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　1、冬瓜　　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
' v: n- g" D) r　　2、黄瓜. \- i% L+ K: a+ R  d6 N$ [
　　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。) s* b6 {1 G0 f
　　3、丝瓜
6 f# R3 d/ C7 l* W; \  r- g　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。+ Y: Q5 \* p# q& W6 t
　　4、白萝卜
, ^2 [* X4 j/ L. ^4 m( l" I. I# F　　含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用  G8 P) E- k! p4 _: I3 u# Q
　　5、紫菜0 j. E, L# W+ _- q
　　纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。! _/ A, ~- J8 |4 Y: L' z
　　6、韭菜
8 h" D1 p7 F% [0 ^* ?, D　　含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
! K: V' k/ o+ v3 F　　7、海带9 O* k) M! m% o* q
　　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。3 ~$ H! A$ G& h' R
　　8、绿豆芽
- D3 a+ a$ Z- x7 N1 m　　水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。  ]# @; j3 j' e; g3 g
　　9、辣椒+ `8 @2 n9 I4 e! A2 L# f
　　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。, L4 S3 n( }. t
　　10、苹果
; g: J( @8 e% V3 s; A) v　　含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。' a* g% O# V' e: c3 ^& F
　　11、柠檬4 u3 T% `& ?& F
　　含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。9 I+ c% E; b% [# M
　　12、茶
6 B8 [# [0 a4 o5 m% Q: }2 p　　普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。  o  R% N* H& r0 S/ T4 L
　　13、醋' a- ]; e0 l5 H6 Z' b
　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。& Y" B  q. a. Q$ e9 M
　　14、兔肉
0 o& {0 q! c: D( D2 V# W　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
" G2 s/ R9 C- J5 D6 c　　15、赤小豆
3 l- V2 h( M3 A6 i, O9 l　　是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。& P9 \! E" k! ^- L% I
　　16、大蒜
0 H8 g* F6 Q& u/ n5 m　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）
; @$ w/ l) [& g% G8 E  w+ e　　18、木耳1 o4 N  V8 F8 h9 @
　　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。' d3 H$ Q1 k5 r& D/ C$ A$ V
　　19、荷叶茶
+ {# b, d* S6 y9 j　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
( k4 [; w7 C5 h4 u　　20、鹌鹑
, Z6 c; e, F4 T6 N　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。