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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,
# j& D3 T' N: l3 K. k 看到新鲜可爱的小土豆,2 a1 _4 {7 R/ h+ q+ I# [6 o
就想起了土豆烧牛腩
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
- A0 V# F' t- c6 {2 A) y做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
9 @/ V' ], T& Z: Y8 ^1 O 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
4 ]* A* ^# e4 V& m 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。& S9 } L6 M8 E5 h/ s
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。7 s# o8 C% ` b/ {0 L: Q
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, @1 ?3 X3 J& s4 J/ e 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?/ W4 G( L6 a6 f4 Q6 D/ B4 b, |
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