爱吃丸子

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* I8 z" s, F1 [5 e' }美美的看了会觉得像七星瓢虫; D9 w, u0 I7 f
确实好吃又美丽的9 n/ _2 {2 q5 }- r3 Y0 Y
虽然是款简单的小甜品  b$ Z- Z' G: F! e: x9 ]9 K
但是却有蓝莓丰富营养; G: D5 v3 {2 Z* Y
不仅富含常规营养成分5 H/ t5 H( B6 s. Q8 I) r) o
还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物2 ~* p* F/ ^3 x: ?( Z
因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”) c( x" x! T% r) {- C2 s: c2 B3 ?

- _8 V- F, t: T$ Y蓝莓果冻
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) {5 U; }' ]4 _* ]- l1 Z

紫色雾霭

看着好嫩啊，美！

大秦岭

颜色太美了，不忍下口啊

川子妈

吉利丁片哪里买的呀

子杰爱维尼

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2 H* ^2 ~! p+ y9 o" B/ O6 ~成品图：  M5 W2 b/ q/ d

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- J0 y7 J8 `9 R各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果 ...

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太漂亮了！

芊妈~~

看着真不错！

亦笑了之

真是赏心悦目啊

2013.01.23

真美味

爱吃丸子

成品图：
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（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）
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* B- ?% T% _; x3 b3 ~7 E各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果冻液定型，然后再加蓝莓再倒果冻液。腹泻时不要吃哦，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品一同使用。" R7 Y2 @+ q3 A" d3 P

爱吃丸子

过程：
0 I! G/ [) j, k. u1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml* ^- E# s! ], P& R# b. ]0 j
2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；
3 D8 I- b& C5 b7 j3 [' t2 Z3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；  M( ~8 K! g8 a/ i
4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；
7 F4 K( D3 y( E) _' w5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；
. H! S+ j9 J2 L9 L1 T1 k) P6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；
: W! P) Z$ }; O3 r" h: F7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；
( j) V6 w: g2 n# t- O! U8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了
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