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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了 C" ?# P" K( K" |" c$ e
+ b, O* {) E c3 y% d! s2 _7 n
$ l9 i5 ^/ P7 z3 Y* B看着香吧，其实这菜不难
) e0 z( M" E; d( D先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
# Q7 N6 |* z! o把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右" f& ^/ W, F U( R' C- J
把口菇切成块% A$ `, Z; b2 E( k6 \6 }
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
! O0 Z8 l, C2 T: a% p3 K再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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4 g$ m# E, J m5 E6 |# D# B: ]" V这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
