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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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& p/ E: @5 c5 ]看着香吧，其实这菜不难6 P2 K7 A( `& x& ?& i1 [+ w
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用4 q2 j1 L$ }" K- w) h' r
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右! g _$ G4 w9 R; ~- {$ F
把口菇切成块
" B6 x& {/ ]' ~9 R2 b+ U上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来" u4 ^& c" C* R, }! g1 ]5 ~: K
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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1 v9 L! R) l/ n- n. f4 z这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
