波板糖麻麻

& p2 d3 P7 D  S) k9 R; L: }蛋糕坯：

鸡蛋4个
: z# M( O! s* X/ H1 l% ~砂糖120克7 j' ^6 r- v1 Q, Z2 u/ V
低筋面粉120克  
$ n3 |; W1 b% d2 ^# s6 ?+ @色拉油25克  

牛奶或水20克  
9 B) T, N" w) k$ u* ]蛋糕油12克

做法：

1、
$ m; L5 l) _% M: T4 \3 E全蛋里加入砂糖，高速打发均匀，砂糖融化。

2、 3 I6 P: h* j* b' _  e& ?
面粉过筛，倒入糖蛋液里，中速搅匀。

3、 4 s5 i! {+ o  y8 [7 m/ o
中速倒入牛奶搅拌均匀。

4、
  E' C" _. C3 P* R, o加入蛋糕油后高速打发，面糊蓬松度达到多1倍以上。

5、
1 h* y- u+ Z5 b烤箱预热180度。（国外烤箱200度）

6、
! Q' T* E3 b9 [! p# |" s分次缓慢加入色拉油，低速搅拌均匀。面糊制作完成，室温也可放至半天或一天再烤。

7、 ) |) c5 j; i& F% }$ t; A0 x
入烤箱25-30分钟取出，待凉。[media=x,500,375]

康康妈妈

不是应该用蛋清打发么？

心爱豆豆

这做法太差了

xuhui158

蛋糕油是添加剂，自己在家里做蛋糕，无非就是为了没有添加剂的，所有在家做这个就不要放了，这个做法是全蛋海绵，而且我个人认为这个含糖量实在是太高了

波板糖麻麻

颖澜澜 发表于 2013-6-20 11:34
1 |0 M. L: g! v% V0 }4 c/ [就是不太完整哦

7 K. A: r% `9 ]4 l/ J5 h/ q哦我想是视频已经很完整了，可能有些·讲不太清楚吧。

颖澜澜

就是不太完整哦

颖澜澜

蛋糕坯：鸡蛋4个
4 U; c% m# K. r% @- V* x砂糖120克
/ g- D' H* d% }低筋面粉120克  

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