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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 2 P3 \1 T1 M+ b
2 S: D' @ e7 ^: I/ s 最近正是新土豆上市时,
f5 c6 m9 A) A# q5 Z0 y4 r0 h- V* X 看到新鲜可爱的小土豆,
, P, p3 o4 O6 `) Y! C 就想起了土豆烧牛腩
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
- W# U: T: K- ]$ ^, \做法:1、牛腩切块、土豆刮皮3 V4 H! d" b6 j% R! I5 ], U
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。4 l5 X. t+ [) \; e, _
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
: n4 w& ^: A1 ^& w/ f5 k: a 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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) ~( i2 _6 @1 e5 ]" K* ? 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?0 n- Z& v, H) H6 ~1 u
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