宝宝补锌大作战，南瓜葡萄干发糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-6-29 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

给美妞补锌一直是我的努力方向，今天周末给美妞做一款南瓜葡萄干发糕。4 S8 `( A q$ u" W" G
1.南瓜半个蒸熟，去皮压成泥。
2.面粉300克，酵母2克与南瓜泥混合成面团。面团要软，不加水，喜欢甜味重的可以加糖，我没加，南瓜本身的甜味就很甜了。: o h1 t0 \0 c$ t- L( n' W3 D
3.发酵，我是放在烤箱里发酵的，下层放一碗开水中层放面团，关上烤箱门发酵2-3小时，烤箱不插电。
4.发酵好的面上铺上葡萄干，也可以放枣子，蔓越梅干依个人爱好。+ a% w, u9 E- b
5.上锅蒸30分钟，关火，焖10分钟，美味的发糕就做好了，脱模切块。

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幼儿园大班

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发表于 2014-1-24 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复如花似虎的帖子4 T! t) C! W! D8 h
& m/ X6 h: s! R; B$ }1 ~
看起来味道不错，，，

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发表于 2013-8-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-8-14 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒太阳的鱼36 的帖子
+ C! o" H: S/ r; Z R+ ~ u) R你好，我今天做的发糕发黏是怎么回事啊?

3 }' A0 m1 O2 {; |* K
是不是没蒸熟或者面加少了？

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享……

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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-8-14 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好，我今天做的发糕发黏是怎么回事啊?

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蛋蛋妈

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Medal No.5 百变辣妈

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发表于 2013-8-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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人格化地方

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发表于 2013-7-24 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊···

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发表于 2013-7-23 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星谕妈妈的帖子# P7 C4 P! ?" b3 i5 q3 H
妈妈也做过南瓜发糕，她和面用的是袋装牛奶，这样营养更高吧！

应该是吧

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发表于 2013-7-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈也做过南瓜发糕，她和面用的是袋装牛奶，这样营养更高吧！

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宝贝雯雯妈妈

幼儿园小班

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发表于 2013-7-16 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-7-16 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用加水，南瓜自身的水份已经很多了

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发表于 2013-7-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复如花似虎的帖子, n j/ L; h- W8 W4 _
给美妞补锌一直是我的努力方向，今天周末给美妞做一款南瓜葡萄干发糕。
1 K9 x' I/ W7 ?6 B% t1.南瓜半个蒸熟，去皮压成泥。 }, u8 j& Z1 `. ~0 D
2.面 ...

: m5 z) B$ ^/ p7 Z
不加水吗?能加水吗

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发表于 2013-7-10 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是好能干的妈妈，我要学习

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发表于 2013-7-10 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干你妈妈

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发表于 2013-7-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下

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发表于 2013-7-9 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复汐汐0508 的帖子
% F1 u% a) R1 i2 L- `南瓜补锌？

不补吗？！

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发表于 2013-7-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜补锌？

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发表于 2013-7-9 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 723126894 的帖子2 l$ }3 d9 Y( \$ x9 J+ p. k

- E, e- _" B6 j' Q1 Q, K3 N+ }# n ?- v4 {$ d" z
你真能干，我就不会做这些

@ E3 M& A; y$ g* X( Q/ S1 ]7 R7 X
你也可以试试非常简单

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发表于 2013-7-9 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胸口碎大石613 的帖子# P/ x# I. d5 _. D: A
没有烤箱，怎么发呀

只要是密闭的容器就行，蒸馒头的锅也可以的

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