爱吃丸子

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' D. F) R! t' b% @4 @6 i  {' j% F% p美美的看了会觉得像七星瓢虫
, W9 {6 }5 _# V确实好吃又美丽的+ B: z! H$ c5 d5 G
虽然是款简单的小甜品
/ a# A* |; O7 Q0 R/ F/ o1 ^但是却有蓝莓丰富营养
9 }4 u0 ^6 ?; X4 `- @8 A不仅富含常规营养成分
: s9 u& K3 Q, p3 M8 P还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物
8 I4 o3 w4 }& F; [6 Q因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”
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蓝莓果冻5 i# b- f- B/ e

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紫色雾霭

看着好嫩啊，美！

大秦岭

颜色太美了，不忍下口啊

川子妈

吉利丁片哪里买的呀

子杰爱维尼

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/ M, k( w; k/ d; t" @7 a5 X成品图：
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（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）) k/ P7 G# x) n% o# c
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各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果 ...

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太漂亮了！

芊妈~~

看着真不错！

亦笑了之

真是赏心悦目啊

2013.01.23

真美味

爱吃丸子

成品图：
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, t1 ^! i! J2 f# S$ x$ S5 l- j- D（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）
, H- V3 Z9 g" ^0 H+ u/ P
) f, S3 j- w4 [! x各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果冻液定型，然后再加蓝莓再倒果冻液。腹泻时不要吃哦，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品一同使用。
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爱吃丸子

过程：" t( t' m1 D7 V4 P! i
1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml4 }1 Q' a1 S0 H& N: i5 G
2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；/ \+ U( i+ V) M: }
3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；. R9 ]! o4 I2 ~: C! T; I
4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；/ g5 o3 a9 V+ Z1 d' k" o
5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；* b' w# p2 ?+ I7 j6 R
6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；
& U. Z+ ?, W- U7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；
! Y/ y5 f! z, U5 |% B: C( @8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了7 h1 Y  t- l; V4 N# `2 c- m
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