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发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑
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这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!0 c' E$ V0 R( `9 ^5 n
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手机拍片发帖子,可能不清晰
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用盐水泡半小时洗干净
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用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀5 S' s1 M9 [* [3 u( d- v+ u3 s
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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手
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点评

颖澜澜  做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试  发表于 2013-5-24 09:47
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我們這邊都賣五六塊呢

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去皮么?

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这边的杏都好贵嘞,而且杏酱怎么吃????

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关注学习一下

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呀。好诱人的杏子。杏酱还真没吃过呢。

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不知道可否换成梅子做呢?

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学习了,当果酱夹面包

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回复 西安凉皮 的帖子
7 ]! q" `7 u3 k! E  V 本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:11 编辑 ' z& ]2 ^) ^8 K. g, C5 z( j  P; r

$ [  c7 e) v8 _# v& z+ p! n关于保存方法:趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉, ...

7 G& y# K  z: U  t我这边好贵呀!做酱买不起

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酸水溜了一地

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/ z0 b0 h3 N4 ~/ S3 L保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?
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我是早餐抹面包吃

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不盖,没固定时间,熬稠即可

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高压锅盖上盖子吗,压多久啊

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看着好好

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流口水啊。。。都是买现成的。

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学习了

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保存起来平时怎么吃呢?是空口吃还是拌什么东西吃呢?

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看着很有食欲哦

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杏还可以这样吃呀?/ B/ [/ s& F2 s) b8 `
不过,我还是喜欢吃新鲜的。
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又是一年杏子上市时一一一杏酱
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