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本帖最后由 云之阁 于 2013-6-8 00:04 编辑
: L5 D+ S6 E9 W; Z3 Q% j5 M0 g8 K! A4 p$ s* V8 F
好吃
5 q( m8 _5 }' Y; O* [牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次水3 S* `% R) ^* v$ h: T/ `( {
然后凉水下锅,焯一下,同时另外一个锅,也烧上热水,这边焯好了,那边水开了,直接放到开水里,放点桂皮,大料,一点酱油,慢慢炖,差不多1个半小时,加入土豆(土豆提前焯一下),炖到土豆软了,放入西红柿,西红柿炖烂了,加盐,再炖5分钟,就出锅~!8 S- c& [2 Q9 @
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