南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。  I2 b8 p! |1 u9 [. a
菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。3 D. w* ]! {$ f2 U7 N
小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。; X) X* G3 u+ z+ p
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。8 v, i7 Z5 c# |* N: _
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。" y# R, {( Z& O* B, }% y# p
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。9 K3 T* c" }- z% ~/ X0 n" T! t
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 . f2 B. O5 x5 {+ s
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。7 B3 B- z- p* O" g2 b% Y9 n
入肝、脾二经。, l+ o6 @! C, R8 g
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。. G6 m$ \* b9 |, U' P- g
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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 3 T, s  `0 D. I$ b# J1 E
不错

5 \: P# m; w- v3 V& \. M+ [( n5 v
嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56 6 ~+ W/ a7 D' O7 @$ s  m' D% D5 V
蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

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新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子
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$ _$ I( s$ F/ C' j  j是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

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+ g" {3 h; ^3 Q/ ^http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
3 z" N# W4 P9 o6 G1 V我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

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是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 * ^( z" R$ }5 g2 x7 p  A7 P  K
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

; \5 D3 a3 r! v& ~; c你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 7 X. J2 ?& S" D; G* {
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

) @: N. ]. w5 Y4 X. j
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

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不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。