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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 ' p. m* e( e; u/ J7 l
" R6 S: z' G1 R! |9 C/ r 最近正是新土豆上市时,; t# g' D. e5 m: }6 N5 n) F
看到新鲜可爱的小土豆,2 `4 Q9 m& W3 n/ k. B# Q
就想起了土豆烧牛腩
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
% w' N$ x3 d9 L0 t做法:1、牛腩切块、土豆刮皮* H$ ^6 P* w; m! N1 V( J9 D
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
2 `* b" f4 j5 s; E 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。# X6 r+ {0 j. v) Y+ [" C& n
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
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