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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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看着香吧，其实这菜不难
& C& l3 r+ Q, S# v9 \+ @先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
+ k5 d" J: g6 g6 C: L4 h! c5 O把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
8 O0 @6 z- ^7 C' I1 {1 a3 a6 b把口菇切成块
4 a) f* I% t1 Y8 S3 p" J% R# u& z: V3 Z- V上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来" h, Y+ D* b0 g$ y6 Q8 o3 ?
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
