南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。/ Y. [- i+ Z, Q5 _2 \1 @
菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。5 q- C; B  G- @# C/ L& c9 y
小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。3 T6 r9 m0 ^5 W. V+ ?
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。# A/ o( r. q" i9 X1 Q" h: z4 @

* r: b9 r8 s( y% p光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。, k, G: i, N; a# U
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
' c1 [1 S( h: `) `3 @如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 - S% r7 T( w' Z1 S

9 |) V5 X: l" D8 q! A( P+ i! t《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
4 ~: e& r$ z8 Q3 ?, W+ r入肝、脾二经。/ ^) H* Y) D1 _8 C9 }0 |
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。4 \+ [3 t) H& Y& {, b5 A0 j  D( c
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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49
' Q5 n3 w; p" E  Z* N5 o不错

6 m! h% G2 n0 U$ l8 k  k嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
9 s  D/ S5 h4 d& s& H) J蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

6 e$ O  ~7 X! x5 ]# q
新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子
) K" R" @) @9 K8 B, G) p+ _/ v% x) z1 `  ]2 I3 R
是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子$ U& @+ t2 ?6 T) W: l) ?- C" [- i& Y

  h; A# }/ p. K) j. Zhttp://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 4 b$ @: J- ]2 a! [
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

( [& D# s4 l) D4 E& B7 b, M是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 ( c1 C8 y6 u! j! R
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

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你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52
! |; G+ V0 @; q南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

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是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

  M: A4 N( I3 d5 G8 c# q. x
+ h; p& o5 x0 _( T+ J7 H不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。