波板糖麻麻

2 s3 S% W* k7 G. ~( e3 p+ P蛋糕坯：

鸡蛋4个
: t3 X# s9 R9 |7 n. u$ h) R砂糖120克, S5 x/ {) ]/ ?  p8 j% ^  E
低筋面粉120克  
4 q$ n! f: P/ y7 u2 q& q9 l. S色拉油25克  

牛奶或水20克  
2 L3 Y- i: x1 w/ h! {蛋糕油12克

做法：

1、
) u% c; x+ {: R8 v/ [: F全蛋里加入砂糖，高速打发均匀，砂糖融化。

2、
( ^  J6 L, i) C. M: [面粉过筛，倒入糖蛋液里，中速搅匀。

3、 4 \# E8 v! \! ~' w4 U: S
中速倒入牛奶搅拌均匀。

4、
0 i+ @- e( Q$ [4 Z加入蛋糕油后高速打发，面糊蓬松度达到多1倍以上。

5、 6 @6 q4 B  o5 q1 Z
烤箱预热180度。（国外烤箱200度）

6、
! X  m3 H# R3 ~2 M/ x分次缓慢加入色拉油，低速搅拌均匀。面糊制作完成，室温也可放至半天或一天再烤。

7、
! M3 E* p% `9 W$ ?入烤箱25-30分钟取出，待凉。[media=x,500,375]

康康妈妈

不是应该用蛋清打发么？

心爱豆豆

这做法太差了

xuhui158

蛋糕油是添加剂，自己在家里做蛋糕，无非就是为了没有添加剂的，所有在家做这个就不要放了，这个做法是全蛋海绵，而且我个人认为这个含糖量实在是太高了

波板糖麻麻

颖澜澜 发表于 2013-6-20 11:34
/ n1 Z4 G* Z. g2 Q* B, s就是不太完整哦

- P6 |) a/ o7 ~0 R' W, _% a哦我想是视频已经很完整了，可能有些·讲不太清楚吧。

颖澜澜

就是不太完整哦

颖澜澜

蛋糕坯：鸡蛋4个
2 O3 Y9 H* f! p; b砂糖120克
5 V) W# u* Q6 v低筋面粉120克  

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