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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了3 t/ F3 [. r: P9 p7 S
0 G/ W( z6 h' s3 H; a5 H2 `9 Y
; b/ c8 O# n% q1 R i: E看着香吧，其实这菜不难8 Q9 o4 w Q) E
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
/ T8 ^7 I: q: L+ k把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
3 \; N8 e! [( O+ s, `' n把口菇切成块# [6 {3 h& ^7 U( K
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
% t1 k0 j- J5 |; U再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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: v: @0 |- k( m0 W$ f% m% J* o/ J这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
