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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
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原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量( g) x2 P, ]2 a4 p$ Q3 c: c+ U/ [
做法: y8 @5 {2 q! _+ z2 P9 H) d& g/ k6 }) P
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子2 w1 f9 i% j2 b4 A% \
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁- @+ s3 \& J/ {% |
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
% u O3 h3 Y# V+ |$ h' f7 H4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱- u' g: C0 w {
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
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