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楼主
发表于 2013-5-26 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 ; i5 r( ^& n+ Q+ V2 |3 W: H1 K5 p4 C
$ a- u3 I! W+ ?+ m
      最近正是新土豆上市时,
, G: E! B: v, j8 b2 h      看到新鲜可爱的小土豆,
- _- l, u* c- q, ?( ?& O/ n  G      就想起了土豆烧牛腩" b* q( G: u% O# a: V+ A( a# j; W
# l) H" A1 E# a$ G
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
; a0 H9 V; T3 l; W+ J# n1 H. B& \做法:1、牛腩切块、土豆刮皮4 c) t, k8 W$ h/ |
           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
- L' W! h  ?1 R, y/ @2 l! I           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
2 P" u3 k: y5 w/ \& ]           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
( L( W3 e7 r9 D  t
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  b, n1 G, G! h# C, P7 C% B
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. y; o' k9 s( s$ x6 K- V) O

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4 M, \. O6 N" o4 H% Y' _$ j- s% d- j
4 A8 w: G8 C6 b: B* J. D
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; z* ?) m. q2 Q/ [$ S
2 W( g3 c' i5 P- O        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
( H6 ^0 C0 z' l; \" X( f
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丝丝娘手艺就是好!看着真香啊

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柠檬树@xa 发表于 2013-5-28 14:53 ' n$ x6 z+ i( C0 P: Q8 R; k/ W
请问你买的牛腩是在哪里买的呢
& ]8 L( n6 O# E" P
这个牛肉是过年时单位发的。5 h+ _: c  S6 g+ D9 ~7 `3 W- l* Z
好像是什么有机绿色牛肉,口感真的不错。

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天之娇子 发表于 2013-5-28 10:56
! \$ [0 X% a8 K直咽口水
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请问你买的牛腩是在哪里买的呢

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直咽口水

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睿睿妈妈0303 发表于 2013-5-27 14:21 9 m$ t6 V: v$ O6 v
概览油有什么特殊功效么?
8 O# @! k/ H6 u
呵呵,) y( _2 M( u4 v
只是觉得绿色一些。

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33
+ B4 m2 a9 p6 ^3 ^% o3 \再来看看!
) h  W8 U, i* B0 n% h

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32 : J8 b4 ~% V  g" y: l
太香啦!
  _  p# `" g7 [! S1 W5 S+ ^

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
0 [: v& V6 ~. j- |: f口水……% y, w; T0 F3 _, _* O0 {+ I
太香啦!
% P3 D5 j' |3 d2 y- h. R) n
O(∩_∩)O哈!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
( B# @. E% j' V9 G% t* t" B% L放两片山楂,肉烂得快。
3 ?3 b! b9 S7 y7 W! y
很好的建议!

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47
& d: j  o0 J5 J/ e$ d$ r诱惑到了
  U: @* A; Z" m
O(∩_∩)O哈!
9 p5 v. d9 m- g# R* E# q# g4 D% e; j* I% A0 Z( W  O+ {
谢谢版主的豆豆哦!

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 ' @1 P/ Q4 y) ?; Q# b. H$ |
馋死我了呀
1 n3 b3 f/ {5 T' |) s) n

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 & s; N8 E: o1 R) K; x) R+ ]: W
小土豆~口水

* B5 D& @% Q1 C0 A, B" Z小土豆,这2天正上市呢。

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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
' u# c3 E9 R2 q+ @& w& O) t需要炖多久牛肉才烂呢?

5 l. Y5 `! B$ n+ ]2 V% M大火15分钟,再小火15分钟。

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