇！粘上椰蓉后好漂亮啊！紫色好好看！

细细粒，，

看到就想吃了

胸口碎大石613

粘米粉：50克这个什么呀。我在超市没见卖的呀。询问楼主。谢谢

liusanchun

好看

图图妈妈咪

流口水哦~

把你吃掉

很有食欲

我爱淘淘

看上去很美味，6 Z! i" z! W( b0 `/ ?
学习啦，谢谢！