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楼主
发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 6 ?$ H* B6 u4 U
6 ]. Z( ]4 j$ K; Z) {# X
这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!
8 |/ C, [" Y4 n9 ~4 s  f& W- F: J+ \, Q* |
手机拍片发帖子,可能不清晰

' e- o. o; p3 T7 F8 s" q+ M. ~+ I+ f3 t' J5 |$ C" ]
用盐水泡半小时洗干净
1 L8 x" J: a( m; E' e
6 y/ l& G  q' m

% f. Y) r1 l# X+ s
( a: q) ]  ^9 i2 \5 b, u ) p; j' ]2 O' P( K& A
用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀
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: F  u. O" z$ ^, [  z, B5 k

+ K+ _# [5 v: K& U6 ^  C: z  O2 @& D+ Q: l

2 M8 T) }5 a$ Z+ A& U
2 F# G1 |- ]% T: T5 ^" L3 Q等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手
7 C$ U- {6 r& l: i
5 g# [8 g, d7 c7 h% C6 K2 o) f8 Q. d( A6 s8 ^
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点评

颖澜澜  做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试  发表于 2013-5-24 09:47
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我們這邊都賣五六塊呢

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去皮么?

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这边的杏都好贵嘞,而且杏酱怎么吃????

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关注学习一下

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呀。好诱人的杏子。杏酱还真没吃过呢。

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不知道可否换成梅子做呢?

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学习了,当果酱夹面包

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回复 西安凉皮 的帖子# D& a7 c# m9 R$ L7 S- y
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:11 编辑 6 k6 I9 O1 v# D; I( T6 r, ?

& s7 c. w, U+ J6 g. _1 x关于保存方法:趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉, ...

5 ?3 B% }% F& h/ T% i% F我这边好贵呀!做酱买不起

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酸水溜了一地

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回复 米多妹 的帖子
7 O* m# Q2 H6 P) b7 r保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

' e7 C6 X9 W. A我是早餐抹面包吃

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不盖,没固定时间,熬稠即可

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高压锅盖上盖子吗,压多久啊

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看着好好

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流口水啊。。。都是买现成的。

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学习了

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保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

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看着很有食欲哦

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杏还可以这样吃呀?
# Z4 D& \3 I5 h* I* v不过,我还是喜欢吃新鲜的。
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又是一年杏子上市时一一一杏酱
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