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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 ; i5 r( ^& n+ Q+ V2 |3 W: H1 K5 p4 C
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最近正是新土豆上市时,
, G: E! B: v, j8 b2 h 看到新鲜可爱的小土豆,
- _- l, u* c- q, ?( ?& O/ n G 就想起了土豆烧牛腩" b* q( G: u% O# a: V+ A( a# j; W
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
; a0 H9 V; T3 l; W+ J# n1 H. B& \做法:1、牛腩切块、土豆刮皮4 c) t, k8 W$ h/ |
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
- L' W! h ?1 R, y/ @2 l! I 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
2 P" u3 k: y5 w/ \& ] 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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2 W( g3 c' i5 P- O 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
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