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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,- ^' n3 w% [6 V3 w% q8 N6 v
看到新鲜可爱的小土豆,
& u7 ]- N: Y& G# X3 C, r 就想起了土豆烧牛腩+ V) h3 O8 {! C; s$ B: k j
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
* a: Y2 U& p$ f3 D! ^: T# }, f% M! T做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
. N3 x0 `+ ]$ p 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
2 R9 t0 W8 @1 c 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。# A" Q( ~4 a/ j0 u9 d7 `6 Q
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
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