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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
0 E# k, D* F$ \& z6 q: ?6 t. r' g6 F2 N, t% i" Y4 ^, U* O9 y3 s
/ p$ Y) Q+ ]1 s6 k看着香吧，其实这菜不难
7 w3 q6 o/ k/ m; z先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用7 E2 V4 \" p/ H7 Q: m- m* A
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
: i) N/ H& r/ N把口菇切成块6 D" _2 {5 S D9 Q- k' O5 R" q" g
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来6 A# h$ ^3 h0 T2 a+ t
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
; A( r2 Q: G% x U- O, l( {1 B6 x" b3 [% y
这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
- q. W+ M3 n! l( n0 B; m
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
