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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了: q. X$ K0 S* i* l" \: C
! `! A# m- \: M6 X
+ A# z+ y4 @" m7 m( i1 @看着香吧，其实这菜不难
; V! \; F8 w* T: n, S' K( \先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用2 P' @% I6 L" y" i
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右; ~ K/ b# V, z$ P1 z) L' z$ U
把口菇切成块
' F( V) e+ i/ m! ^上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
" T o$ O5 ]2 y. v再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
