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楼主
发表于 2013-5-26 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 8 N8 \3 |. f) V1 r8 w

' F/ q- u+ [& T3 `3 C  ?      最近正是新土豆上市时,7 E2 j2 v9 ^1 h4 `! [( f
      看到新鲜可爱的小土豆,, K& c* @9 q/ j% {6 j
      就想起了土豆烧牛腩
6 L' h2 e) s  }. H: |+ Q2 C0 d3 f* P! u: N
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
0 D6 m3 L3 s' p9 ^2 s- Q* m做法:1、牛腩切块、土豆刮皮3 K2 V) o! O. D6 i5 `8 q
           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
, Z- M' w( b  g; L           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。  k( M' I( H" A( r
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。. k, k: F+ F5 Z# w
# A. Y' j6 `, @4 D0 Z

* a( z, X8 R0 W" T8 a# M3 P$ ^( c( m. a7 {# Q. D7 O# y

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6 C5 x, L0 c! r7 s4 b& I& {
" \8 f- G) q" F3 }- o2 X6 C0 N6 {2 @, Q* g* e
% U# J2 J, b5 u: Z

1 s; k1 F+ Y7 }4 k# y5 c2 A7 c6 i; I( B/ b) F3 l' B) j/ v

( f$ P# @: M6 j, w6 N- y! ]$ F5 H. q. K+ b+ W
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4 F) E$ I0 `9 |( T) r+ ^
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  M. e$ O2 ^- Q3 c3 Z7 u) Q0 _; a2 v) j
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
0 m: t$ @/ K- a& T  H! f6 H2 L2 |8 {" V* Q7 O3 U( [$ w1 X
! M) I7 X$ K* X

* ]8 O# w0 f5 i. w4 ~6 \
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丝丝娘手艺就是好!看着真香啊

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柠檬树@xa 发表于 2013-5-28 14:53
' L# n8 B1 y% i2 J( q& a请问你买的牛腩是在哪里买的呢

! k# E9 s" j$ u这个牛肉是过年时单位发的。( D& J. J5 P# Q
好像是什么有机绿色牛肉,口感真的不错。

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天之娇子 发表于 2013-5-28 10:56 ( `; I1 ]' n6 K+ k4 m
直咽口水
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请问你买的牛腩是在哪里买的呢

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睿睿妈妈0303 发表于 2013-5-27 14:21
$ q. C( O7 C0 l0 F) E概览油有什么特殊功效么?
  m2 q8 A. U2 f% Y! h
呵呵,
0 x* C3 L7 Y3 P) A" C4 f2 e只是觉得绿色一些。

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 : x' i# a8 y8 U* L1 P, a6 d# [/ {
再来看看!
4 j6 @0 _$ u$ a. R6 V4 r

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
# |3 U  Y& G! Y  ^: a9 E6 P太香啦!
- c8 A9 Q3 c  v( e. J0 z9 i

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28 3 G# Y; A9 }/ r5 Y) q9 V9 S4 U2 ?, Z
口水……% C) L/ K; z/ R% q2 R- T. ]
太香啦!

6 f  s7 k! u. c" E) nO(∩_∩)O哈!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
' @' N0 X0 e& l# Q: t; M+ U放两片山楂,肉烂得快。

1 Z1 y8 b1 j. j0 ^& M9 R很好的建议!

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47
( n7 o2 E% g, }$ ~诱惑到了

9 g7 P7 ?* P+ r) P: P5 uO(∩_∩)O哈!9 ]6 a# x9 U- o- s3 E, j0 [% B( n
- \7 U, q9 a- K% r# g
谢谢版主的豆豆哦!

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
5 t# ~6 N$ \+ G, q9 x& \/ J馋死我了呀

& C5 G8 z2 P/ [4 V

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
0 v! |% _* P6 i2 L小土豆~口水
1 f( Q, x  {3 @  f; e& S& R) l
小土豆,这2天正上市呢。

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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 * p+ D. m- ]; c3 ?+ m
需要炖多久牛肉才烂呢?

5 o# t7 Q  q: f" k% E" q大火15分钟,再小火15分钟。

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概览油有什么特殊功效么?
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