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发表于 2013-5-31 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱吃丸子 于 2013-5-31 15:42 编辑 6 d: q% a+ r0 Q
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明天就是六一了,妈妈们是准备领孩子在外面吃饭还是在家里自己做啊?如果自己在家做,想好要做什么了吗?
/ s2 F2 h$ U( ~# U/ s/ G我献上我之前做过的一个披萨,是个超可爱的愤怒的小鸟样子的,大家也可以做做看
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做法:
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1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
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2.蘑菇切片、姜切片;
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3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
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4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
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$ r7 @! W$ t9 T做法:- J4 s" M+ b0 M* V6 U

0 b. @  Y! g" o- x; l面坯:高筋面粉100克、水60克、酵母粉1.5克、黄油5克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙
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; u2 b( Z) B( H1 o0 g3 c1 Z馅料:马苏里拉芝士30克、芝士片2片、披萨肠200克、番茄酱10克
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; T( l# x* z& i% D6 u! Y, A7 F装饰:奶酪3克、紫菜一点就行(只是做个装饰)、芝士片1/2片、芝士粉5克1 F2 K# O( }, D% N
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1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团
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2.一次发酵后排气,擀成大约4毫米厚的圆饼状% M& I; Q* p* q+ K* j1 L4 O
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3.在面饼上用筷子戳一堆的孔(扎扎扎扎),二次发酵半个小时
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4.在第二发酵好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)
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5.铺满芝士片和马苏里拉的混合芝士% O+ s1 T( S6 s/ D; z

6 a& O0 K$ I6 p) m; j0 U6.披萨肠切片,按照小鸟颜色分布铺在芝士上
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4 Z4 V0 _2 o! I  b4 R8 }: w) Y7.送入预热好175℃的烤箱烤熟(约20分钟左右)
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8.出炉后在下面白色部分装饰芝士粉,中间用奶酪做眼睛,芝士片做喙,紫菜做睫毛、眼珠和尾巴 5 ~! g! n- {. _# {/ Y$ A  P
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妈妈们家里有条件的可以给孩子做个可爱的披萨,什么樱桃小丸子啊,叮当猫啊....   看你们想想啦!
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很可爱哦

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2008-06-24 
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漂亮哎!。。。
阳阳妈妈

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太萌了吧!

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可爱。。。。。。

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呵呵,有创意!
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真可爱

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很有心思啊

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好可爱的小鸟

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阿偶,没有做披萨工具的飘过
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