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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱: P8 \3 h9 q, q' w$ m2 F
7 W7 Y7 V' r+ H( x% M$ m2 L' B/ Y原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量1 ~4 Z% J& q$ _8 o- n
做法：
& [1 V7 J* r: J$ x% J1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
k7 t: Y/ D4 t1 o: Q; g: V2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁9 b0 I1 j! m0 \2 n( f* t, y3 L* a
3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌
6 Y6 ~' ]/ ^6 K4 s4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱; v/ d* K- r; |4 E
注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完( O: N% d7 [3 I& `3 K% G D
2 O; ^* a1 w7 J7 B7 n
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
