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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!" M3 b) J- F; k

0 `& W/ }) K( _" b9 ]  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦
0 \8 Y' G  A. Q1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净,5 h% ?; J, v. p7 v  i% y
2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,* G& U- l% r$ m
3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用,
* o1 I6 ]- h5 g5 f4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,
1 V3 \8 p  e; w/ v5、加入姜丝、炒香,- B( O. ?  b; w+ `% l& j  y
6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,  {. T8 y, d3 o  J; F
7、加入切好的泡菜继续翻炒,
* j4 }; o' K2 s, z6 p: Z8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,9 v/ g5 ?: {7 c- A# k3 {3 `* K7 s
9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒
0 {2 c/ a' b, A8 J3 [2 m% ^) \10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!
) i0 C/ v6 x( K/ }2 m
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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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这是我的最爱,我特喜欢吃这个

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不错   收藏了   明天就做做看

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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看着都有食欲。。

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太不错了5 R0 A& S. H5 X+ {

蛟龙

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一个字香啊

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学习下,泡菜豆角买的么?

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估计很下饭
謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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7 p( t  s2 N% j3 L8 Z" t: ~. B  o6 Q8 Z" z* F" z! T* ?* F
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4 A: ]1 L0 }- {; v6 W+ H, p, V2 h* |, V! k  x0 k# f" |
再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...
: }# r" E- c3 @# r

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哎呦,赶上直播啦!
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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