哆咪妈妈

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天气忽然从闷热到凉爽，从前几日食无味到食欲大增，馋了很久的卤肉饭今天一定要做来吃，听着音乐做着饭，凉爽的风从窗户吹进来，生活真的很美好，哈哈，不说那么多了，上图，今天就来了懒人版的台式卤肉饭。记得是懒人喔+ D* I7 e: ^' M* B  o/ S

: l% I0 C# g* }9 K& c8 t{做法}：
4 S" d1 f, X$ `) X1、备料：肉蔻1个、香叶3片、八角2个、花椒1小撮、桂平1块、老抽、生抽、酱油少许、冰糖少许、耗油少许、黄酒（可以用啤酒、白酒、料酒来代替）
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/ o0 t% |1 D. L: O5 c7 D- L, N9 f6 W2、煮熟的白水鸡蛋! J  w# i$ e' s; T( i9 Z4 y6 h

  Q/ o6 Y+ M; \* A3、花菇1大把、五花肉1块、还有茶树菇3 X) c) B/ Y  c1 `

! d, `' e7 {/ Y! L! ?& a4、、把调料、肉和鸡蛋一块放入锅内用大火炖开、小火炖2个小时就可以，卤汁一定要多点这样下次就有卤汁当引子了。  u0 J5 T9 i2 _# p3 c) S

$ f, L6 p( `' ]9 |% K/ i: p5、黄瓜切片摆盘，油麦菜开水锅内焯水入盘，米饭上撒点黑芝麻，怎样？卖相和味到一点都不逊色于外面饭馆的卤肉饭好了，可以开吃了，再配上冬瓜茶一顿美美的晚餐就完成了% U- ]4 A3 D# L, T$ r; W

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再次说明：! V5 M6 z! b! ^# ]& c
之所以叫懒人版是因为，五花肉都是炒熟再炖的，但是我懒得抄就直接下锅煮，呵呵，因为不吃肉所以不知道味道如何，可是从家人吃后的评价就是：姐，你开个私房菜馆吧！! ~- [7 u3 {/ m' B" C( s9 |  R' a: ?& ^
这应该是最好的评价吧，问题是一扫而光了。4 K( [( S" T1 T" g$ Q0 Y
哈哈我也馋了只能吃卤汁卤蛋拌米饭喽
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外加一个西瓜球和冬瓜茶是不是很美啊？
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欣欣宝贝儿

学习了

潘若拉

简单，什么时候我也试一试。

哆咪妈妈

是啊，很简单，最重要的很美味，卤蛋一次可以多做点，放冰箱可以存放3-5天。

烨榟妈

不错，可以自己回家学着做啦

LIYOYO妈妈

回去试试

我是梅梅

学习了

我是蓬蓬

特百惠挖西瓜的勺子，哈哈~~~美妈太会生活了，赞一个

亦笑了之

虽然很热，但是看了还是很有胃口啊

小米2009

西瓜球 美啊