宝宝补锌大作战，南瓜葡萄干发糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-6-29 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

给美妞补锌一直是我的努力方向，今天周末给美妞做一款南瓜葡萄干发糕。
1.南瓜半个蒸熟，去皮压成泥。
2.面粉300克，酵母2克与南瓜泥混合成面团。面团要软，不加水，喜欢甜味重的可以加糖，我没加，南瓜本身的甜味就很甜了。+ l3 x  I. i8 ~4 k3 ]$ O6 X( w
3.发酵，我是放在烤箱里发酵的，下层放一碗开水中层放面团，关上烤箱门发酵2-3小时，烤箱不插电。: b; g, J/ h- n; @# K
4.发酵好的面上铺上葡萄干，也可以放枣子，蔓越梅干依个人爱好。7 f, b  {. Y5 ^
5.上锅蒸30分钟，关火，焖10分钟，美味的发糕就做好了，脱模切块。& S5 ^" {1 K  ^

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幼儿园大班

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发表于 2014-1-24 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复如花似虎的帖子: R, [4 b- M* T9 a

看起来味道不错，，，

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发表于 2013-8-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-8-14 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒太阳的鱼36 的帖子
; \8 M& [- D5 m! K你好，我今天做的发糕发黏是怎么回事啊?

是不是没蒸熟或者面加少了？

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享……

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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-8-14 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好，我今天做的发糕发黏是怎么回事啊?

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蛋蛋妈

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Medal No.5 百变辣妈

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发表于 2013-8-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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人格化地方

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发表于 2013-7-24 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊···

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发表于 2013-7-23 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星谕妈妈的帖子
2 F0 w; ]( o1 ?- ]( P1 \6 b. k妈妈也做过南瓜发糕，她和面用的是袋装牛奶，这样营养更高吧！

应该是吧

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发表于 2013-7-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈也做过南瓜发糕，她和面用的是袋装牛奶，这样营养更高吧！

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宝贝雯雯妈妈

幼儿园小班

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发表于 2013-7-16 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-7-16 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用加水，南瓜自身的水份已经很多了

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发表于 2013-7-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复如花似虎的帖子. l2 N! i* F5 U
给美妞补锌一直是我的努力方向，今天周末给美妞做一款南瓜葡萄干发糕。5 y# J9 e- t8 u$ \
1.南瓜半个蒸熟，去皮压成泥。2 J9 w4 A+ n2 F& ^- U
2.面 ...

/ n# R4 e% {% Q% u: D& I9 @
不加水吗?能加水吗

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发表于 2013-7-10 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是好能干的妈妈，我要学习

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发表于 2013-7-10 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干你妈妈

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发表于 2013-7-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下

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发表于 2013-7-9 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复汐汐0508 的帖子
& h& r2 k, T+ d+ v* ^5 O2 H0 n南瓜补锌？

不补吗？！

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发表于 2013-7-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜补锌？

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发表于 2013-7-9 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 723126894 的帖子3 v+ D+ I1 ^" W- o
! l: e" h) C: J! z6 K' {5 t

( E9 p: G. G/ D9 c1 u你真能干，我就不会做这些

你也可以试试非常简单

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发表于 2013-7-9 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胸口碎大石613 的帖子7 Y0 p% T. c4 s
没有烤箱，怎么发呀

) U1 P. Z, q) U
只要是密闭的容器就行，蒸馒头的锅也可以的

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