南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
- l- e3 A9 O3 \8 x, m菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
& t$ F- V% N) g( z' V小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
9 S3 _! w" `) s3 V9 o锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。1 A' N, [3 e7 l* B& v; u8 f; t! L
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。7 \( \  J! T6 }* l
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。5 g* K/ Z: S- v9 }
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。( z+ U4 K5 \" i' T" l
入肝、脾二经。4 A# Y4 c: K8 F5 t- z. z5 s
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。3 z" x  g3 b; A3 C  g, _  A

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南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49
/ w9 L8 [4 a: b! W/ M  g不错

: s* }, X) B. o- y4 r
嘿嘿。。。

康康妈妈

不错

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56 4 L; R& f# F7 {" P5 M/ O
蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

7 j7 J! ]# i* B+ N3 \. y9 I1 k; Q
新菜哦。。改天尝试下

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子* n8 x, {" o& }) H( j
) }, d6 _* m% C* n: O# W4 F+ T
是哦。。改天尝试你说的。。

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子
" n( T/ l+ {: H9 A9 @3 F& s# Z2 Q) I4 a4 |3 G  g& H; D( r
http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 ) v  _" j6 M) d3 l1 a
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

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是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11
1 ^/ C4 ~, \2 a* e吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

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你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52
* j/ Y4 o7 r/ p5 a南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

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是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

南瓜包子007

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不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。