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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了7 E0 x3 v, I- z$ v; j4 y! Z
# u$ W2 z, n0 b: B- U3 W' ]
& a" t/ A8 a' [$ ?5 T
看着香吧，其实这菜不难
6 A/ A2 M3 G" Y& |* R" Y7 S/ a/ S9 |7 C先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用3 n" |3 x6 i) |; u4 x( T& p; x1 D
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
7 C- g0 b) G, n. ^ [% G把口菇切成块
: a H+ V! F! Y+ [上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来1 o5 k: G5 p$ E6 M2 W
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。/ G7 J3 M& k4 l; y8 G( [. s/ |
* K! T3 X0 F" B- k2 Y! {% |这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
