南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。) [) |1 y; ^) d$ b4 D
菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
+ S5 {" t( p2 T4 v7 e小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
! N) K( e. u( F1 Q2 w锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。; |. b( c+ e4 j5 X/ E8 G+ ]

. {- A* i( O, T光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。- b- `- C1 f1 n9 J; r- U, f
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
% U6 r' `% {, ~1 H2 u% z+ N如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 - c  `5 Z9 ]& I$ N& [& r
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。( k! p& |. `+ ^5 O" c
入肝、脾二经。
+ M- ^5 g3 S" G( [& @清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。( N# \, k! {+ H2 m3 ~+ ?
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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 ; q9 N# }3 c% V  O, @
不错

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嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
3 I/ [3 ~. l4 l, y& E+ Z) T# K蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

) b7 i* F+ J/ c2 h( S0 E新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子
0 Q$ @9 e; _0 S7 W2 z( O  e% Y9 M* D; H- e
是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子) i1 L( S4 G& j  T* K- q8 M
" H, I6 p2 T; [' [- z, N7 r$ N1 q7 a
http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
9 q8 r. F$ L* G7 g, s$ n" T  i我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

0 p9 X/ g: j, b- w1 `
是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11
- f0 Y7 ~& R. q吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

) Z- y& r2 L5 R  ]
你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 ! C' P9 b# C7 e. A3 _! y1 L5 v- ^* y
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

3 g0 m% F* G3 l' z+ s是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

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* W5 J7 Z* {: b" ]3 i' N! o不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。