潍(∩_∩)妮

我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
& Q4 ?$ g6 M* @! W! \& U【材料】：7 a2 M2 a8 @& y! c1 M6 i9 m  K
紫薯（去皮后）：150克
, B/ z! |- J  @藕粉：75克- ^" g3 V6 I" t# x, i
粘米粉：50克
) R/ V8 N& C8 b0 [小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
8 H6 p0 _0 ^6 Z; T; X4 x( X细砂糖：75克4 |2 U  r# n6 p
牛奶：210克/ l; P  J$ V- F3 q5 s& \
水：210克
' T( T9 K$ ]- S) m5 o. Y- B【表面装饰】：; ~  B% L1 ]2 a% F5 U
椰蓉：适量
+ ?; n" Z7 E9 T& b( ^2 V" W: y$ f8 V【做法】：
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( ^( }# D5 s4 C/ J7 T2 n1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
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9 t2 d, M, Q5 f- b, @/ |2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；9 y$ \% f& G5 s8 m! f
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李定花

哇，好想吃

小灰灰他哥

手巧很啊，学习

钰@诗诗

回复 潍(∩_∩)妮 的帖子$ q; |2 X0 m% ^! z
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5.蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；6 w/ z8 b5 Q1 t$ L  y! S

: x. N9 Q% \/ B* L: w0 s
3 z6 q4 U+ k7 Z3 G" ^( F+ z6.将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切 ...

7 V8 q7 h1 c8 x9 I* I学习了，有空试试

倩楠

我们这里没买紫薯了

美好雯娟

不错，收藏了

瑜儿宝

好吃

辣妈。

在家看宝宝整天没事干的宝妈们来加我做兼只吧，我也是家庭主妇，大家有钱一起赚，有兴趣加我扣扣1114875805了解哦。

晒太阳的鱼36

弱弱的问下，粘米粉是什么?

心愿的妈妈

不错收了，哈哈

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

收藏了

money1920

哇！粘上椰蓉后好漂亮啊！紫色好好看！

细细粒，，

看到就想吃了

胸口碎大石613

粘米粉：50克这个什么呀。我在超市没见卖的呀。询问楼主。谢谢

liusanchun

好看

图图妈妈咪

流口水哦~

把你吃掉

很有食欲

我爱淘淘

看上去很美味，
  B& m) {. j3 Q# k学习啦，谢谢！