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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱# v9 [/ {- j' {8 M s
' d4 l( a2 x( H2 F, P2 U
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
( e& q' n; ~! z% i/ ]. k6 s" D做法:; B& @. z, T$ }
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
8 a# z4 W3 U! O" Q* c2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
' |% K9 Q7 j# O+ n3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
1 z/ [4 b; \) T4 A4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱5 l8 q0 o, \4 q6 o7 B7 k3 E
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完" M! y7 [" }2 @
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