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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 / t& t5 r: a3 H# K; q. y
' d/ u! v* o y9 a r3 Q. c 最近正是新土豆上市时,/ |% T9 M* Z2 H% U# K6 K/ y8 f
看到新鲜可爱的小土豆,
0 _" p6 I7 j6 D& ?8 |2 E 就想起了土豆烧牛腩! J4 ` t+ t7 U, B( X
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。9 S0 y+ Q) ^$ J: Z
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮% c) i0 V4 t9 [* F/ D$ w
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。" r) M5 |7 Z( T0 U" T
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
* E ], Z% w; p$ U3 `" U# y* V 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?' y5 |# k' G Z: {6 l& o& k
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