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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
( C$ E1 x# F N. I' g7 z9 u( m% J* |9 J
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量0 ` Q7 y3 ~) U, |9 P7 ~0 j; v
做法:4 v3 v. `$ L# H0 c! g q
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子3 g/ Y+ `5 C! g" q% J0 I
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
* k: S' U# R+ ~3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌( d9 n2 r( N8 y5 {+ n, D& n' r1 W
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱$ n0 j! L4 V+ B8 w- B/ S2 h
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
9 j/ V! W. Q: A! Z
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