南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
' I- M- G' A9 {- i菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
5 ]; e( X  z1 @+ M# [: J小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。/ B; \. o9 n; t- I1 x
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
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! W$ e' p; a1 G9 i; B+ f  q光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。3 G' Y4 q  n& ]. l8 h; S9 F9 p
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。% I# {( X$ ]7 p/ ~2 v
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。) X3 E- K# q+ f3 `' J( Q
入肝、脾二经。  g  u$ K3 g; A* L$ F  r
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 ! b) @( o  k$ |! p0 C
不错

9 ?; o# l0 B5 ~7 G" q2 e( R3 ^嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56 / J$ X% y8 }' E4 R
蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

+ r4 y' Q! K3 V3 p
新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子$ U7 x" {- m  I6 v/ k

& ^5 c' X' u- l是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子6 ?* A" ~4 T' w4 G& b* r

5 D/ V. |5 C/ @http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
9 H/ G7 Z, X( U6 ?. T2 q我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

3 f5 V. |$ N' W$ }是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 & }& ~6 @2 S( b
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

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你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52
- j5 x1 H6 [+ u# l南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

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是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

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: ?+ V" W4 e* h1 |不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。