爱吃丸子

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美美的看了会觉得像七星瓢虫
2 [! i' Z; g' s' h! r/ Z确实好吃又美丽的
1 t$ u& {/ _. K# D0 R9 m: ~/ y虽然是款简单的小甜品2 e6 G, d5 a6 y$ I( e1 {7 Z
但是却有蓝莓丰富营养. X' _7 F  c# t
不仅富含常规营养成分2 @. c4 l. |+ n4 F9 j, }
还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物
6 p1 q8 {8 [9 _, K" \9 V; m因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”! a) l% V: p5 }! _- l
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蓝莓果冻8 N7 W& G/ t7 D

, L* ~+ O' Q2 z2 H' N* M9 e

紫色雾霭

看着好嫩啊，美！

大秦岭

颜色太美了，不忍下口啊

川子妈

吉利丁片哪里买的呀

子杰爱维尼

回复 爱吃丸子 的帖子" C1 h; b& r/ `! [5 d
成品图：
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（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）
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  N8 G6 y3 V/ a/ {5 j各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果 ...

4 \! T1 R8 L  G太漂亮了！

芊妈~~

看着真不错！

亦笑了之

真是赏心悦目啊

2013.01.23

真美味

爱吃丸子

成品图：
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（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）( p; J. w0 A( @& P) K1 r- a! R1 t& U

6 X1 `, m( ^3 Z* e- h" m各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果冻液定型，然后再加蓝莓再倒果冻液。腹泻时不要吃哦，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品一同使用。$ y+ T3 o9 ~* o( z  F

爱吃丸子

过程：
. E6 A1 W" z4 `) K5 t1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml
1 C6 I2 \1 n  @3 l+ G& s* ^9 ]2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；
8 Q+ J  @. l; Y$ g& X: x3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；
' v- o  i$ M+ f! A0 Z  X4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；
4 m/ v4 r5 `+ f5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；3 e2 p$ A6 Y$ a6 T' V
6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；
9 j1 O2 \1 M, q" o. R5 r- }7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；
7 O( i5 g. M4 v- _% U8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了
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