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发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑
3 g+ P1 z+ f2 O8 u# O3 C3 \- l
1 k: ?1 U7 m2 V5 b6 f这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!
. o; I* G* A) B- B9 \" n: \, f9 ^. r/ ]
* a* |) B0 i  N* N; b- E手机拍片发帖子,可能不清晰

# Q9 H9 R6 i8 ~1 u+ ~9 O4 b
% a& r8 J% Z) H9 C# z# q- q+ F用盐水泡半小时洗干净

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* L# l8 A; J& J6 n1 n/ q1 d2 A1 C) `2 V% W# Y9 V& a

0 E$ D& d6 g& x6 B) [) I5 h6 G" V用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀7 }1 j3 q  k4 `+ S. n

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; D; Q( _2 [3 V1 n* e! W* \/ S, k4 q8 P+ r7 \' Q

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/ a  q) X( I; f- ]9 I8 t3 ?, f! l等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手% m3 W# [! m9 {1 E/ u5 u

4 f- J  ^& Z, B9 ^4 z0 q# }7 M/ f2 W" e% b4 i. M& I
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点评

颖澜澜  做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试  发表于 2013-5-24 09:47
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我們這邊都賣五六塊呢

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去皮么?

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这边的杏都好贵嘞,而且杏酱怎么吃????

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关注学习一下

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呀。好诱人的杏子。杏酱还真没吃过呢。

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不知道可否换成梅子做呢?

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学习了,当果酱夹面包

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回复 西安凉皮 的帖子( t+ [/ w7 M6 r/ _1 O  x2 O# b
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:11 编辑 6 K* [4 _$ ^( Y2 K+ ~7 d# p. ^
# d2 j( Y) x* p' ^* b
关于保存方法:趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉, ...

; t7 q7 X& @; i我这边好贵呀!做酱买不起

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酸水溜了一地

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回复 米多妹 的帖子9 \- C6 a+ p) V& p6 G9 T# y
保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

/ o* Y% [! f3 _# v& ^( T3 a7 A9 ~我是早餐抹面包吃

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不盖,没固定时间,熬稠即可

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高压锅盖上盖子吗,压多久啊

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看着好好

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流口水啊。。。都是买现成的。

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等驾坡街道
学习了

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保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

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看着很有食欲哦

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杏还可以这样吃呀?$ D8 W* Y* _, T) k
不过,我还是喜欢吃新鲜的。
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又是一年杏子上市时一一一杏酱
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