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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!
1 ?3 r4 Z- ]# `6 w4 \% f4 B' R4 Z+ j0 L  @# s
  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦
8 b! y; \" R+ p- d" ~1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净,, w2 z  j! q, [8 N3 j) m
2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,, U( a- |* e$ m! q% ^5 h
3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用,
' X4 h( J3 D$ ]2 a4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,7 d: P8 \' E" m3 g1 A8 n: _9 V9 B
5、加入姜丝、炒香,
5 i+ m; I7 e1 d3 D, F6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,
; Q6 y. L( Q9 j/ z1 `' f7、加入切好的泡菜继续翻炒,
4 o5 s2 }8 a3 ^# A! x/ O8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,
6 ]6 j% n- k3 ~. ]9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒
9 N1 K! y3 B( f' T; {4 J+ }1 w10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!
+ C* U) \3 u  j1 d
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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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这是我的最爱,我特喜欢吃这个

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不错   收藏了   明天就做做看

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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看着都有食欲。。

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太不错了7 O8 R: O  O" h

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一个字香啊

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学习下,泡菜豆角买的么?

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估计很下饭
謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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2 x1 |6 O  n/ W$ V, J; J+ p* ^( c再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...- l2 O, \4 y/ w0 p

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哎呦,赶上直播啦!
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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