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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱8 M0 K9 V- f6 L. P% u
7 z. I! }' z# a5 B6 K4 ?2 H1 q
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
1 [0 ^3 W+ }0 S/ V' D做法:
9 E# m0 z$ [" z; |1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子8 x: ?/ @9 b) @! z
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁4 B+ R6 ~/ I2 k* w; D4 G: o
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
* D, A% J: {8 m4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱- W" I* O( J5 d, G4 B H
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
. m+ u$ t3 X# u5 X# E$ K* Z
: S8 k" D; J/ V: n+ Q, [
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