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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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$ x% @7 P" |" E+ P 最近正是新土豆上市时,
2 u+ {& i& b2 N# K+ A7 a 看到新鲜可爱的小土豆,
& x% B3 {8 b/ R1 W u 就想起了土豆烧牛腩
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, ^7 b$ F. S, F. a原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
* ]3 Z: t: ?7 _3 W) Q$ ` O做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
4 H" ~$ C- U4 ]8 p7 G 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。8 g9 S1 Y' v3 ?" @
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。+ U8 p- J) T# @# G+ O
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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4 V5 F1 F& Y( _2 f5 C 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?2 V) ~% p& i, e6 z/ r. H
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