如花似虎

给美妞补锌一直是我的努力方向，今天周末给美妞做一款南瓜葡萄干发糕。
7 Z5 ]- x  `' ]/ R) Y. `1.南瓜半个蒸熟，去皮压成泥。: Q, T' k+ A) E( K. O& A
2.面粉300克，酵母2克与南瓜泥混合成面团。面团要软，不加水，喜欢甜味重的可以加糖，我没加，南瓜本身的甜味就很甜了。
  a" J' m! \# [$ K3.发酵，我是放在烤箱里发酵的，下层放一碗开水中层放面团，关上烤箱门发酵2-3小时，烤箱不插电。: V5 \2 e" I' y) R1 ]) m
4.发酵好的面上铺上葡萄干，也可以放枣子，蔓越梅干依个人爱好。  J2 b' a9 F  a5 \; A! }
5.上锅蒸30分钟，关火，焖10分钟，美味的发糕就做好了，脱模切块。% C, y& B$ y7 Q/ Y  X' M

香香主儿

看着好美 味哦，

亦笑了之

发得真好啊

如花似虎

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看着好美 味哦，

: y% m" H$ b3 N$ B
口味也很不错

如花似虎

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% e5 b& ], z$ v. f" L3 V" S9 [) D发得真好啊

; a9 L/ s, k. v
用烤箱发酵的，其它只要是密闭的都可以

annie0822

哦？这样也可以啊! \/ Z- Q  K# K1 b" f) [# a
改天试试

邵阿依莎

亲，是要等那个面发起来才上锅蒸吗？

超翔妈

看着就好想吃我都不会蒸馒头

如花似虎

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亲，是要等那个面发起来才上锅蒸吗？

+ I- o, y7 ?# N2 U0 X2 D4 V是的，发酵的好蒸出来才松软，做的时候不要贪多，根据家人数量做，吃不完放时间长皮就干了，

如花似虎

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看着就好想吃我都不会蒸馒头

3 H# l- H7 e) i2 G% u% F* I呵呵，我也不会蒸馒头，这个特简单，做的过程也干净，手都不用揉面

莲妈6906

很不错，不加糖，吃了有利健康。

如花似虎

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很不错，不加糖，吃了有利健康。

4 F- s3 _' S: j; [0 X
是啊，我家孩子不爱吃甜食所以觉得还行，喜欢吃甜食的宝宝可能会觉得淡淡的

小欣妈妈

超赞！！

康康妈妈

学习

笨笨妈

收藏了

茜茜=妈咪

美美的发糕，有时间也学习下

茜茜=妈咪

好呀，亲，你用的啥面粉？？高筋面、低筋面？？都能发成你做的这个样子吗？？？？？？？

茜茜=妈咪

南瓜要选多大的？？配300克的面粉？？？不会做饭的讨教一下

如花似虎

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' G3 o* z8 p, y9 W4 Q好呀，亲，你用的啥面粉？？高筋面、低筋面？？都能发成你做的这个样子吗？？？？？？？ ...

9 r! I* _* \  k, Y( p" C& Q我用的普通面粉

如花似虎

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9 w4 D4 y; `; A南瓜要选多大的？？配300克的面粉？？？不会做饭的讨教一下

( s+ Y7 k8 I6 I3 K5 t; K  H0 a就是那种红色的黄金瓜半个