- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-3-15
- 帖子
- 154
- 积分
- 1545
  
- 经验值
- 1542
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 郭杜街道
|
本帖最后由 爱吃丸子 于 2013-5-31 15:42 编辑 6 d: q% a+ r0 Q
* H6 U7 d* t) ~9 N3 n" z
明天就是六一了,妈妈们是准备领孩子在外面吃饭还是在家里自己做啊?如果自己在家做,想好要做什么了吗?
/ s2 F2 h$ U( ~# U/ s/ G我献上我之前做过的一个披萨,是个超可爱的愤怒的小鸟样子的,大家也可以做做看% i. ^) l8 `# `, i; E9 k
6 F) c1 _, S9 C- j' N7 t8 L" z2 N$ l ~! N. T1 @
做法:
& E) |) e# [7 a* O1 |0 ]3 @( ]
1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
5 X4 A% N6 V8 U7 W. Y# Q+ o7 H* i6 c) I
2.蘑菇切片、姜切片;
, b9 a! N2 O3 j5 t+ S2 y) }* A, L8 R- q
3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
9 e( ^' D/ j; q( C/ m# u+ g& q) @( ^! \- C: D7 U2 ~
4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
- I0 A+ x2 W2 r: n+ c) ~# E3 O; o8 Y2 A% z, i0 c" f/ l' Q
. f8 o# D, {$ }# k
$ r7 @! W$ t9 T做法:- J4 s" M+ b0 M* V6 U
0 b. @ Y! g" o- x; l面坯:高筋面粉100克、水60克、酵母粉1.5克、黄油5克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙
" {+ V/ o* k; ?$ i8 p
; u2 b( Z) B( H1 o0 g3 c1 Z馅料:马苏里拉芝士30克、芝士片2片、披萨肠200克、番茄酱10克
4 _! O- J, H3 m
; T( l# x* z& i% D6 u! Y, A7 F装饰:奶酪3克、紫菜一点就行(只是做个装饰)、芝士片1/2片、芝士粉5克1 F2 K# O( }, D% N
% \5 ^. Y$ d: b; e6 {8 U, `3 p0 D
1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团
% G7 h, _% V# [5 {1 d, Q2 T) h% P* I3 _" |0 _
2.一次发酵后排气,擀成大约4毫米厚的圆饼状% M& I; Q* p* q+ K* j1 L4 O
2 e6 m$ V; S$ ]0 W
3.在面饼上用筷子戳一堆的孔(扎扎扎扎),二次发酵半个小时
' M( U6 g2 t2 _! p% _2 @6 J* Z' M! F& K0 w3 V/ p/ H& ~- R- ]
4.在第二发酵好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)
+ N3 n& }& m! C6 r2 H& F6 l( ?$ P, l( c, w1 h
5.铺满芝士片和马苏里拉的混合芝士% O+ s1 T( S6 s/ D; z
6 a& O0 K$ I6 p) m; j0 U6.披萨肠切片,按照小鸟颜色分布铺在芝士上
' ?1 g' E" Y2 ?4 }2 D1 H) E5 U
4 Z4 V0 _2 o! I b4 R8 }: w) Y7.送入预热好175℃的烤箱烤熟(约20分钟左右)
8 r+ f# }1 x, D* g* _ M( C1 _: P# [! E- s; d6 g M- i/ X/ q U
8.出炉后在下面白色部分装饰芝士粉,中间用奶酪做眼睛,芝士片做喙,紫菜做睫毛、眼珠和尾巴 5 ~! g! n- {. _# {/ Y$ A P
: Z( e9 T# s: P$ K( q' N) k9 h+ E
- j7 \2 Q1 X0 F* Q' h
妈妈们家里有条件的可以给孩子做个可爱的披萨,什么樱桃小丸子啊,叮当猫啊.... 看你们想想啦!
2 b3 x+ P% L% E2 A5 g3 d
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|