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　1、冬瓜　　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。; N: `/ \1 e" V
　　2、黄瓜
+ R- e2 Z& A+ J9 M9 V! j8 o　　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
7 B$ N1 M8 s$ b, x/ H; k2 k# s. M4 i　　3、丝瓜
* k& ^7 j: @. V/ L　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
: {2 Z* z% L0 z9 e" _. X# I9 y" U　　4、白萝卜
( Z: W1 w! U3 p( z& \! q, G' X　　含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用! X* r# m6 r: |' f7 b4 j) E+ X
　　5、紫菜
0 n1 C# E" d4 B( G7 @6 F! y7 f) d. y　　纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。9 U$ t7 W/ x7 O2 r" k* F( p, ^6 a
　　6、韭菜/ U/ z" D6 q& V- ~9 O
　　含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
. _: e( f; [- x# c0 T4 S( ~& R　　7、海带
! Q4 b! V' T) e$ ?/ x　　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。7 `& c) y# h- q2 l
　　8、绿豆芽* N9 v. C  b( ~/ C
　　水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
7 S. B* C9 z+ |/ x) p% K　　9、辣椒2 D; S4 R) _/ d( W* f) b
　　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
' `9 ?* n' ^; `" l. a　　10、苹果
/ Q% k# X! c# {& ~1 q8 g4 {; S　　含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
  j: r4 p, s# ~$ x! a+ o　　11、柠檬& H7 Q# ?6 s: D* N
　　含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
8 T- R; ~1 z; w# Y( n( p　　12、茶
2 `& b2 Q- b! W) a5 X/ `! ~  |% r　　普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。1 i) Z; [( C! x( T" M% f# y
　　13、醋
8 m$ _4 N( r- H' I2 E; R% j% K　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。0 _; J- y- w* ^- A# B
　　14、兔肉# e1 K- g% c! z
　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
- U* k0 L) ~! E. W$ V: D; S4 h, O' |　　15、赤小豆
. i3 |3 |4 g2 i! n0 }　　是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
4 ?3 E2 p4 e: m& k% E　　16、大蒜0 V2 |0 ^0 s5 O4 G. V6 G. _: E% ]
　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）; \( b' I6 z( U, m0 u8 _, v
　　18、木耳
2 Q9 E) X9 C9 W2 a. T　　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。! e, c# h' u2 f
　　19、荷叶茶( y; {! S' o6 S3 Y
　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
3 p; t4 }# _* E0 E3 R. S1 M( F　　20、鹌鹑. g8 z" d4 j8 ?2 A
　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。