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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
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原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
) d. S8 t) J. }+ ~% s做法:
. m# L6 a6 J( s' Y- Q1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
/ Q, ] T& j* d0 z E9 l2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁 {$ o! d! t% B3 c- U( v( b; i2 W
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
! q7 J7 L/ q( r0 F1 ]5 W: R4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱6 E# m7 G3 R! R
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
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