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本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑
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这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!4 |4 _6 ?& X$ o! ~1 w
' T7 U; H* X0 F' \$ f手机拍片发帖子,可能不清晰
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用盐水泡半小时洗干净" W8 }6 q( \! S0 u2 p8 j# M: K
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+ u( [1 O8 V9 d; {2 y用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀: m5 P8 M3 _" Z! i% x6 Q( G2 H
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i& K3 |6 a' z* e" L6 }% g. E等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手5 r: W; }" r7 B d
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