哆咪妈妈

2 J4 ~) j9 F9 N8 u8 O4 Z" F. E天气忽然从闷热到凉爽，从前几日食无味到食欲大增，馋了很久的卤肉饭今天一定要做来吃，听着音乐做着饭，凉爽的风从窗户吹进来，生活真的很美好，哈哈，不说那么多了，上图，今天就来了懒人版的台式卤肉饭。记得是懒人喔
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, G2 ^8 I) a5 o7 W6 a) t{做法}：" ~& c4 v( T4 P
1、备料：肉蔻1个、香叶3片、八角2个、花椒1小撮、桂平1块、老抽、生抽、酱油少许、冰糖少许、耗油少许、黄酒（可以用啤酒、白酒、料酒来代替）/ E: k9 C% Z/ u
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# h/ p7 _' B1 f6 z7 ~2、煮熟的白水鸡蛋3 U: c- s* z  c/ H

# B. t2 ~" F* Q8 i3 h9 Y3、花菇1大把、五花肉1块、还有茶树菇2 q1 R. c# D) o% i! Q( M
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4、、把调料、肉和鸡蛋一块放入锅内用大火炖开、小火炖2个小时就可以，卤汁一定要多点这样下次就有卤汁当引子了。
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' L& D4 b- H, b4 H) m4 t, l3 E; ~5、黄瓜切片摆盘，油麦菜开水锅内焯水入盘，米饭上撒点黑芝麻，怎样？卖相和味到一点都不逊色于外面饭馆的卤肉饭好了，可以开吃了，再配上冬瓜茶一顿美美的晚餐就完成了( @- f* a2 a. U
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+ h, F$ r' U- j/ f& V再次说明：  O; H4 t% [1 x7 ^9 n8 w2 N9 n
之所以叫懒人版是因为，五花肉都是炒熟再炖的，但是我懒得抄就直接下锅煮，呵呵，因为不吃肉所以不知道味道如何，可是从家人吃后的评价就是：姐，你开个私房菜馆吧！% Z; y" [. V9 _) h
这应该是最好的评价吧，问题是一扫而光了。0 p. C, q' p+ j# x/ R* I/ H
哈哈我也馋了只能吃卤汁卤蛋拌米饭喽
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外加一个西瓜球和冬瓜茶是不是很美啊？
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小米2009

西瓜球 美啊

亦笑了之

虽然很热，但是看了还是很有胃口啊

我是蓬蓬

特百惠挖西瓜的勺子，哈哈~~~美妈太会生活了，赞一个

我是梅梅

学习了

LIYOYO妈妈

回去试试

烨榟妈

不错，可以自己回家学着做啦

哆咪妈妈

是啊，很简单，最重要的很美味，卤蛋一次可以多做点，放冰箱可以存放3-5天。

潘若拉

简单，什么时候我也试一试。

欣欣宝贝儿

学习了