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发表于 2013-5-31 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱吃丸子 于 2013-5-31 15:42 编辑 4 x& u: ?+ F+ E
7 R, A. i4 P5 I+ e8 T
明天就是六一了,妈妈们是准备领孩子在外面吃饭还是在家里自己做啊?如果自己在家做,想好要做什么了吗?
0 A3 h' v4 Q- u  o! ^; @我献上我之前做过的一个披萨,是个超可爱的愤怒的小鸟样子的,大家也可以做做看
) s3 A4 r. d4 f" l

3 P9 s* h& [: g& h& k" y7 h" K3 t" h1 k+ U2 g4 S
做法:
0 _5 K+ J* x6 p4 ^
$ l8 N% ~( j! b4 n/ `1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
) b8 E2 q  o- L: C
0 S( E: H6 ~, `# K% @% R: E2 N2 A2.蘑菇切片、姜切片;
9 z0 K, P7 G+ {& Q, `: w
" B1 \" {" n7 B7 K( f3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;# t4 G" j2 w1 E" P  [8 H" M
( f4 _- H1 U. @7 C1 X+ ~
4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。; c0 q$ T! V/ ]  S, e
# W$ a2 J, }+ G1 r( a* u

8 t* U1 ]* T- D3 R7 y4 b# y% z: W2 ^6 t' N- B+ ?; [
做法:
7 I. W; c+ A! L( }
" m, n. s$ j7 p  z& v4 g$ C2 V2 y面坯:高筋面粉100克、水60克、酵母粉1.5克、黄油5克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙  m/ o6 Z5 h5 n! U% {  F
4 l; u8 O0 Z4 C8 {( @
馅料:马苏里拉芝士30克、芝士片2片、披萨肠200克、番茄酱10克
2 Z/ V; D1 H- ^5 u7 X% u3 S% h0 z: V: _/ W6 `% Y8 Z
装饰:奶酪3克、紫菜一点就行(只是做个装饰)、芝士片1/2片、芝士粉5克  R- R) c, g) c8 ~+ G( r) [3 G" y9 H
. v7 N* y8 j' k
1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团" z) f  @4 J; k3 _

" X' y" }8 k8 J, h0 D* I% D( w2.一次发酵后排气,擀成大约4毫米厚的圆饼状
' T7 M$ h1 G% @9 g5 V& y, Q6 ^3 `9 m7 b5 J& Z8 _$ p8 G
3.在面饼上用筷子戳一堆的孔(扎扎扎扎),二次发酵半个小时  E+ N) m" I$ M( r, f  e
8 l0 C4 d3 U8 i& B+ q4 h( @
4.在第二发酵好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)9 j; Z" z$ l& ~4 b

5 v9 X* B; l. m, y, c! k5.铺满芝士片和马苏里拉的混合芝士
- J  t0 m  Z) I9 [2 D5 B4 T3 s7 n, B& f3 h2 P, u* p2 ~
6.披萨肠切片,按照小鸟颜色分布铺在芝士上- A& H  h( P# x; U, f" p$ f
9 T# O* ^: l/ g. v
7.送入预热好175℃的烤箱烤熟(约20分钟左右)- I0 N+ }) z5 _; V9 Y% A  `2 x: G
4 {$ L4 J( t  p
8.出炉后在下面白色部分装饰芝士粉,中间用奶酪做眼睛,芝士片做喙,紫菜做睫毛、眼珠和尾巴 7 h( [- n- U: E
: H  |3 Y8 W; v  X2 k4 V
% X' s& i( @0 C/ Z( ?5 _/ L9 E
妈妈们家里有条件的可以给孩子做个可爱的披萨,什么樱桃小丸子啊,叮当猫啊....   看你们想想啦!: b( Z+ S8 e" Q( ?

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颖澜澜 + 35 + 30 有创意

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2007-04-04 
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很可爱哦

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2008-06-24 
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漂亮哎!。。。
阳阳妈妈

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2010-03-26 
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太萌了吧!

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可爱。。。。。。

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呵呵,有创意!
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真可爱

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很有心思啊

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好可爱的小鸟

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阿偶,没有做披萨工具的飘过
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