南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。# W. z# e5 K6 b) S& D
菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
8 k' Y7 G, p5 }6 n/ ]" X小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
0 P# m* |7 F9 {8 O' A& ^9 C6 L( i锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
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: e. o  O0 j/ T8 Q2 }光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。
6 h2 F: @5 p$ h3 h& Z# w1 K  `: u在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。: h  p2 v6 V4 g' [) Z) H! h. B; V
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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8 x* `  h  @. J8 @# y7 }" T《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
% |) b4 K( l( f* d" W6 l) e$ Q入肝、脾二经。8 C$ P% r+ o, Y# t9 _+ J
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 " R, ^) B2 W) Z! M, t/ i: T6 ]2 k
不错

! ]8 @  N; R# r( A) P: I) m
嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
4 b+ e" d( ]+ e: J蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

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新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子' [5 X. X5 d% z6 U. T9 ?7 B) ^

) R9 ~" U/ A" ~6 C$ v是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子6 u: T! S. A/ _7 y7 J# t

& `4 N# T9 B7 ~+ Z+ Yhttp://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 ( E, R6 w' y" e% H! y! y1 D, _
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

, M$ z+ j6 g& K6 e是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 9 P) U5 C% S8 V
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

: m7 V3 \. M& b你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 + ^( ]; C2 G4 Z, L4 Y
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

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是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

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不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。