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可乐妈

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楼主
发表于 2013-5-27 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 云之阁 于 2013-6-8 00:04 编辑 ; I8 N4 E/ T# @

8 ^% [- U/ a4 v" @- i8 m5 l好吃
: E' J' g: C3 h! r8 U牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次水9 H" m% a0 u" E* V9 U2 N0 n
然后凉水下锅,焯一下,同时另外一个锅,也烧上热水,这边焯好了,那边水开了,直接放到开水里,放点桂皮,大料,一点酱油,慢慢炖,差不多1个半小时,加入土豆(土豆提前焯一下),炖到土豆软了,放入西红柿,西红柿炖烂了,加盐,再炖5分钟,就出锅~!
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本帖最后由 云之阁 于 2013-6-8 00:04 编辑
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5 O* K/ A4 ]8 f. V0 n6 J好吃+ G2 a# X7 V# L7 V; U
牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次 ...

3 X; t' a+ y  l! T4 A5 M不错

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好好味。

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本帖最后由 云之阁 于 2013-6-8 00:04 编辑
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好吃
$ y: P4 |) B2 ^" b# S牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次 ...
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很好味哦

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本帖最后由 云之阁 于 2013-6-8 00:04 编辑
* u# z- g% s8 [+ Y0 B$ j( g# _+ e. D6 w+ L7 X# ?$ W; c, ~
好吃% I  ]" z# \0 J
牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次 ...
/ c& n  h/ w( |$ {1 h* o) R. {7 g
看着还挺香的
可乐妈

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喵喵豆丁 发表于 2013-6-7 23:40
5 \" Y2 W& d, O咋做的呢

0 Q9 a9 O, S( H  S牛腩切块,放凉水里泡着,2个小时换次水,一共要换2次水
1 ]9 a4 |  m1 }( D" e然后凉水下锅,焯一下,同时另外一个锅,也烧上热水,这边焯好了,那边水开了,直接放到开水里,放点桂皮,大料,一点酱油,慢慢炖,差不多1个半小时,加入土豆(土豆提前焯一下),炖到土豆软了,放入西红柿,西红柿炖烂了,加盐,再炖5分钟,就出锅~!

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