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楼主
发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 - d* D- g2 g) D

0 H4 d; y2 `9 C9 l! d9 V这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!0 w$ L  l6 w4 W/ N) A8 {
" @+ }2 \% R$ \$ ]6 s) e# ~
手机拍片发帖子,可能不清晰

+ W7 |# X" F/ o3 R. c3 N# C7 I* Q6 V( k0 C  X" b
用盐水泡半小时洗干净
, a3 x( [4 P: X  \+ C6 l

1 t( H- Y4 c2 O5 |! K" ?) z. J, A* u; }

0 ?% P+ I/ b  U& W0 h
2 X5 \$ \" J$ s# T2 v' [  ?; b用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀
- u3 r3 E9 I2 ^1 L' b) s) ~% ~& x " q" d, |7 o, k

9 @: B$ p$ {" v7 s) t- b. v+ l; h- a) v4 O& e* G

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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手
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0 C3 z* P) ]- t$ B- G9 W: V' G! `: y1 X, f
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点评

颖澜澜  做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试  发表于 2013-5-24 09:47
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我們這邊都賣五六塊呢

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去皮么?

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这边的杏都好贵嘞,而且杏酱怎么吃????

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关注学习一下

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呀。好诱人的杏子。杏酱还真没吃过呢。

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不知道可否换成梅子做呢?

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学习了,当果酱夹面包

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回复 西安凉皮 的帖子
9 j3 O0 E, p  n9 i& k1 V5 \. W 本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:11 编辑 1 ?9 N; \1 X" d9 S

0 b0 a( {% K0 q' l2 }关于保存方法:趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉, ...

3 \; a& Z* R8 g. a: k我这边好贵呀!做酱买不起

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酸水溜了一地

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9 q! a2 `8 n2 i. Y保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?
0 f1 v2 o6 M7 `
我是早餐抹面包吃

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不盖,没固定时间,熬稠即可

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高压锅盖上盖子吗,压多久啊

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看着好好

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流口水啊。。。都是买现成的。

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学习了

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保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

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看着很有食欲哦

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杏还可以这样吃呀?) h! }& {4 G, E3 |
不过,我还是喜欢吃新鲜的。
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又是一年杏子上市时一一一杏酱
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