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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 & X1 B1 c7 }! J& w9 I; f) W
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最近正是新土豆上市时,: m; r+ s* B6 ]
看到新鲜可爱的小土豆,
; W' g, u. p% t. g 就想起了土豆烧牛腩) E6 Z, n( o- w. }6 W
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
# e4 P1 D: I4 C5 @, N做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
5 X% V8 _2 ^- [: d 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
5 M7 F( R( x i# k3 V0 F( E+ G8 [0 x 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
; r% \4 q. y3 G4 o! Z0 v0 t: [ 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?( b7 N8 d( e+ w3 h$ d g! G: t/ d
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